Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

Салат с курицей и ананасами

Впервые этот салат я попробовала в местном кафе. И скажу честно, понравился он всей моей компании. Вот так вот я и решила приготовить салат с курицей и ананасами в домашних условиях.

Приготовить это кулинарное чудо в домашних условиях не так и сложно. Выглядит салат с курицей и ананасами на праздничном столе просто великолепно. К тому же это прекрасная альтернатива для тех, кому уже поднадоела селедка под шубой и оливье.

Ингридиенты рецепта Салат с курицей и ананасами

НаименованиеКоличествоЕдиница измерения
Сыр твердый100.00г
Яйцо3.00шт
Куриное филе2.00шт
Ананасы, консервированные кольцами1.00банка
Грецкие орехи0.50стакан
Майонезпо необходимости

Готовим Салат с курицей и ананасами

Подготовим куриное филе для салата курица с ананасами

Куриное филе покладите в кастрюльку с водой и поставьте на небольшой огонек. Проварите курицу.

Подготовим куриное филе для салата курица с ананасами

Нарежем курицу для салата курица с ананасами

Филе режем небольшими кусочками, как бы деля курицу на волокна. От этого вкус салата получается нежнее.

Нарежем курицу для салата курица с ананасами

Подготовим сыр для салата курица с ананасами

Сыр натереть на терке. Я беру сыр «Российский» — мне очень нравится его вкус. А вы можете выбрать любой твердый сыр, который предпочитаете вы. Единственное исключение — сыры с плесенью. Они не очень подходят для этого салата.

Подготовим сыр для салата курица с ананасами

Подготовим орехи для салата курица с ананасами

Орехи почистить от скорлупы и перегородок. Отобрать хорошие ядра от старых и сухих. Хорошие ядра мелко нарежем и отправляем на сковородку. Немного прожариваем орехи до золотистого цвета.

Подготовим орехи для салата курица с ананасами

Подготовим яйца для салата курица с ананасами

Яйца промойте под водой и отварите. Затем почистите.

Подготовим яйца для салата курица с ананасами

Нарежем яйца для салата курица с ананасами

Яйца в салат нарезаем кубиками. Кубики не очень мелкие, т. к. вкус яйца должен отлично чувствоваться в салате.

Нарежем яйца для салата курица с ананасами

Выкладываем слой салата курица с ананасами

Выкладываем первый слой салата — порезанное филе курицы. Сверху промазать слой курицы майонезом.

Выкладываем слой салата курица с ананасами

Второй слой салата курица с ананасами

Теперь выложим консервированные ананасы. Если они не нарезаны в банке кусочками, то можете нарезать их. Так вкус ананаса в слое салата будет ощутимее. Поверху ананасов выкладываем слой майонеза.

Второй слой салата курица с ананасами

Выкладываем третий слой салата курица с ананасами

Покладем на майонез тертый твердый сыр. Распределяем сыр равномерно по салату.

Выкладываем третий слой салата курица с ананасами

Выкладываем четвертый слой салата курица с ананасами

На слой тертого сыра выкладываем яйца. Также равномерно распределим их. Сверху покроем яйца слоем майонеза.

Выкладываем четвертый слой салата курица с ананасами

Украшаем салат курица с ананасами

Сверху на салат выкладываем ядра грецких орехов. Вот теперь наш салат практически готов.

Украшаем салат курица с ананасами

Отправляем салат курица с ананасами в холодильник

Салат ставим в холодильник где-то на час. Это позволит салату хорошо пропитаться.

Отправляем салат курица с ананасами в холодильник

Подаем салат курица с ананасами

Всегда эффектно выглядит этот салат в порционных прозрачных салатниках. Как альтернатива можно попробовать выложить этот салат на листья салата. Надеюсь, он понравится вам и вашим гостям.

Слоеный салат с курицей и ананасом

Слоеный салат с курицей и ананасом — эффектное и вкусное блюдо, как и все другие слоеные салаты. Он хорош и в праздничный, и в будний день. Все ингредиенты легко найти в ближайшем магазине, а их сочетание в салате просто прекрасно. Пальчики оближешь!

Ингредиенты для приготовления слоеного салата с курицей и ананасом

  1. Огурцы маринованные 400 грамм
  2. Яйца 4 штуки
  3. Кукуруза консервированная 1 банка
  4. Филе куриное 400 грамм
  5. Масло подсолнечное 2 столовые ложки
  6. Ананас в сиропе 1 банка
  7. Майонез 6 столовых ложек
  8. Соль по вкусу
  9. Перец по вкусу
  10. Вегета по вкусу

Приготовление слоеного салата с курицей и ананасом:

1 подготовка куриного филе.


Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте кубиками среднего размера.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла и бросьте в него кусочки куриного филе.

Добавьте соли, перца и Вегеты для вкуса и жарьте, помешивая, до золотистой корочки со всех сторон.

Когда куриное филе будет готово, слейте с него масло, переложите мясо на тарелку и оставьте его остужаться при комнатной температуре.

2 слой из огурцов.


Огурцы нарежьте мелкими кубиками и слейте с них жидкость. Разделите все количество огурцов на два и половину уложите на дно салатницы.

Смажьте тремя столовыми ложками майонеза, посолите и поперчите.

Читайте так же:
Салат с киви и курицей
3 слой из яичных белков.


Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и отделите белки от желтков.
Белки нарежьте мелкими кубиками и уложите на огурцы следующим слоем.

4 слой из кукурузы.


С кукурузы слейте жидкость и положите ее в салат всю сразу одним слоем.

5 слой из курицы.


Теперь идет куриное филе, которое как раз должно было остыть уже.

6 второй слой из огурцов.


Поверх курицы уложите оставшиеся маринованные огурцы.

Смажьте тремя столовыми ложками майонеза, посолите и поперчите.

7 слой из ананасов.


С ананаса слейте сироп, обсушите ломтики и нарежьте их мелкими кубиками. Уложите ананас поверх огурцов с майонезом.

8 слой из яичных желтков.


И осталось теперь только украсить салат сверху тертыми желтками.
Теперь накройте салатницу пленкой и уберите все в холодильник на некоторое время, чтобы слои «поженились» между собой.

9 подаем слоеный салат с курицей и ананасом.


Слоеный салат с курицей и ананасом подавайте охлажденным. Это прекрасное блюдо, подходящее к любому случаю. Обязательно приготовьте и попробуйте его сами.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– С копченой курицей этот салат получится немного другим, но таким же вкусным.

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат с ананасом и курицей – 6 пошаговых рецептов с фото

    Что ж, друзья, пришло время задуматься о праздничном меню. Советую обратить внимание на салат с ананасом и курицей. Эта закуска и накормит сытно, и удивит. И подачу можно оформить очень красиво. Согласитесь, что хочется иногда творчески подойти к украшению блюд. А тут столько поводов!

    Сочетание разных вкусов превращает салат в изысканное блюдо. Даже скептики оценивают его кулинарные достоинства после первой дегустации.

    А рецептов так много, что наверняка можно выбрать вариант на любой вкус. Давайте этим и займемся.

    Салат с ананасом и курицей. Рецепт «Райское наслаждение»

    Этот замечательный салат станет гвоздем любой застольной программы, винегрет ему даже не конкурент (шутка). Он настолько вкусный, что съедается до последней крохи. Чему порадуется каждая хозяйка.

    Не бойтесь сочетания сладкого и соленого. Вкус у салата шикарный.

    Я готовлю его часто, и в приличных количествах. Пусть Вас не пугаю мои пропорции. Вы смело можете их уменьшать, особенно если первый раз готовите экзотический салат.

    Перечень необходимых продуктов

    • Два средних куриных окорочка
    • Половина килограмма шампиньонов
    • Две средних луковицы
    • Консервированные ананасы 150 гр.
    • Яйца 6-7 шт.
    • Майонез, специи
    • Масло подсолнечное 50 гр.

    Перед процессом приготовления хотелось бы отметить следующее

    1. Добавляйте ананас в закуску постепенно, пробуя изделие на вкус. Салат должен быть в меру сладким. Задача ананаса – подчеркивать вкусовые достоинства куриного мяса.
    2. Если есть возможность, приобретайте домашние яйца. Они сделают салатик веселее и ярче.

    1. В подсоленной воде отварить окорочки. В кастрюлю обязательно бросьте лавровый листик, несколько горошинок черного перца. При желании можно и душистого перчика добавить, но это на любителя. Переваривать мясо не нужно. Критерий готовности – прозрачный сок, вытекающий при накалывании. По времени это приблизительно мин. 25. Но оно может быть разным, в зависимости от размера продукта.
    2. Отварить вкрутую яйца.
    3. Шампиньоны нарезать небольшими кусочками.
    4. Измельченный лук обжарить до легкого румянца, добавить грибы. Обязательно посолить, поперчить.
    5. Жарить до испарения жидкости, дать остыть.
    6. Разделать готовые окорочки – снять кожицу, отделить мясо от костей.
    7. Ананасы, яйца и мясо нарезаются небольшими кубиками.
    8. Ингредиенты объединяются, смешиваются, приправляются майонезом.

    Дать салату настояться хотя – бы 30 мин. После чего он произведет настоящий фурор за столом. Вот увидите!

    Подать закуску можно в салатнице, украсив веточками петрушки. А можно и разложить в тарталетки. Это будет дополнительной интригой для гостей.

    Рецепт слоеного салата с курицей и ананасами

    Когда речь заходит о салатах с ананасами и курицей, трудно подобрать эпитеты. Скажу кратко – это, ну очень вкусно. Когда Вы подадите блюдо на стол, то все подумают, что это торт. Так красиво он смотрится.

    Прелесть слоеной подачи еще и в том, что можно оценить и вкус каждого ингредиента, и сочетание их в общей композиции.

    Я украшаю закуску «каллами» из сырных слайсов. Вы можете фантазировать по своему усмотрению.

    • Филе куриное – 3 шт. (по весу это приблизительно граммов 600 – 700)
    • Грибы – 250 гр. (вешенки, шампиньоны)
    • Яйца 3 штуки
    • Орехи грецкие – 100 гр. (в очищенном виде)
    • Баночка ананасов (250 – 300 гр.)
    • Сыр твердый – 150 – 200 гр.
    • Морковь – 1 средняя штучка
    • Луковица средняя
    • Майонез – 100 гр., специи по вкусу
    • Масло растительное 30 гр.
    • Три тоненьких слайса из сыра
    • Немного перышков зеленого лука для украшения.
    1. Приготовить мясо. Его можно отварить, запечь в духовке, поджарить на сковороде одним куском. Наша задача – сделать его мягким и сочным.
    2. Отварить яйца и морковь.
    3. Грибы нарезать небольшими кусочками обжарить с луком. Не забудьте только их подсолить и подперчить.
    4. От моркови отделить небольшие продолговатые кусочки. Они будут исполнять роль пестиков у цветов.
    5. Сыр и морковь натереть на терке.
    6. Ананасы, мясо и яйца нарезать небольшими квадратиками.
    7. Орехи измельчить до такого состояния, что – бы было удобно их кушать.
    8. Сборка салата. Здесь следует учесть, что он будет высокий и круглый. Нужно взять плоское блюдо. На дно уложить первый слой из мяса. Попробуйте его, хватает ли в нем соли. Может, стоит подсолить и подперчить.
    9. Мясо смазать майонезом.
    10. Далее уложить ананасовый слой.
    11. Теперь нужно взять половину сыра, присыпать им ананасы.
    12. Сверху расположить грибы с луком.
    13. Далее морковный слой, который смазывается майонезом.
    14. Продолжить яичным слоем.
    15. Взять оставшийся сыр, сделать из него обводку по окружности. Сырная присыпочка должна немного возвышаться над яичной поверхностью. Оставшимся сырком присыпать бока.
    16. Середину заполнить орехами.
    17. Из сырных слайсов свернуть каллы. Уложить на орехи.
    18. Вставить сердцевины из моркови. А из перышков зеленого лука соорудить стебельки и листочки.
    19. Блюдо немного охладить. 30 мин. будет достаточно. За это время салат и настоится.

    Как же есть такую красоту? Да очень просто – нарезайте как торт, и подкладывайте удивленным гостям в порционные тарелочки. Приятного всем!

    Салат с ананасами и курицей «Поющие сирены»

    Я однажды задумалась – почему ананасным салатам присущи поэтические наименования? И сделала такой вывод: закуска настолько вкусна и изысканна, что душа поет и радуется. В голову, естественно, приходят возвышенные мысли.

    Так и этот рецепт. Добавление консервированной кукурузки преобразило кулинарный тандем курицы и ананаса. Блюдо приобрело совершенно новый вкус. Давайте уже готовить, так хочется испытать восторженные чувства.

    Какие продукты потребуются

    • Отварная куриная мякоть – 300 гр.(можно использовать любую часть тушки)
    • Грибов – 300 гр. (вешенок, шампиньонов)
    • Две луковицы
    • Половина баночки консервированной кукурузы
    • Два колечка консервированного ананаса
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Немного растительного масла для обжаривания грибов
    • Майонез
    • Зелень, красные ягодки для украшения.

      Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с луком. Лучок тоже нарезается некрупно. Обязательно подсолите и приперчите грибочки, они привыкли сразу впитывать в себя прелести специй. И еще на один нюанс обратите внимание – обжарка не должна быть сухой. Так что имеет смысл не пережаривать грибы, не добиваться полного испарения жидкости.

    Вы заметили, что майонеза не сильно много ? Это еще одно достоинство превосходной закуски. А украшать ее можете на свое усмотрение. И будьте уверены, что салат оправдывает свое название. Насчет сирен, конечно, ничего не могу сказать. А вот гости будут петь хвалебные оды. Угощайтесь на здоровье!

    Рецепт салата с ананасами и курицей «Ромашка»

    Еще один чудненький салатик. Он поднимет настроение внешним видом и вкусом, напомнит о солнечном лете. Он будет посытнее других, ведь мы добавим в него любимой картошечки.

    В продуктовую корзинку положим

    • Филе куриного отварного – 350 гр.
    • Шампиньонов – 250 гр.
    • Отварного картофеля – 3 шт.
    • Луковицу
    • Баночку ананасов
    • Сыра твердого – 100 гр.
    • Отваренных яиц – 5 шт.
    • Масла подсолнечного – гр. 30
    • По вкусу майонеза, соли, перца, зелени.

      Вначале обжарим грибы с луком на небольшом количестве растительного масла.

    Ваши усилия оценят по достоинству, будьте уверены!

    Небольшой совет из личной практики на всякий случай. Когда – то у меня не получилось вырезать лепестки из белков. При разделении они сильно деформировались. Что делать? Потереть белочки, обсыпать ими лепестковую территорию. Получится не менее эффектно.

    Быстрый рецепт салата из копченой курицы и ананасов

    Скорость рецепта объясняется тем, что все ингредиенты нарезаются и смешиваются. Но именно этот вариант с копченой курочкой мне нравится больше всего. Тут впору вспомнить поговорку о том, что все гениальное просто. А в нашем случае еще и быстро. А салатик получается изумительный – вкусный и пикантный.

    Что для него потребуется

    • Баночка ананасов консервированных
    • Грудка куриная копченая
    • Баночка кукурузы консервированной
    • Два зубчика чесночка
    • Луковица средняя
    • Майонез, зелень (укроп, петрушка, листья салата)
    • Уксус 9 процентный 30 гр.
    • Щепотка сахара.

    1. Первым делом замаринуем лучок. Уксус разбавим с водой (2 части воды, одна часть уксуса). Добавим по щепотке соли и сахара, перемешаем.
    2. Луковицу нашинкуем полукольцами, отправим в маринад. Проследим за тем, что – бы лук был полностью погружен в маринад. Мин. 30 будет достаточно. А в это время займемся другими ингредиентами. Лучок мы слегка отожмем, когда будем добавлять его в салат.
    3. Откроем банки с кукурузой и ананасами. Сольем часть жидкости с обеих банок. Оставим четвертую часть.
    4. Курицу нарежем меленькой соломкой.
    5. Укроп, петрушку и чеснок порежем так мелко, как только сможем.
    6. В удобной посуде смешаем ингредиенты, добавим майонез и понемногу жидкости из каждой банки. Попробуем на соль, добавим если нужно. Наш салат должен получиться очень сочным.
    7. Глубокую салатницу устелем салатными листьями, на которые выложим салат.

    Вкуснятина готова! Хочу отметить, что этот салат очень нравится мужчинам. Ведь даже они его могут приготовить.

    Салат из ананасов и курицы с черносливом и яблоками

    Мужчин мы уже накормили пикантным салатом, теперь можно подумать и о себе любимой. Легкий салат с черносливом и яблоками будет кстати. И насытиться можно, и за лишние килограммы переживать не стоит.

    Перечень продуктов для «женского счастья»

    • Одна большая куриная грудка
    • Ананасы 350 гр.
    • Два яблока кислых сортов
    • Чернослив 200 гр.
    • Майонез и соль.
    1. Мясо отварить. В воду добавить соли, бросить лавровый листик, несколько горошинок черного перчика. Долго варить мясо не следует, получаса будет достаточно. Оно должно быть сочным и мягким, выделять прозрачный сок при накалывании.
    2. Замочить чернослив в воде на 30 мин. Затем промыть, подсушить. Нарезать небольшими кусочками.

    Салат готов. Он очень легкий и необыкновенно вкусный. Кстати, мои мужчины, сняв дегустацию, тоже не отказались от вкуснятины.

    Пока делилась проверенными рецептами, пришла в голову новая идея – разбавить союз курицы и ананасов сухариками и пекинской капустой. А что, замечательная мысль. Курино – ананасовая идиллия, много – много зелени и хрустящие сухарики…Можно еще сырка добавить. А приправлю майонезиком с чесночком…Слушайте, да получится классный салатик!

    8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото.

    8 рецептов вкусного салата с курицей и ананасами. 15 фото.

    Вкусных блюд из курицы немало, но одним из наиболее востребованных остается салат с ананасом и курочкой. И этот легкий и вкусный салатик популярностью пользуется заслуженно. Он и необычен, и вкусен, и восторги вызывает всегда. Да и готовить это блюдо несложно.

    Сколько готовить, на сколько порций

    Даже без особых поводов приготовить кушанье можно: оно задаст праздничные нотки обычной трапезе. По вкусу блюдо гармонично, нередко дополняют его сыром. А заправка – майонез легкий, идеален продукт с соком лимона. Для приготовления порций пяти-шести потребуется около половины, максимум пары часов. Но первое – при условии, что компоненты уже проготовлены.

    салат с курицей и ананасами

    салат с курицей и ананасами

    Составляющие

    ПродуктКоличество
    Филе куриного2 штуки
    Ананаса консервированного1 банка
    Сыра твердого100 граммов
    Майонеза100 граммов

    Рецепт классического салата

    Это рецепт – базовый. Филе отваривают, режут на кусочки-кубики. Массу соединяют с ананасами без сока, посыпают тертым сыром. Блюдо заправляют майонезом и перемешивают.

    Вместо филе можно взять грудку куриную. Но тогда с нее обязательно снимать кожицу, чтобы избавить кушанье от лишнего жира.

    Салат ананасовый слоеный

    А вариаций на тему курино-ананасного салата достаточно. В него кладут и корнишоны, и сухарики, и кукурузу, и орешки, и овощи, и грибочки. И каждый раз салат получается новым, свежим, из, кажется, привычных для всех продуктов.

    салат курица с ананасами рецепт

    салат курица с ананасами рецепт

    Составляющие

    И на тему основного рецепта есть интересная идея. Для нее берут:

    ПродуктКоличество
    Сыра твердого100 граммов
    Филе куриных вареных2 штуки
    Яиц вареных3 штуки
    Ананаса консервированного кусочками1 банка
    Орешков грецких1/2 стакана
    Майонеза100 граммов

    Процесс готовки

    Шаг 1

    Разбирают на волокна филе либо его нарезают на кусочки. Трут на терке сыр, достают из банки ананасы. Яйца режут кубиками.

    Шаг 2

    Выкладывают мясо первым слоем в салатник, промазывают майонезом. наверх укладывают ананасный слой, вновь смазывают майонезом. Далее – тертый сыр, порезанные яйца и вновь майонез.

    рецепт салата курица с ананасом с фото

    рецепт салата курица с ананасом с фото

    Шаг 3

    Меленько рубят орешки, жарят до подрумянивания, выкладывают последним слоем.

    Шаг 4

    Салат оставляют на пропитку в холодильнике и подают.

    Салат ананасы с орешками и кукурузой

    Для приготовления кушанья с кукурузой и орешками кедра берут:

    ПродуктКоличество
    Майонеза150 граммов
    Сыра твердого150 граммов
    Чеснока203 дольки
    Грудки куриной отварной1 штуку
    Ананасов консервированных1 банку
    Кукурузы консервированной1 банку
    Укропа1 пучок
    Орешков кедровых2-3 столовые ложки
    Листьев салатапо желанию
    Базилика, мускатного ореха, перца, солипо необходимости

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Филе режут на некрупные кусочки. Соединяют с порезанным салатным листом, добавляют ананасов и кукурузы. Чеснок и укроп нарезают помельче, смешивают с майонезом, добавляют орешков, приправляют специями и, перемешав, оставляют на десяток минут.

    салат с ананасом и курицей и сыром

    салат с ананасом и курицей и сыром

    Шаг 2

    Сыр трут крупно, добавляют к салату. Заправляют и ставят на холод на полчаса перед подачей.

    Салат с грибами

    Грибы и курица – отлично, это мы помним еще по жульену, а дополнение в виде ананаса – это изысканность и свежесть.

    Составляющие

    ПродуктКоличество
    Ананаса консервированного250-300 граммов
    Шампиньонов либо вешенок250 граммов
    Орешков грецких100 граммов
    Майонеза100 граммов
    Яиц вареных3 штуки
    Филе куриного отварного203 штуки
    Морковки вареной1 корнеплод
    Лука1 луковку

    Рецепт приготовления

    Шаг 1

    Промывают и некрупно нарезают грибы. Их выкладывают на прогретую сковородку с минимальным добавлением воды, подсаливают и треть часа протушивают. Дополняют меленько пошинкованным лучком, доливают масла постного, прожаривают.

    салат с курицей и ананасами фото

    салат с курицей и ананасами фото

    Шаг 2

    Чистят яйца, меленько нарезают. Выкладывают в первый слой порезанное филе, промазывают майонезом.

    Шаг 3

    За ним следуют ананасы, далее – тертый сыр, луково-грибной слой, тертая морковка, вновь майонез, яйца и измельченные орешки.

    В приготовлении есть и свои небольшие секреты. Филе отваривают для кушанья грамотно, чтобы сохранить его сочность. Курочку кладут в воду уже подсоленную, варят на средней интенсивности огне не дольше двадцати пяти минут. Здесь важно не переварить.

    Можно взять и мясо бедрышек, и ножек. Но в таком случае калорийность блюда увеличится.

    салат с ананасами и курицей слоями

    салат с ананасами и курицей слоями

    Курочку берут и копченую, и жареную. Это не возбраняется. Тогда вкус салата окажется более ярким.

    Ананасы избавляют от сиропа и чуть отжимают, чтобы убрать излишек жидкости. Тогда блюдо готовить проще. Очень хорошо ананасы брать уже порезанные кусочками: будет быстрее.

    Для увеличения сытности блюда к нему добавляют отварного картофеля либо вареного риса.

    салат с курицей и ананасами и грибами

    салат с курицей и ананасами и грибами

    Все компоненты кушанья нарезают одинаково: либо соломкой, либо кубиками.

    И необязательно солить салат, так как в нем и майонез есть, и сыр.

    Салат с капустой пекинской

    И пекинская капуста с ананасами в салатике отлично дружит. Для блюда берут:

    ПродуктКоличество
    Грудок куриных отварных500 граммов
    Кукурузы консервированной1 баночку
    Перца оранжевого болгарского12 штуку
    Капусты пекинской10 граммов
    Ананасов200 граммов

    На заправку салата

    ПродуктКоличество
    Майонеза30 граммов
    Масла оливы20 граммов
    Сока ананаса2 столовые ложки
    Кари¼ чайной ложка
    Перца белого¼ чайной ложка

    Процесс готовки

    На приготовление уходит минут сорок-сорок пять. Салат относят к спонтанным блюдам, когда приход гостей не запланирован. Продукты для блюда используют те, что есть в холодильнике практически всегда.

    салат с копченой курицей и ананасами

    салат с копченой курицей и ананасами

    Шаг 1

    Отварные грудки нарезают помельче. Перчик с ананасами меленько режут. Пекинскую капусту разбирают на листочки, промывают, обсушивают, так же, как и остальные компоненты нарезают.

    Шаг 2

    Все перемешивают, добавляя кукурузы.

    Шаг 3

    Далее – очередь заправки. Для нее смешивают с майонезом масло оливы, добавляют жидкости из банки с ананасами, сыплют карри в порошке, перец.

    Шаг 4

    Кушанье заливают заправкой, перемешивают. Получается вкусное и легкое блюдо.

    салат с ананасом и курицей и грецкими

    салат с ананасом и курицей и грецкими

    Вкусный салат «Гавайский»

    На восемь порций салатика с миндалем из гавайской кухни потребуется примерно час и две трети.

    Составляющие

    Берут следующие ингредиенты:

    ПродуктКоличество
    Курочки900 граммов
    Бульона250 граммов
    Майонеза100 граммов
    Сельдерея1 стебелек
    Сливок2 столовые ложки
    Соли½ чайной ложка
    Перца¼ чайной ложка
    Миндальных орешков60 граммов
    Ананасов консервированных1 баночку
    Сыра твердого10 граммов

    Процесс готовки (пошагово)

    Лучшим вариантом сыра является «Пармезан». Но можно взять и другой сорт.

    Шаг 1

    Начинают с подготовки главного действующего ингредиента, курочки. Ее кладут в кастрюльку, заливают водой и, закипятив, варят, примерно, две трети часа.

    салат с курицей ананасами и грецкими орехами

    салат с курицей ананасами и грецкими орехами

    Шаг 2

    Мясо достают из емкости, дают остыть, очищают от кожицы и косточек.

    Шаг 3

    Нарезают мякоть на кусочки и складывают в салатник. В него добавляют порезанных кубиками ананасов, сельдерей, резанный по диагонали.

    Шаг 4

    Смешивают отдельно майонез с нежирными сливками, перечно-соляной смесью. Все хорошенечко взбивают. Массой заправляют салат и вновь перемешивают.

    Шаг 5

    Выстилают блюдо для подачи салатными листьями. Это необязательно, но смотреться так кушанье будет эффектнее. Горкой на листья кладут салат, присыпают потертым сыром и славят на пропитку на холод на полчаса.

    салат ананас с курицей фото слоями

    салат ананас с курицей фото слоями

    Шаг 6

    Сверху салатик посыпают измельченными либо потертыми орешками миндаля, украшают зеленью. Нередко салатом наполняют сэндвичи либо подают, завернув в питу.

    Салат в «шубке»

    Даже в шубке можно приготовить салатик на праздничный стол. И «одежка» будет огуречной.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector