Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как сделать вечер уютным: топ-5 самых оригинальных рецептов осенних салатов

Как сделать вечер уютным: топ-5 самых оригинальных рецептов осенних салатов

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: архив

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: pixabay

Осень — пора уютных вечеров, наполненных теплом. Это время, когда хочется проводить время с близкими за вкусными ужинами. Создать идеальный вечер решили помочь мы, подготовив рецепты пяти лучших осенних салатов.

Какое растение приходит на ум первым, когда вы думаете о самом золотом времени года? Мне — определенно тыква. Она появляется в сезонных напитках любимых кофеен, ее можно найти в качестве украшений на Хэллоуин. А еще она является главным составляющим первого блюда.

Салат с запеченной тыквой и брынзой

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: архив

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: Анна Быкова

Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов. Тыкву нарезаем небольшими кусочками и, сбрызнув оливковым маслом со смесью ароматных трав, запекаем в течение получаса при температуре около 180 градусов. Далее режем брынзу на кубики. Один сантиметр очищенного имбиря измельчаем с помощью терки.

Смешиваем в миске все ингредиенты, добавляем кинзу и маслины. Поливаем бальзамическим соусом. Соль и перец добавляем по вкусу.

Следующий «герой» знаком абсолютно всем еще с начальной школы. Столько поделок было создано из каштанов. Теперь мы предлагаем добавить их в свой осенний рацион.

Теплый салат с куриной печенью и каштанами

Твердые зеленые яблоки и молодой картофель разрезаем на восемь частей. Выкладываем дольки ровным слоем на противень с фольгой и запекаем 30 минут.

В это время разогреваем оливковое масло в сотейнике и обжариваем шампиньоны около шести минут. Тушим на небольшом огне, добавив около 100 миллилитров кальвадоса, пока половина жидкости не выпарится. Туда же добавляем куриную печень и доводим до готовности. Далее кладем в сотейник каштаны и накрываем крышкой.

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: архив

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: pixabay

Берем подходящую миску, смешиваем в ней зеленый салат и рукколу. Добавляем картофель с яблоками, смесь из грибов и курицы, полив сверху соусом из сотейника. При желании можно украсить блюдо помидорами черри.

Где-то в середине сентября в Тверской области проходит ежегодный праздник в честь сбора клюквы. В Архангельске фестиваль отмечают в начале октября. А мы с вами можем приготовить салат с этой ягодой хоть сегодня. Запасайтесь нужными ингредиентами — и вперед на кухню!

Яблочный салат с клюквой

Блюдо готовится около 20 минут и его энергетическая ценность составляет 167 килокалорий на порцию.

Перец в горошке измельчаем в порошок, смешиваем с дижонской горчицей, медом, оливковым маслом и солью. Из них получится отличная заправка.

Яблоки тонко нарезаем, добавляем клюкву и голубой десертный сыр горгонзолу. Выкладываем их на подстилку из шпината и заливаем соусом. Украсить салат можно кедровыми орешками.

Следующее блюдо, которое мы предлагаем вам попробовать, включает в себя чуть больше продуктов и почти в три раза превышает калорийность предыдущего. Но менее вкусным оно от этого не становится.

Читайте так же:
Салат «Смертельный номер»

Авокадо и овощи. Фото: pixabay

Авокадо и овощи. Фото: pixabay

Салат из шпината с грушей и авокадо

В небольшой тарелочке необходимо смешать растительное масло, уксус, сок лайма, кинзу, чеснок, соль и кайенский перец. Но будьте осторожны, не переборщите с ним, а лучше добавляйте ингредиент постепенно.

В салатнице нужно смешать мелко нарезанную грушу, шпинат, авокадо и красный лук. «Зеленый» микс смешать с заправкой и добавить сыр из козьего молока.

Хурма имеет красивый оранжевый цвет. Рыжие листья появляются осенью. Осень — это почти зима. Зима — это пора мандаринов. Что будет, если смешать первый и последний элементы в этой линии ассоциаций? Правильно! Еще одно вкусное блюдо!

Рецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: архивРецепты лучших осенних салатов для самых уютных вечеров. Фото: pixabay

Салат из хурмы, мандаринов и сыра с голубой плесенью

Для начала займемся заправкой: оливковое масло, жидкий мед, дижонскую горчицу и перец тщательно перемешиваем. Делим мандарин на дольки, нарезаем хурму. Сыр с голубой плесенью можно поломать руками на произвольные крупные кусочки.

На тарелку необходимо положить «подушку» из зелени. Свежий шпинат, руккола или любой микс из салатов — выбирайте на свой вкус. Сверху выложить хурму, сыр и дольки мандаринов. Полить готовой заправкой и подать на стол.

Надеемся, наши рецепты вам приглянулись и вдохновили на то, чтобы устроить настоящий осенний семейный ужин. Приготовьте один из наших салатов, включите любимые фильмы и не грустите о том, что лето ушло. Впереди волшебная пора праздников и чудес.

Салат Вечер декабря

Хочу пригласить на наш форум ОБЩИТЕЛЬНЫХ , ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ людей! Людей которые любят общаться на любые темы . у нас много тем по различным направлениям ! Читайте и комментируйте материал на свой взгляд ! Надеемся , что вас заинтересует многое, а также мы надеемся что ВЫ принесете от себя много новостей и историй на вашу любимую тему !
Если у Вас возникли проблеммы с регистрацией, вы можете написать в эту тему Приходите. МЫ будем рады Вас приветствовать !

С уважением
Администрация форума

Если поговорить

Кто онлайн

  • ТочкаГостей: 25
  • ТочкаСкрытых: 0
  • ТочкаПользователей: 1
  • ТочкаСейчас на форуме:
  • userSpiny

Календарь

  • — Дни рождения —
  • birthdayБегемот (52)
  • — Дни рождения —
  • alt=»birthday» />Стрелец
  • alt=»birthday» />МилкаЯ

Статистика форума

  • statsВсего пользователей: 3142
  • statsВсего сообщений: 214516
  • statsВсего тем: 133308
  • statsВсего категорий: 11
  • statsВсего разделов: 130
  • statsМаксимум онлайн: 289
Читайте так же:
Салат «Генерал»

Рейтинг разделов

  • boardСвежие и актуальные новости
  • Тем: 13151 | Сообщений: 19936
  • boardНовости и слухи ДОМ-2
  • Тем: 15229 | Сообщений: 16989
  • boardТочка зрения
  • Тем: 10336 | Сообщений: 14333
  • boardПолит информация
  • Тем: 7140 | Сообщений: 10424
  • boardВоенное обозрение
  • Тем: 7608 | Сообщений: 10323
  • boardДавайте поговорим .
  • Тем: 49 | Сообщений: 9270
  • boardЮмор без границ
  • Тем: 2895 | Сообщений: 8169
  • boardНа злобу дня
  • Тем: 5181 | Сообщений: 7836
  • boardНовости шоу-бизнеса
  • Тем: 5735 | Сообщений: 6700
  • boardЭто интересно
  • Тем: 4572 | Сообщений: 6659
  • boardЛитературная гостиная
  • Тем: 183 | Сообщений: 5870
  • boardЗарубежные новости
  • Тем: 3343 | Сообщений: 5804
  • boardВ мире животных
  • Тем: 2947 | Сообщений: 5704
  • board«АНТИУКРОП» Донбасс. Оперативная лента военных событий
  • Тем: 2645 | Сообщений: 4532
  • boardАстрология
  • Тем: 2014 | Сообщений: 3673
  • boardПроисшествия,Киберпреступность
  • Тем: 2514 | Сообщений: 3647
  • boardПсихология для всех
  • Тем: 2143 | Сообщений: 3047
  • boardПаранормальные новости со всего мира
  • Тем: 2026 | Сообщений: 2836
  • board-Первые блюда и другие вкусности
  • Тем: 1518 | Сообщений: 2790
  • boardКлуб любителей музыки
  • Тем: 1170 | Сообщений: 2773

Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей

Анна Author avatar Автор рецепта

Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей

Салат Вечер с грибами, корейской морковью и курицей

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Как сделать салат Вечер с грибами и корейской морковью? Подготовить продукты для приготовления салата. Салат готовится из отварной, жареной или копчёной курицы, я беру грудку, но можно взять бёдра или голень любое филе. Чернослив нужно предварительно замочить в тёплой воде. Огурцы свежие. Морковь по-корейски можно купить, а можно приготовить самостоятельно дома. Приготовить посуду для салата.

Шаг 2:

Шаг 2.

Свежие грибы шампиньоны (можно использовать и замороженные) очистить от мусора и остатков земли, промыть под проточной водой. Не крупно нарезать грибы и репчатый лук, обжарить в растительном масле до готовности, постоянно помешивая. Во время жарки грибы немного присолить.

Шаг 3:

Шаг 3.

Курицу очистить от шкурки (я шкурку в салат не добавляю), убрать кости если они еще остались и нарезать маленькими кубиками. В выбранную посуду для салата положить нарезанную курицу. Слегка промазать слой с курицей майонезом.

Шаг 4:

Шаг 4.

Обжаренные с луком грибы охладить. Выложить следующий слой шампиньонами с луком. Этот слой также можно промазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 5:

Шаг 5.

Распаренный чернослив мелко нарезать и выложить в салатник поверх слоя с обжаренными шампиньонами. Здесь слой я не промазываю майонезом.

Шаг 6:

Шаг 6.

Свежие огурцы помыть, обсушить и срезать кончики. Нарезать огурцы маленькими кубиками и выложить поверх чернослива в салат. Промазать слой с огурцами майонезом.

Шаг 7:

Шаг 7.

Поверх слоя с огурцами выложить равномерно морковь по-корейски. Салат готов и его можно украсить свежей зеленью, огурцами или просто красиво уложить морковь в верхнем слое салата.

Читайте так же:
Салат погавайски
Шаг 8:

Шаг 8.

Готовый салат перед подачей охладить. Его можно подавать в общем салатнике, а можно предложить порционную подачу, используя сервировочное кольцо.

Этот салат станет прекрасным дополнением к горячим блюдам из картофеля и овощей. В нём не так много ингредиентов, но все они очень хорошо подходят друг к другу. Салат получается вкусным, сочным, гармоничным и немного пикантным. Рекомендую добавить рецепт этого салата в меню предстоящего праздника.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Салат "Вечер Декабря" /Новогодний салат с печенью

  • Опубліковано 3 гру 2017
  • Салат НА НОВЫЙ ГОД 2018 со свеклой и куриной печенью "Вечер декабря".Слоеный праздничный простой салат с майонезом.
    Продукты:
    печень куриная 300 г
    свекла 1 шт.(крупная)
    морковь 1-2 шт.
    лук 1 шт (крупная)
    сыр твердый 100-150 г
    майонез 200 г
    растительное масло для жарки
    грецкие орехи 80 -100 г
    Диаметр разъемной формы 18 см
    Температура 190-200 гр.Запекать свеклу в фольге примерно час,если небольшая.Большая свекла- примерно 1,5 часа.Готовность проверить зубочисткой.Температура 190-200 градусов.
    Фейсбук VIKKAvideo/
    Инстаграм vika_prosty.

КОМЕНТАРІ • 83

Виктория а можно не куриную печень а куриные сердечки ?

+Марха Оспанова Можно попробовать

Здравствуйте Вика!Мне очень нравится ваш канал.Огромное спасибо за ваши рецепты,всегда жду новый выпуск ваших видео.

А можно ли в этом салате заменить куриную печень на говяжью?

Мне повезло у меня день рождения перед новым годом, и все новинки пробую заранее, вот и сегодня приготовила по вашему рецепту, еще не ели, но попробовали печень-это шедевр!! Через пару дней нажарю просто печени!! Спасибо!!

Вика-Простые Рецепты спасибо . Уже попробовали, ооочень вкусно, в следующий раз хочу положить в свеклу чесночка немножко))

+Максим Ащев Удачи Вам,и с Наступающим!

Оливье классический с говяжьим языком всегда на нашем новогоднем столе) Ну и последние несколько лет делаю салат семга под шубой)

не как в моей голове не Укладывается ,как Печень может сочитаться со свеклой ,вот прям не как

Не дорого, просто, красиво, а главное вкусно. Возьму на заметку 👆и обязательно в этом году сделаю, этот необычный салатик😋😋😋

Читайте так же:
Салат «Костромские вечера»

у повара не должна быть ногти крашенным .не эстетично .не апетитно.,

Спасибо за ваш канал.все просто и вкусно. Хочу попросить Вас научить нас украсить салатик. символом года-собачкой.

Вика , чудесный салат ) На Новый год обычно селёдка под шубой , салат с кальмарами , реже оливье и мимоза )

Селедка под шубой и конечно же оливье

буду делать этот замечательный салат,но без орешек.

Приятный голос, замечательный рецепт, лайк и подписка.👍👍👍

Otlicno prigotovim obyazatelno

Спасибо Вам большое за чудесные рецепты. В прошлом году на новогоднем столе был Ваш салат Снежная королева — полный восторг у всех гостей. Предложенный в этом видео салат обязательно приготовлю. А наши любимые салаты — Лисичкина шубка и по-Тбилисски

Вика. Это Ваш салат Тбилисси. Я его тоже очень люблю.Только чаще я готовлю его немного по-другому, по рецепту моего дедушки-грузина. Состав тот же. Но орехи, чеснок, кинзу, немного мяты и перец чили измельчаю в блендере. Добавляю соль, лимонный сок и растительное масло. Этим соусом и заправляю салат. Внешне салат немного проигрывает, но на вкус нам нравится больше.

+kasik Пожалуйста!)По-Тбилиски я еще не пробовала,наверно салат с перчинкой?:)

Подкупает то,что Вы сказали не много масла,так это действительно так,в отличие от других кулинаров у которых не много это почти половина сковороды. Салат очень интересный по содержанию продуктов и не «избитый» и майонеза без излишка. Спасибо,Вы молодец. Лайк!

+Marina Hope Спасибо!:)

Такая умничка! Так приятно смотреть Ваши рецепты! Быстро, по существу и ничего лишнего! Удачи Вам.

+Julia Спасибо большое!!

ВСЕГДА НА НОВЫЙ ГОД ОЛИВЬЕ ШУБА И ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ.ТЕПЕРЬ И ЭТОТ САЛАТИК СДЕЛАЮ ТАК КАК ЛЮБЛЮ ПЕЧЕНЬ.!СПАСИБО ВАМ.

+Ropitokj Typlko Пожалуйста!Веселых праздников!

Вика, спасибо за вкусный рецептик! обожаю печень, любую! мои любимые салатики «сельдь под шубой» и папарать цветок☺

+Юлия Михайлова Пожалуйста! ☺

Интересненький салатик, спасибо Вика.

Вика! Какаяже ві умничка! Все ваши рецепті — просто шедевральніе! Все так просто, доступно и аппетитно! Обязательно приготовлю!

+Марина Миколаєнко Дякую!!

На Новый Год я делаю салатик из винограда,сыра,чеснока и майонеза. Очень вкусно!

Ольга Кузьмина а я ещё в такой салатик добавляют жареное куриное филе с приправой для курицы, очень вкусно, у меня все домашние его обажают, а виноградины я режу пополам и украшаю сверху салат, получается очень оригинально и вкусно.

+Ольга Кузьмина Представляю, как это вкусно!)

Наталия Цветкова Один раз приготовите,всегда будете такой делать,я его четыре года уже делаю.

Оля, огромное спасибо!))) обязательно приготовлю)))

Наталия Цветкова твердый сыр нарезать кубиком,виноград половинками,если с косточками,удалите их,чеснок через пресс,заправить майонезом. Такой салат рекомендуется к шампанскому,и как на мой взгляд виноград сюда больше подходит красный- Кардинал,попробуйте.

Читайте так же:
Салат лакомкамулатка

Ни один новый год ни обходится без оливье, а на этот новый год хочу приготовить по вашему рецепту салат » Снежная королева». Спасибо вам!)

+Вероника Рубанова Все салаты интересны по своему!Выбирайте по ингридиентам,которые Вы любите!Салат «Снежная королева»на любителя,но отзывов много хороших,кто-то в восторге,а кому-то котегорически не нравится!)Удачи в выборе и в приготовлении!

Вика-Простые Рецепты. А какой бы салат вы посоветовали?

+Вероника Рубанова Осторожно,этот салат на любителя:))

Ммм супер. Обязательно приготовлю( только майонеза поменьше сделаю) а так суперр. На нашем новогоднем столе неизменно оливье только с мясом либо курица либо говядина , греческий без него никак ,мимоза . в последнее время делаю салат под названием ревнивец очень вкусный.

Вика спасибо большое за рецепт салата,он очень вкусный получается. ☺

+Olya Danilova Пожалуйста☺

вкусный салатик! спасибо за идею
Приглашаю всех на новогодний десерт!)

Спасибо!Готовим классику:оливье и «шубу»)))

Мы готовим Узбекистон. Очень вкусный и простой салат с идеальным сочетанием белка и овощей! Отварная говядина мелкими кубиками, редька на крупной тёрке и майонез! ВсЁ )) Ну и специи конечно-соль,перец. На вкус не так просто как звучит! Эта редькина остринка да нежная говядинка. ММ..Некоторые кто просил у нас рецепт эксперементируют-добавляют мелко рубленный лучок или обжаривают..Но нам нравится проще.

Красота и вкуснота.

Благодарю Вас, Виктория! С утра такой сюрприз! Лайк однозначно!

+Альфия Иманалиева Спасибо!

Мне уже нравится. Огромное спасибо за идею!Такое сочетание необычное, плюс смотрится великолепно, как впрочем и все ваши блюда, обязательно сделаю. Однозначно лайк!

+Марина Макарова Спасибо!

Достойный салат и название красивое.)

Благодарю. С наступающим новым годом.

Спасибо! Беру себе на заметку!
Только,когда буду готовить,внесу свои изменения.Печенку пожарю с луком,без моркови.Вместо моркови-яблочко.Только не решила,либо тертое яблочко добавлю во время жарки печенки с луком или в остывшую.
Много лет(еще с далеких советских времен)готовлю салат «невеста»,как альтернативу «сельди под шубой».Слоями тертая вареная свекла,тертая вареная морковь,тертая картошка,порезаный лук,тертые белки яиц,тертый плавленый сырок.Все слои-с майонезом(кроме картошки и лука).Сверху салат посыпать тертыми желтками яиц.
«сельдь под шубой’тоже актуален.Вот и готовлю.Либо сельдь под шубой,либо невесту.Либо чередую(через праздник),либо зависит от ситуации и желания едоков.

К моей радости, все составляющие Вашего замечательного салата- мои любимые. Обожаю овощи, особенно свеклу. Куриная печень ( а Вы ее правильно готовите) получается отменной. А уж про домашний майонез и грецкие орешки и говорить не надо- вкусно! Итог- салат отличный. Идея и оформление прекрасные. Браво.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector