Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самый вкусный салат с креветками. 7 очень вкусных и простых рецептов

Самый вкусный салат с креветками. 7 очень вкусных и простых рецептов

Креветки сейчас частый гость на праздничных столах. Не часто их просто так приготовишь на семейный ужин, чаще на памятные даты. Этот продукт очень полезен, вот только выбрать нужно правильные креветки: без лишнего льда (много раз заморожены), а лучше охлажденные.

А еще этот продукт сочетается почти со всеми продуктами: огурцами, помидорами, сыром, яйцами, кальмарами и т.д. Например, креветки – это белок, они очень дополняют кальмаров и сыр. Получится полезный салатик. Заправляют их и майонезным соусом и маслом со специями.

Содержание:

  • Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом
  • Самый вкусный салат с креветками и авокадо
  • Простой салат с креветками и помидорами
  • Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами
  • Салат с креветками и крабовыми палочками
  • Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой
  • Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Простой и вкусный салат из креветок с сыром и яйцом

Был у меня период, когда я просто невероятно хотела белкового салата с креветками и помидорами. Просто ведрами готова была его есть, наверно, не хватало чего-то.
Рецепт салата имеет свою изюминку из-за смешивания майонеза и лимона. Кислинка разбавит довольно пресный вкус креветок и яиц.

  • 100 гр вареных креветок
  • 2 яйца
  • 50 гр сыра
  • Майонез
  • Немного лимонного сока
  • Соль

Все продукты нарезаем.

Сыр натираем.
С майонезом смешиваем сок лимона и этой смесью заливаем салат.

Креветки иногда не режут, а просто выкладывают в салат финишным слоем, как украшение. Они съедаются в первую очередь.

Но мы любим, когда их много и поэтому измельчаем на кусочки.

Самый вкусный салат с креветками и авокадо

Авокадо также довольно полезный продукт, который чудесно дополняет все овощные блюда. А в сочетании с креветками, придает питательности и экзотичности салату.

  • 1 авокадо
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 150 гр помидор
  • 1 пучок укропа
  • 200 гр очищенных креветок
  • Майонез

Авокадо очищаем и удаляем косточку. Режем на кусочки.

Поливаем соком лимона.

Нам нужно подготовить кусочки из помидоров и креветок.

Все смешиваем в одной емкости с майонезом.

Выложите на листья салата.

Простой салат с креветками и помидорами

Помидоры дают сок в салате, и поэтому он получается не сухой, а пропитанный. Запах сразу напоминает о лете, а вид его очень притягательный.
Если у вас большие зубчики чеснока, то возьмите 1 дольку.

  • 250 гр креветок
  • 100 гр сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • 2 помидора
  • 2 отварных яйца

В закипевшую подсоленную воду высыпаем креветки.

Пока креветки остывают, мы режем помидоры, укроп, яйца.

Читайте так же:
Помидоры поармянски

Выкладываем в общую миску очищенные креветки.

Сверху идет натертый сыр и сок чеснока.

Солим и перчим и заправляем соусом или майонезом.

Рецепт очень вкусного салата с креветками и ананасами

Про салаты с ананасами я писала не так давно, но его вариаций так много, что все их не перечислишь. Поэтому привожу вкусный рецептик салата, который имеет ярко выраженный сладковатый привкус.

Ананасы лучше выбирать уже кусочками, но даже их я еще разрезаю на несколько кусочков, чтобы они были помельче.

Кукурузу нужно взять хорошую, сладкую и одного размера.

  • 0,5 кг креветок
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 вареных яйца
  • Зелень
  • Майонез

Смешиваем вареные креветки и яйца, заранее измельченные.

К ним добавляем кусочки ананасов, сок заранее сливаем.

Сверху натираем сыр, выкладываем рубленую зелень.

Смешиваем все с майонезом.

Если это праздничный вариант салата, тогда сначала все смешиваем, а сверху натираем сыр и пучок зелени.

Салат с креветками и крабовыми палочками

Крабовые палочки – очень популярный продукт. Еще больше рецептов салатов с крабовыми палочками здесь.

В этом салате особое место уделяется свежему огурцу. Он придает свежести и воздушности салату.

Крабовые палочки можно заменить мясом, разницы в этом никакой.

  • 2 упаковки крабовых палочек – 500 гр
  • 5 яиц
  • 1 банка кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 грамм вареных креветок
  • Майонез

Яйца, креветки и крабовые палочки измельчаем.

К ним выкладываем из банки кукурузу без жидкости.

Праздничный рецепт салата с креветками и кальмарами и красной икрой

Красная икра – деликатес, который хозяйка чаще покупает только на Новый год, Одну то баночку возьмет на распродаже. Кто-то с ней делает бутерброды с маслом, а кто-то выкладывает в салаты. Она довольно соленая, поэтому придает необычный привкус салату без соли.

Кальмаров тоже нужно взять правильных (минимум льда в пакете, средней формы и с минимумом повреждений).

  • 500 гр отварных кальмаров
  • 400 гр крабовых палочек
  • Вареные белки от 6 яиц
  • 250 гр сыра
  • 140 гр красной икры
  • 150 гр креветок
  • Майонез

Палочки сурими режем вдоль мелкой соломкой.

Белки режем также вдоль соломкой.

Рубим мяско креветок.

Очередь добавления баночки красной икры и майонезного соуса.

Этот салат солите, иначе потеряется его изюминка и интересный привкус!

Очень вкусный рецепт салата с креветками и кальмарами

Кальмаровая масса с креветками сразу ассоциируется с дарами моря. Даже, в случае добавления к ним морской капусты, вкус у салата останется выигрышным.

Я хочу вас познакомить с очень вкусным рецептом, который легко готовится и моментально съедается.

  • 600 гр кальмаров
  • 500 гр замороженных креветок
  • 5 отварных яиц
  • Соль
  • Майонез

Варим или заливаем кипятком креветки, очищаем и нарезаем.

Читайте так же:
Капустный салат с креветками

Тушки кальмаров нужно хорошо очистить и кипятить 1 минуту.

Мелко измельчаем яйца.

Соединяем все кусочки в емкости, солим и промешиваем майонезом.

Добавив интересные ингредиенты в рецептуру, получите разнообразные вариации салатов. Возможно разбавить маслинами, красной икрой или огурчиком.

Мы часто покупаем кальмаров, чтобы восполнить белок и жирные кислоты. В магазине по скидке их килограмм можно приобрести, менее чем сто рублей. А полезности от них намного больше, чем от свинины. Да и кто откажется от голимого белка, поэтому на вечерний прием пищи можно приготовить низкокалорийный салат, а белок, как известно, не откладывается на боках.

Выбирайте рецепт себе по вкусу.

Главное, вовремя морепродукты вынуть из кипятка, иначе в процессе переваривания, вы получите резиновое мясо, вместо нежной плоти.

Салат с креветками и виноградом пошаговый фото рецепт

Представляю гордость моей коллекции — салат с виноградом и креветками. Особенность этого рецепта заключается в оригинальности его вкуса, и удачным сочетанием всех его составляющих. Сделать этот салат не так уж и сложно, если у вас имеется куча терпения, зато результат безусловно произведет неизгладимое впечатление на вашу вторую половину.

салат с креветками

Итак, для начала займемся креветками. Креветки для этого блюда лучше брать замороженными и не очищенными. Если купить очищенные, то только их производителю известно как они их там варят, и какой у них будет вкус. Поскольку креветки в нашем салате являются центральной его фишкой, предлагаю вдумчиво отнестись к этому ингредиенту, а точнее к его подготовке. Для этого кипятим в кастрюле воду, как только вода закипит, закидываем туда предварительно нарубленный пучок петрушки, и солим воду. Затем, перемешиваем наш рассол, даем ему покипеть минуту или две, и уже потом, засыпаем в него наш килограмм замороженных креветок и начинаем все это дело перемешивать. Как только вода с креветками закипит, варим еще минуту, или максимум две, потом сливаем воду и получаем то что вы видите на первой фотографии рецепта.

салат с виноградом

Далее, сваренные креветки должны остыть естественным или чуть принудительным образом, т.е. или при комнатной температуре, или зимой — на балконе. Не нужно охлаждать креветки в холодной воде, начисто вымоете из них весь вкус! Итак, как только креветки остынут, необходимо их почистить. Очищенные креветки скидываем в тарелку, и принимаемся за наш виноград.

салат с креветками рецепт

Виноград для этого салата необходимо брать как можно крупнее. Я делал салат зимой, поэтому черного большого винограда не нашел, но и этот оказался очень даже ничего себе… Итак, с виноградом нужно сделать вот что. Для начала его помыть, затем занять удобное положение сидя перед столом, но над разделочной доской с ножом в руке, и набравшись терпения резать каждую ягодку пополам и выколупывать из нее косточки! Делов то! Как только все ягодки винограда будут порезаны и косточки из него будут выковыряны, у вас получится точно такая красота, которая изображена на фотографии.

Читайте так же:
Винегрет со свежим огурцом традиционный

салат с креветками и сыром

Миску с виноградом убираем в сторонку, и приступаем к нарезанию сыра. Несколько слов о сыре… Сыр желательно подобрать повкуснее и понежнее. Не жлобтесь, не кидайте в этот вкусный салат сыр «Российский» или какой другой из этой же серии! Для этого рецепта я использовал сыр «Масдам»… но «Фета» (если честно) там более к месту будет. Итак, сыр нужно нарезать небольшими кубиками (если решите использовать сыр «Фета» — кубики делайте побольше).

салат из креветок

Помидоры нарезаем кольцами толщиной примерно 0,5 сантиметра, попочные части помидоров и невзрачные кругляши с вытекшей серединой убираем в сторону, и их не используем.

креветки рецепты

В небольшую глубокую миску выдавливаем лимон, и вливаем в только что выдавленный лимонный сок — грамм 100 оливкового масла, перемешиваем полученную смесь, даем ей немного настояться и приступаем заниматься зеленью салата.

рецепт салата с креветками

Из пучка зеленого салата отбираем самые крупные, самые зеленые и красивые листья (они пойдут для устилания дна нашего плоского блюда под салат, соответственно количество отбора определяется возможностью застелить дно полностью), после чего откладываем их в сторону. Все оставшиеся листья нарезаются полосками, толщенной 0,5-1 сантиметр, и длинной — по длине листьев.

Нарезанные в полоску листья салата, весь нарезанный кубиками сыр (если используем «Фета» — в этой процедуре он не участвует. ), и половина очищенных креветок ссыпаются в глубокую миску, заливается 2/3 смеси из лимонного сока и оливкового масла (1/3 смеси необходимо оставить на завершающую процедуру), перемешивается и в таком виде пока убирается в сторону.

креветки с виноградом

Ну и вот настала пора укладывать наш виноградный и одновременно креветочный салат! Для этого берем большую но обязательно плоскую тарелку или блюдо, самый низ устилаем отобранными листьями зеленого салата, таким образом, чтоб края листьев красиво чуть выпирали за край блюда.

На листья салата сплошным слоем впритык друг к другу выкладываются наши нарезанные кольцами помидоры, на помидоры укладывается первый слой ополовиненного винограда, после чего начинаются укладываться остальные составляющие, которые мы перемешали с оливковым маслом и лимонным соком, а именно: нарезанная полосками зелень салата, винограда, сыра, креветок. Внимание! Половину креветок (которую мы оставляли) на этом этапе не трогаем! И пару горстей винограда тоже нужно оставить на верхний слой!

Практически, процесс укладывания выглядит следующим образом. У нас есть слои из винограда, которые мы должны равномерно проложить замаринованными в лимонном соке и оливковом масле полосками зеленого салата, кусочками сыра и половиной креветок, после чего выкладывается новый слой винограда и процедура прокладывания продолжается до тех пор, пока у нас все не закончится.

Читайте так же:
Салат с помидорами и фасолью

салат с креветками виноградом и сыром

После чего мы вспоминаем про отложенную «пару горстей винограда», треть оставленной смеси лимонного сока и оливкового масла, и половину креветок. С ними мы поступаем следующим образом. На верхней части нашей горки салата делаем кольцо из винограда, в середину которого ссыпаем оставшиеся креветки, и в довершении всего — поливаем креветки нашей смесью лимонного сока и оливкового масла. Вуаля! (как говорят французы), после этой процедуры, салат полностью готов!

п.с. — извиняюсь за качество фотографий. Рецепт был один из первых на сайте, исходников не сохранилось.

Салат с помидорами, сладким перцем и креветками

Автор: Наталья Гофман
Повар 4-го разряда, опыт работы в ресторане более 5 лет

Готовый салат с помидорами, сладким перцем и креветками

Сочный и яркий салат с помидорами, сладким перцем и креветками вы сможете создать за 10 минут на своей кухне. Блюдо замечательно подойдет для повседневной утреней или вечерней трапезы, для перекуса, романтического вечера… Это не только вкусное, но и целебное кушанье. Поскольку полезные свойства креветок — это витамины D, Е, А, РР, В12, фосфор, медь, железо, натрий, магний, калий. Активизирует рост клеток, налаживает гармоничную работу органов и систем организма — аминокислоты, йод и сера, содержащиеся в морепродукте. Эти же вещества еще благотворно сказываются на состоянии волос, кожи, ногтей. Кроме того креветки содержат астаксантин, который укрепляет сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца и инсульта.

Стоит отметить, что вследствие небольшой калорийности креветок и других составляющих ингредиентов блюдо можно употреблять в любое время дня и не бояться набрать лишние килограммы. Также его включают в диетический рацион питания.

Чтобы салат привлекательнее смотрелся, выбирайте креветки без большого количества ледяного слоя, с блестящим панцирем и в меру ярким окрасом. Сильно бледные креветки — это свидетельствует о многочисленной их разморозке и повторной заморозке. А сильно яркие — значит, морепродукт подкрашивали химическими веществами. При желании вместо креветок можете использовать мидии, лангустины, кальмары и т.д.

  • Калорийность на 100 г — 52 ккал.
  • Количество порций — 1
  • Время приготовления — 15 минут
  • Помидоры — 1 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Креветки варено-мороженые — 150-200 г
  • Растительное масло — для жарки
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Базилик, кинза, петрушка — по несколько веточек
  • Горький перец — 1 шт.

Пошаговое приготовление салата с помидорами, сладким перцем и креветками, рецепт с фото:

Помидоры нарезаны дольками

1. Помидоры помойте, высушите и нарежьте дольками или кубиками среднего размера. Сильно мелко не нарезайте, иначе томаты потекут, и салат будет водянистым.

Читайте так же:
Греческий салат с сухариками

Сладкий перец нарезан соломкой

2. Сладкий перец помойте и высушите. Обрежьте плодоножку, удалите внутренние перегородки и вычистите семена. Нарежьте плоды соломкой.

Огурцы нарезаны полукольцами

3. Огурцы помойте, высушите и нарежьте полукольцами по 3-4 мм.

Чеснок и горький перец измельчены

4. Очищенный от шелухи чеснок и вычищенный от семян горький перец мелко накрошите.

Зелень измельчена

5. Зелень помойте, высушите и накрошите.

Креветки очищены от панциря и удалена голова

6. Креветки разморозьте естественным путем или залейте кипятком на 5 минут. Затем очистите от панциря и оборвите голову.

Готовый салат с помидорами, сладким перцем и креветками

7. Сложите все продукты в глубокую миску, заправьте солью и полейте растительным маслом. Перемешайте салат с помидорами, сладким перцем и креветками и сервируйте его к столу. По желанию перед сервировкой выдержите его в холодильнике 15 минут.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с креветками и болгарским перцем.

Салаты с креветками

Салат Волна легко
Тайский салат из папайи с креветками средне

Тайский салат с тигровыми креветками легко

Латук с лепестками роз средне

Холодный китайский салат легко

Теплый салат из креветок с хересной заправкой средне

Салат из креветок с дыней и авокадо легко

Салат из креветок с манго и ростками сложно

Салат из креветок и крабов со спаржей средне

Изысканность в чистом виде. Этот салат хорошо готовить для романтического свидания в качестве .

Салат с креветками, антоновкой и манго легко

Салат Морская звезда средне

Готовлю на все праздники, гости постоянно просят рецепт.

Салат из креветок и помидоров легко
Салат Нежный ирис средне
Теплый салат - Креветки с оливками и Черри легко

Ну очень вкусный салат!

Королевский салат легко

Легкий в приготовлении. займет не больше 10 минут.

Салат с крабовым мясом VICI и креветками легко

Такой салат будет красиво смотреться на любом праздничном столе.

Салат Нептун легко

Необыкновенно вкусный салат из море продуктов.

Салат "Ленивые суши" легко

Идея салата пришла в голову в банальной ситуации: дочь с пыхтением училась работать палочками вместо .

Испанский салат легко

Салат с диким рисом может служить восхитительной закуской или гарниром. Так и с этим рецептом — он .

Картофельный салат с креветками в чесночном соусе с пряными травами легко

Салат из пасты с запеченными на углях креветками и помидорами легко

Салат из дыни, авокадо и креветок легко

Калифорнийский салат с грейпфрутами легко

Зеленый салат с креветками и хурмой легко

Теплый салат из пасты с креветками

Салат с креветками Волна легко

Креветки с орегано и сладким перцем легко
Салат с фунчезой и креветками легко
Салат с креветками Любимый легко
Креветочный салат в сырной корзиночке легко
Маринованные креветки с цукини и зеленым салатом легко

Поскольку маринованные креветки не требуют немедленной подачи на стол, они могут служить отличной .

Салат из кукурузы, креветок и адыгейского сыра легко

Салат из креветок с томатным майонезом легко

Салат с фрикадельками по-антильски сложно

Салат из креветок с апельсином, грейпфрутом и зирой

Заместитель главного редактора журнала «Гастроном» Марианна Орлинкова рекомендует на ужин .

Салат с дайконом и креветками легко

Каталонский салат с черной чечевицей легко

Теплый салат в пите легко

Зеленый салат с сырными крутонами легко

Тайский салат с ананасом легко

Салат рукола с авокадо и креветками легко

Микс салата рукола с авокадо и креветками, а также с помидорами черри смело можно назвать идеальным. .

Салат Гармония легко

Салат с кукурузой, креветками и помидорами легко

Салат с креветками в пивной заправке легко

Салат из креветок с творожными шариками легко

Салат с сельдереем и креветками легко

Рисовый салат с креветками легко

Салат из креветок с персиками средне

Новогодние салаты 2022, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем .

Постные салаты с морепродуктами

Креветки, мидии, кальмары, раки, осьминоги, моллюски – это легкоусвояемый белок в чистом виде. Кроме .

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому .

Салат Цезарь - рецепты

Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата .

Мой рецепт из морских продуктов: Отварить морепродукты, 2 яйца.Кружочками нарезаю маслины,яйца-соломкой,стебель сельдерея-кружочками.Добавляю морепродукты,мелко нарезанную зелень(укроп, петрушку).Делаю заправку для салата: 2 ст.л.соевого соуса, немного майонеза(можно заменить «кальве» для морепродуктов),2 ст.л. французской горчицы зёрнышками «камис».Всю заправку перемешиваем и соединяем с нарезанными ингридиентами. Моему мужу и гостям о-очень нравится!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector