Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат собака на 2018 год

Салат собака на 2018 год

Каждый из нас готовится к встрече Нового года. Наступающий 2018 год заявлен годом желтой собаки. Животное это милое и довольно дружелюбное. Я желаю каждому из вас встретить настоящего и верного друга. Но, речь сегодня пойдет не о дружбе, а про рецепт новогоднего салата с курицей. Вкус очень необычный. Яркую роль играют грибочки. Маринованные грибы придают закуске пикантность. В данном блюде используется молодой свежий лук, а не привычный репчатый. Это делает вкус нежнее. Ну, и для придания салату тематики, придется немного вспомнить азы уроков рисования. Немного порисуем, а потом поедим!

Салат собака на 2018 год

Салат собака на 2018 год

Количество порций — 6
Время приготовления — 30 минут
Кухня — Европейская

как приготовить салат Щенок

Ингредиенты:

  • куриное филе отварное — 500 г,
  • лук зеленый 5-6 перышек,
  • маринованные шампиньоны — 150 г,
  • картофель отварной в мундире — 2 шт.,
  • морковь отварная — 1 шт.,
  • сыр твердый — 150 г,
  • яйца отварные — 3 шт.,
  • майонез — по вкусу.
  • 1 чернослив или несколько маслинок,
  • крупный черный перец,
  • соль,
  • специи

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить салат измельчите отварное куриное филе. Его можно нарезать, а можно разобрать на волокна. На презентационное блюдо выложите нарезанное филе курицы. Слой грудки полейте тонко майонезом. Для салата лучше купить майонез в мягких полиэтиленовых упаковках. Если сделать маленький надрез, то майонез будет литься тонкой струйкой. Это позволит не класть в салат много майонеза, но и не даст ему стать сухим.

Новогодний салат собака

Измельчите зеленый лук. Выложите следующим слоем.

Измельченный зеленый лук

Маринованные шампиньоны извлеките из рассола. Каждый грибок нарежьте на пластины (из 1 грибочка 3-4 пластины). Грибы, нарезанные пластинами, выложите следующим слоем.

Маринованные грибы пластинками

Грибной слой полейте майонезом.

Грибной слой майонез

На крупной терке натрите отварной картофель. Выложите следующим слоем. Распределите равномерно. Картофель это, пожалуй, самый нейтральный слой в салате. Настоятельно рекомендую именно этот слой посолить и поперчить по вкусу. Картофельный слой полейте майонезом.

Слой отварного картофеля майонез

Отварные яйца очистите, и разрежьте пополам. Желтки натрите на терке и выложите следующим слоем салата. Белки отложите.

Отварные яйца салат

Яичный слой сдобрите майонезом. На мелкой терке натрите твердый сыр. Распределите его по салату так, чтоб он закрыл и верх салата и бока. На листе бумаги нарисуйте собачку. Вырежьте ее как выкройку. Уложите лекало на поверхность закуски и определите, как вы ее будете оформлять.

Яичный слой сыр

При помощи тонкой струйки майонеза, по контуру, обрисуйте края формы собаки. Определите глаз собаки. Теперь очистите отварную морковь. Натрите ее на мелкую терку. Заполните тельце собачки оранжевым цветом (натертой морковью).

Морковь для украшения

На мелкой терке натрите белок. Выложите им глазик собачки. Из чернослива или маслины оформите носик.

Глаза носик из яичного белка чернослива

Из горошины черного перца обозначьте глазок. Из маслинки или части чернослива обозначьте хвостик.

Украшение салата

Вот такой вкусный салат Собака на 2018 год у нас вышел. Оформлен салатик интересно, в соответствии с тематикой наступающего года собачки. На праздничном столе он будет к месту. Кроме того, такой забавный щенок у нас вышел!

Украшение салата

Порадуйте себя и близких таким блюдом. Вкус его радикально отличается от привычных салатов такого плана. Маринованные шампиньоны не следует менять на другой сорт грибов или на шампиньоны жаренные. В данном салате идеально подходят маринованные грибы. Пробуйте. Я надеюсь, тот, кто отважится, приготовит такой салатик дома, обязательно выложит свое фото. Так я буду знать, что старалась не зря и для кого-то мой фото мастер класс будет важен и интересен. Удачи.

Читайте так же:
Паштет из фасоли

Кулинарные рецепты и фоторецепты

big-bannn-end-9

Уже не за горами всенародно любимый и самый желанный праздник – Новый Год! Рачительные хозяюшки задолго до 31 декабря начинают интересоваться новыми рецептами и продумывать праздничное меню. Чтобы облегчить вам задачу, кулинарный сайт Cook-s.ru уже подготовил рецепт салата на новый год 2018 в виде собаки, ведь именно это благородное животное является символом наступающего года. Как всегда, рецепт представлен пошагово с фото, что, надеемся, значительно облегчит ваш труд и сделает приготовление блюда простым и доступным.

Чтобы приготовить новогодний салат 2018 Собака потребуется:

  • куриное филе (отварное, запеченное или жареное) – 230-250 г
  • кукуруза консервированная – 150 г
  • огурец свежий – 2 шт./220 г
  • сыр твердый – 100 г
  • зелень укропа – по желанию
  • соль – по вкусу
  • майонез – 30 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • маслины – 1-2 шт.
  • ветчина – 1 ломтик
  • гвоздика – 6 бутонов

ингредиенты

Готовим салат на новый год 2018 – рецепт с фото:

Чтобы приготовить салат в виде собаки, можно, в принципе, использовать любой рецепт салата, который вы любите, в том числе и слоеный. Вы просто готовите свое любимое блюдо и украшаете его в виде симпатичной собачки, следуя нашей пошаговой инструкции. Но можно пойти и более простым путем и приготовить новогодний салат 2018 полностью по нашему рецепту. Тем более что и здесь возможны варианты по вашему желанию или возможностям. Так, например, вместо запеченного куриного филе, как в нашем случае, можно использовать отварную, жареную или даже копченую курицу. Если хотите, можете и вовсе заменить курицу на ветчину.

Итак, готовое куриное филе нарезаем небольшими ломтиками.

куриное филе

Огурец измельчаем соломкой, удаляя при необходимости слишком жесткую кожуру.

огурцы

Сыр твердых сортов традиционно трем на крупную терку.

тертый сыр

Смешиваем все компоненты нашего новогоднего салата в большом салатнике.

салат на новый год 2018

По желанию добавляем рубленую зелень, солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

новогодний салат 2018

На этом этапе блюдо уже полностью готово, но теперь начинается самое интересное: будем формировать на новый год 2018 салат в виде собаки. На плоскую тарелку большого диаметра (у нас – 27 см) выкладываем салат в форме мордашки собаки, как показано на фото. Если вы готовите на новый год слоеный салат и также хотите выложить его в форме собаки, то придется таким образом выкладывать каждый слой салата. Учтите, что это займет довольно много времени, которого 31 декабря порой сильно не хватает.

салат в форме собаки

Теперь переходим к украшению «собачки». Для этого сперва отвариваем куриные яйца и, разделив их на белки и желтки, отдельно натираем на мелкой терке.

тертые яйца

Частью яичных белков выкладываем «уши» нашей собаке. Здесь удобно пользоваться небольшой вилкой.

собачка салат на новый 2018 год

Затем яичными желтками при помощи маленькой ложечки присыпаем «мордочку» собачки. Кстати, цвет здесь абсолютно «в точку», т.к. 2018 год по восточному календарю является годом Желтой Земляной Собаки.

Читайте так же:
Фруктовый салат метелка

собака салат рецепт с фото

Завершая «образ» собачки из оставшихся белков продолжаем формировать «мордашку», затем делаем «носик» и «глаза» из маслин (или чернослива), для «бровей» и «язычка» берем ломтик ветчины, «усы» делаем из бутонов гвоздики. Теперь у нас получилась симпатичная собачка!

«Собака» салат на новый 2018 год — 10 рецептов с фотографиями

Чтобы украсить праздничный стол к встрече новогодних праздников нужно постараться, много потрудиться и найти необходимые рецепты салатов с изображением собаки. Чтобы гостям понравилось то, что вы приготовили, надо попотеть. Чтобы уж точно попасть в цель, попробуйте приготовить салат «Собака», который многие хозяйки приготовят на Новый 2018 год. Несколько простых рецептов с фото на выбор мы вам сегодня дадим. А изображения к ним наглядно покажут, как украсить такое блюдо.

На самом деле, ничего особенного придумывать нет необходимости. Вы можете, взяв за основу любимый салатик, заправленный майонезом, и выложив его в виде собаки на блюдо, получить интересное изображение символа года — желтую собачку.

Далее вам надо будет включить воображение и украсить фигуру с помощью болгарского перца, половинок маслин, кусочка докторской колбасы, натертых яичных желтков и белков. Кто на что горазд.

Еще отличным вариантом салата к новому году будет выложить на тарелке мордочку щенка. Это намного легче, чем полностью формировать тело. Так как на голове, единственное, что придется выделять — это уши. А оформлять мордашку еще легче — глазки, нос и язычок, и готово!

Салат «Волшебная собака»

Наступающий праздник лучше всего встречать с волшебными блюдами, например, как это. В составе нет ничего необычного, зато украшение просто восторг!

  • кусок ветчины 200 грамм;
  • четыре шт яйца;
  • два маринованных огурца;
  • один болгарский перец
  • кусочек сыра 100 грамм
  • пол банки горошка маринованного;
  • пучок лука и зелени (для украшения);
  • пакетик майонеза.

1. У отварных яиц отделяем белки от желтков, и белки откладываем в сторону.

2. Желтки, а также сыр натираем на крупной терке.

3. Остальные ингредиенты: огурцы, перец болгарский и ветчину, необходимо нарезать в виде соломки. Лук — мелкими кубиками.

4. Соединяем все нарезанное, плюс добавляем горошек, и майонез. Если хотите, еще посолите.

5. Все хорошо перемешиваем, выкладываем продукты на тарелку и пытаемся оформить салат в виде петуха.

6. Для украшения используем натертые белки, которыми нужно покрыть последним слоем весь салат сверху и с боков. И желтки. А также маслины.

Салат «Символ» к году собаки

Салат с копченым окорочком и орехами сможет украсить не только стол в повседневной жизни, но и смело займет свое почетное место на вашем новогоднем столе. Он очень вкусный, питательный и прост в приготовлении.

Для салата нам потребуются:

  • копченые окорочка,
  • сыр,
  • яйца,
  • майонез, сметана,
  • виноград,
  • орехи (кедровые или миндаль),
  • соль по вкусу.

Все ингредиенты берутся из расчета людей на вашем празднике.

1. Салат укладываем послойно, каждый слой слегка посыпаем обжаренными орешками.

2. В основание салата укладываем мелко нарезанные копченые окорочка.

3. Сверху смазываем соусом (сметана + майонез, в равных пропорциях).

4. Следующий слой у нас будет из отварных яиц, предварительно натертых на терке.

Читайте так же:
Мексиканский рисовый салат

5. Четвертым слоем укладываем натертый сыр, затем пропитываем (смазываем) соусом.

6. Последним слоем выкладываем виноград (при этом необходимо его разрезать пополам и удалить косточки).

7. После чего слои необходимо повторить.

Украсить салат натертыми орехами.

Для улучшения вкусовых качеств салата, его необходимо поставить в холодильник минимум на 3 часа.

Салат на новый год «Забияка»

Сегодня предлагаю приготовить праздничный салат с кальмарами и грибами. Попробуйте приготовить на праздник и ваши гости останутся довольны.

  • по пол-кило кальмаров и шампиньонов,
  • плавленый сыр «Виола» 1 баночку,
  • по 20 г сметаны и майонеза,
  • грецкие орехи 230 г,
  • две луковицы,
  • немного сливочного масла,
  • 7 зубчиков чеснока.

Готовим следующим образом:

1. Кальмары чистим и отвариваем 5 минут в соленой воде. Остужаем и режем тонкими брусочками (соломкой).

2. Грибы отвариваем, режем и обжариваем вместе с измельченным луком на сливочном масле минут 5, и перемешиваем с кальмарами.

3. Чеснок и орехи мелко рубим и соединяем с плавленным сыром, добавляя сметану и майонез.

3. Все перетираем пока не получится однородная масса. Полученную массу соединяем с грибами и кальмарами, перемешиваем и формируем салат в виде собачьей головы. Далее его нужно украсить.

Новогодний салат «Пушистая собачка»

  • слабосоленый лосось;
  • вареные яйца;
  • консервированная кукуруза;
  • сыр;
  • пекинская капуста;
  • майонез.

Переходим к приготовлению:

1. Итак, положите на тарелку листья пекинской капусты (кстати, по желанию их можно заменить листьями салата). Это для украшения. Теперь сам салат.

2. Порежьте слабосоленый лосось маленькими кубиками и выложите их первым слоем на капусту.

3. Затем возьмите вареные яйца и отделите желтки от белков. Желтки мелко порежьте и положите вторым слоем на лосося.

4. Следующий слой – потрите сыр на крупной терке и смажьте его майонезом.

5. Далее выложите консервированную кукурузу.

6. И последний слой этого салата закончите белками, потертыми на мелкой терке. Осталось украсить уши морковью. И воткнуть оливки на место глаз и носа.

Салат «Снежный песик» с фото

Рецепт салата с грецкими орехами и курицей сытного и очень вкусного.

Для салата вам потребуется:

  • 1,5 стакана очищенных грецких орехов,
  • филе курицы 500-600 гр.,
  • 3 шт. соленых огурца,
  • 5 яиц,
  • 10 шт. картофеля,
  • майонез,
  • соль, перец.

1. Филе курицы следует отварить, остудить и мелко нарезать.

2. Яйца сварить в крутую, затем нарезать кубиками.

3. Отварной картофель и огурцы так же необходимо нарезать кубиками.

4. Далее салат послойно выкладываем на блюдо (тарелку): огурцы, куриное филе, картофель, яйца, грецкие орехи. Слои необходимо промазывать майонезом. Соль, перец по вкусу. Количество слоев на ваше усмотрение.

5. Верх покройте натертой на мелкой терке вареной морковью и пригладить ложкой для плоскости. Далее с помощью трафарета делаете рисунок собаки, используя мелко перетертые белки.

Вкусный салатик в форме собаки

Приготовив такой вариант салата, вы удивите всех!

  • отварной картофель 2 шт,
  • луковицу,
  • отварное куриное филе 250 г, о
  • дну морковь,
  • грецкие орехи 40 г,
  • чернослив 15 штук,
  • лимонный сок 20 г,
  • майонез.

1. Отварную морковь трем на терке, а все остальное режем кубиками.

2. Чернослив предварительно вымыть и замочить минут на 30.

Читайте так же:
Салат «Сыроед»

3. Укладываем слоями: картофель, лук, курицу, чернослив, морковь.

4. Каждый слой сбрызгиваем лимонным соком и промазываем майонезом.

5. Придаем салату форму собачки, верх украшаем натертыми на мелкой терке грецкими орехами. Также пригодятся несколько штучек чернослива для носа и глазок. Шапочка будет из яичных белков на терке и кусочков помидор для яркого красного цвета. Помидорка также станет красивым язычком.

Салат «Мордочка щенка» к новому году

Праздничный стол можно украсить приготовив вот этот салат в виде мордочки с креветками. Кроме того, что он вкусен, но еще и смотрится оригинально, празднично. А самое главное, приготовить его под силу даже начинающей хозяйке.

  • креветки 350 г,
  • морковь две средние штуки,
  • свежий огурец,
  • консервированый зеленый горошек пол-банки,
  • картофель 3 штуки,
  • майонез 130 г, лимон,
  • укроп, петрушка,
  • перец, соль.

1. Панцирь с креветок необходимо снять (предварительно отварив, креветки).

2. Для салата отвариваем картофель и морковь, остужаем, затем мелко нарезаем их.

3. После чего добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы.

4. Все это, перемешав с майонезом, перекладываем на красивую плоскую тарелку в форме головы щенка.

5. Оформляем верх белками яиц. Остатками моркови покрываем уши и середину мордочки собаки. Также понадобятся оливки для зрачков и кружок колбасы для языка.

Новогодний простой салат «Черныш»

  • копченая курица сто г,
  • сыр сто г,
  • один свежий средний огурец,
  • крабовых палочек половина пачки,
  • средние картофелины две штуки,
  • майонез,
  • растит-е масло для жарки.

1. Разделяем курицу на средние кусочки, крабовые палочки нарезаем пластинками, огурец режем соломкой, сыр пропускаем через крупную терку.

2. Картофель чистим, трем на терке (как морковь для корейского салата) и обжариваем в растит-ом масле.

3. На блюдо укладываем слоями курицу, сыр и крабовые палочки, поливая каждый слой нежирным майонезом.

4. Сверху посыпаем жареным картофелем и следом выкладываем огурец, не забывая промазывать каждый слой.

5. Осталось только оформить салат, сделав слой из белков и «нарисовав» на нем тонкими кусочками оливок собачку.

Рецепт салата «Бобик»

Сегодня хочется представить вам праздничный салат «Бобик». Этот салат может украсить любой новогодний стол. У каждой хозяйки есть свои рецепты, но всегда хочется выделиться и приготовить что-нибудь новенькое, интересное, чтобы твои гости были просто в восторге, ведь нет ничего лучше, чем похвала ваших родных и близких.

  • 450 г картофеля,
  • 300 г копченой куриной грудки,
  • 250 г свежих огурцов,
  • 5 яиц,
  • сыр,
  • 400 г моркови,
  • 1 луковица,
  • майонез,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень,
  • обжаренные кедровые орешки.

1. Для начала отвариваем яйца, картофель и морковь. После чего на плоском блюде послойно формируем наш салат.

2. Первым слоем у нас будет картофель, измельченный на крупной терке, соль, перец по вкусу.

3. Вторым слоем укладываем морковь (натертую на терке).

4. Грудку нарезаем мелкими кубиками и равномерно выкладываем на морковь — это будет у нас третий слой. Сверху посыпаем кедровыми орешками.

6. Следующим слоем выкладываем огурцы.

7. Лук предварительно нарезаем кубиками, затем заливаем его кипятком и даем ему постоять минут 10-15 (для удаления горечи), далее промываем лук холодной водой. После чего шестым слоем выкладываем лук.

Читайте так же:
Салат «Податски»

8. Седьмой слой у нас будет из вареных яиц натертых на мелкой терке. Все слои смазываем майонезом.

Вкусный салат «Мечтатель» на Новый 2018 год

Предлагаю приготовить слоеный салат с копченой курицей. Он обязательно понравится всем, кто его попробует.

Берем следующие продукты:

  • копченая курица,
  • морковь по-корейски,
  • тертый сыр,
  • апельсин,
  • вареные яйца,
  • майонез.

Все ингредиенты берутся в произвольном количестве.

1. Приступаем к формированию. Нарезаем небольшими брусочками мясо копченой курицы и выкладываем в салатницу.

2. На мясо размещаем слой моркови по-корейски (которую предварительно приготовили).

3. Третьим слоем кладем резанные дольки апельсина, затем слой тертого сыра.

4. Завершающим слоем выкладываем тертые яйца, отдельно белки на уши и отдельно желтки на середину головы пса. Бровки делаются из кусочков апельсина, на глаза с носом пойдут оливки.

5. Все слои промазываем майонезом.

6. Украшаем салат зеленью по своему желанию и вкусу.

Теперь у Вас есть несколько рецептов новогоднего салата «Собака», один из которых обязательно нужно приготовить к 2018 году и поставить на праздничный стол.

Новогодний салат Собачка

Всем известно, что наступающий новый 2018 год пройдет под знаком собаки. Поэтому будет актуальным подать на новогодний стол салат, оформленный в виде какого-либо атрибута собаки или в форме милой щенячей мордахи.

Ход действий:

Картофель, морковь, яйца предварительно отварить до готовности, остудить и почистить.

Картофель, плавленный сырок и морковь натереть на терке.

Копченый окорочок освободить от кожицы и костей, нарезать кубиком.

С грибов слить маринад и нарезать кубиком.

Подготовить блюдо на котором будем выкладывать салат. Визуально на блюде оформить контур собачей мордашки. Для удобства рекомендую воспользоваться сложенной в несколько слоев полоской фольги. Свернуть фольгу по форме контура и установить на блюдо.

Первым слоем салата выложить натертый на терке картофель. Смазать майонезом.

На слой картофеля выложить слой нарезанных кубиком маринованных грибов. Большинство детей не очень любит грибочки, поэтому данный компонент с успехом можно заменить маринованными огурчиками. Снова выложить слой майонеза.

Каждый слой старайтесь немного утрамбовывать ложкой, особенно по краям, чтобы при снятии фольги салат держал форму.

На слой маринованных грибов выложить слой натертой моркови и промазать майонезом.

На морковь выложить слой нарезанного мяса с копченого окорочка.

На мясо выложить слой натертого плавленного сырка и снова смазать майонезом.

Яйца разделить на белок и желток и натереть на терке.


Теперь самое основное — осталось оформить собачью мордочку.

Визуально разделить поверхность салата. Где у собаки будет, нос, уши и глазки. Можно воспользоваться шаблоном, вырезанным из бумаги.

Часть мордочки и ушки оформить яичным желтком. Остальную часть мордочки выложить натертым белком.

Для оформления глаз и носа щенка можно воспользоваться маслинами. Щечки и зрачки оформить горошинами перца.

Поставить салат в прохладное место для пропитки. Фольгу удалить перед подачей.
Пусть добрый пес принесет вам счастье в новом году и удачу!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector