Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодний салат «Обезьянка»; символ 2016 года

Новогодний салат «Обезьянка» — символ 2016 года

Новый Год – сказочный праздник, в который хочется удивлять близких людей не только подарками, но и оригинальным оформлением торжественного стола. Например, приготовить салат в виде обезьяны на Новый год 2016, точнее ее забавной мордочки. Блюдо получается очень вкусным, а благодаря украшению еще и символическим.

Для приготовления салата потребуются такие продукты:

  • куриное филе 200 гр.;
  • сыр твердый 150 гр.;
  • шампиньоны маринованные 150 гр.;
  • морковь 1 шт.;
  • картофель 1 шт.;
  • лук репчатый 0,5 шт.;
  • майонез по вкусу.

В качестве украшения используются редис, зелень, морковь и черный перец горошком.

Пошаговое приготовление

Картофель, морковь и куриное филе отвариваются до готовности. Мясо можно пожарить или потушить, нарезав предварительно небольшими кусочками.

Овощи очищаются от кожуры.

Картофель натирается на крупной терке, выкладывается на плоское блюдо первым слоем и смазывается майонезом.

Картофель

С шампиньонов сцеживается рассол, после этого они распределяются по картофелю.

Шампиньоны

Репчатый лук мелко режется и обдается кипятком.

Лук

Куриное филе нарезается кубиками и выкладывается сверху шампиньонов и лука. Этот слой смазывается майонезом.

Курица

Морковь натирается на мелкой терке, распределяется следующим слоем и сдабривается майонезом.

Морковь

Сыр измельчается на терке и густо обсыпает весь салат.

Сыр

Оформление

А теперь из всей массы формируем новогодний салат «Обезьянка» — символ 2016 года. Готовый салат нужно немного сдавить по бокам, чтобы получилась форма обезьяньей мордочки с ушками и щечками. Это сделать несложно, поскольку он со всех сторон обсыпан сыром.

Формирование салата

Вареная морковь нарезается на тонкие полоски. Очень удобно это сделать с помощью специального фигурного ножа. На поверхности салата выкладываются контуры глаз и щек из полосок моркови.

 Первые контуры

Из петрушки делается челка, а из укропа – ресницы. Сами глазки представляют собой кружочки редиса, по центру которых помещены горошины черного перца.

Челка и ресницы

Из половинок кружка редиса выкладывается нос, а из кожуры, срезанной сплошной лентой – улыбка.

Рот и нос

По бокам салат украшается петрушкой и укропом. Можно сделать это веточками или посыпать весь периметр тарелки резаной зеленью.

Готово

Из листового салата получается шикарный «хвостик».

Новогодний салат «Обезьянка»

Готовое блюдо следует как можно скорее подавать на стол, чтобы сыр не заветрился. Если приходится хранить его в холодильнике, необходимо накрыть крышкой.

Салат «Обезьянка»

Китайские ученые нашли антитело, универсальное для всех штаммов коронавируса Китайские ученые нашли антитело, универсальное для всех штаммов коронавируса (0)
Зеленский внесет в Раду проект закона о множественном гражданстве Зеленский внесет в Раду проект закона о множественном гражданстве (0)
Диетолог назвала продукты, которые помогут снизить риск инсульта Диетолог назвала продукты, которые помогут снизить риск инсульта (1)
Вейперы чаще страдают от импотенции, – ученые Вейперы чаще страдают от импотенции, – ученые (1)
Зеленский внесет законопроект об экономическом паспорте украинца Зеленский внесет законопроект об экономическом паспорте украинца (0)
Сан-Франциско погружается под землю Сан-Франциско погружается под землю (0)
Люди с какой группой крови живут дольше остальных Люди с какой группой крови живут дольше остальных (0)
Симптомы «омикрон»-коронавируса, которые не стоит игнорировать даже вакцинированным Симптомы «омикрон»-коронавируса, которые не стоит игнорировать даже вакцинированным (1)
Канцерогены: правда и мифы Канцерогены: правда и мифы (0)
Помогает ли цитрамон от похмелья? Помогает ли цитрамон от похмелья? (0)
6 советов для людей, которые принимают все плохое на свой счет 6 советов для людей, которые принимают все плохое на свой счет (0)
Какие 6 вещей делает мужчина, когда хочет бросить женщину Какие 6 вещей делает мужчина, когда хочет бросить женщину (0)
5 причин, почему привычка плакать — это не слабость, а признак сильного человека 5 причин, почему привычка плакать — это не слабость, а признак сильного человека (0)
7 правил, как перестать ругать себя за прошлое 7 правил, как перестать ругать себя за прошлое (0)
Мумие: лечебная доза, рецепты с мумие, мазь из мумие Мумие: лечебная доза, рецепты с мумие, мазь из мумие (0)
3 шага, которые подскажут, что человек хочет вас обмануть 3 шага, которые подскажут, что человек хочет вас обмануть (0)

Читайте так же:
Салат «Речной король»

  • Александр Левшин обвинил Пугачёву в звёздной болезни (0)
  • Музыкант Левшин о Пугачевой: «Два года она оказывала мне знаки. (0)
  • Алла Пугачева появилась на спектакле внука Никиты Преснякова в. (0)
  • Максим Галкин возмутил поклонников педикюром с изображением Гуфи и. (0)
  • Дети Пугачевой атаковали Галкина в ходе снежных боев в окрестностях. (0)
  • Часами мокли под дождем: Концерт Максима Галкина в Кремле обернулся. (0)
  • Гуляш из индейки с луком и паприкой (0)
  • Жареный тунец в кунжуте (1)
  • Судьбу шоу «Голос» после смерти Градского решат за границей (6)
  • Гигантское морское чудовище заметили у побережья Калифорнии видео (0)
  • Здравствуй, депрессия, здравствуй, родная (0)
  • Адвокат Маргулис рассказала, кто унаследует квартиру Нины Ургант у. (0)
  • Ольга Рапунцель родила дочь в прямом эфире (0)
  • Бывшего участника «Дом 2» Венцеслава Венгржановского упрятали в. (0)
  • Участницу шоу «Дом-2» Марию Политову нашли мёртвой в Подмосковье (0)
  • Свадьба бывших участников Дом-2 Саши Артемовой и Евгения Кузина. (0)
  • Дом 2 свежие серии сегодня 14 ноября 2017 вечерний и ночной выпуск. (0)
  • Дом 2 свежие серии сегодня 13 ноября 2017 вечерний и ночной выпуск. (0)

Новогодний салат обезьянка 2016 рецепт!

Приближается новый год и по восточному календарю это будет год обезьянки. Предлагаю вашему вниманию простой но очень вкусный салат выложенный в форме обезьяны.

Ингредиенты:
-грибы 200 г.
-яйца 6 шт.
-мясо 200 г.
-огурцы 2 шт.
-морковка 1-2 шт.
-маслины 8-10 шт.
-майонез для заправки

7 новогодних салатов в виде обезьянок:)

Новый год к нам мчится, скоро все случится! Это любимая новогодняя песня моей мамы:))))))). И каждый раз когда я думаю о том, что Новый год уже действительно совсем близко — под аккомпанемент этой задорной песни раздумываю о том, что же готовить?:)).

Вот нашла замечательную подборку салатов, с Новогодним, обезьяньим оформлением:))).

Обезьянок наша дочь видела в зоопарке, и они из всех животных понравились больше всех:)). Она так смеялась, когда она шалили:)), так что думаю дочка оценит такое художество:))). Попробовать конечно не дадим, но может ей отдельно сделаю такой салатик, без запрещенных для нее ингредиентов:).

В общем — смотрите, может кому то тоже что то приглянется:).

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА» С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Ингредиенты:
Хек -1 штука,
Морковь по-корейски — 150 грамм,
Картофель – 2,3 штуки,
Яйцо – 2,3 штуки,
Майонез – 2. 3 ст. ложки,
Соль, перец черный молотый – по вкусу,
Огурец консервированный – 1,2 штуки (для украшения),
Оливки – 2 штуки (для украшения)
Приготовьте продукты для салата. Отварите картофель, яйца и крупную тушку хека. Остудите.
Снимите кожу с мяса, удалите плавники и хребет.
Мясо порежьте или помните вилкой.
Порежьте мелко картофель.
Морковку по-корейски разделите на две части, одну часть оставьте для украшения салата, другую- мелко порежьте.
Часть яйца оставьте для глаза, и часть белка для оформления морды. Остальные яйца порежьте кубиками.
Сложите ингредиенты салата в салатник и заправьте майонезом. Откорректируйте соль и перец. Салат готов.
Возьмите большое блюдо. Выложите весь салат в форме морды обезьяны. Подчеркните рельеф.
С помощью белка сделайте уши, вложите огурчик, сделайте косынку пирата. Морду начните выкладывать мелко порезанной морковью.
Оформите белком морду, морковью рот, оливками нос зрачки, сережку. Салат готов!

Читайте так же:
Салат «Рандеву»

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА» С КАЛЬМАРАМИ

Ингредиенты:
Кальмары – 1, 2штуки.
Огурец – 1 штука,
Крабовые палочки – 200 грамм,
Кукуруза консервированная — 100 грамм.
Яйцо вареное – 3 штуки,
Майонез, соль, перец черный молотый по вкусу,
Оливки без косточки – 2 штуки (для украшения).
Подготовьте продукты для салата. Яйца отварите.
Покрошите мелко яйца. Порежьте огурец и крабовые палочки.
Отварите кальмар в соленой кипящей воде (1 минуту), достаньте, дайте остыть и нарежьте кубиками. Оставьте несколько колечек для украшения.
Соберите салат. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
На тарелке сформируйте будущую мордочку обезьянки.
Оформите из крабовых палочек «низ» мордочки. «Нос»- из оливок. «Рот» — из кальмара.
Шапочку сделайте из белка и полоски огурца.
Вставьте зубы.
Оформите «глаза» и «уши». На «картуз» можно сделать цветочек из крабовой палочки. Наш парень готов.

«СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ» В ВИДЕ ОБЕЗЬЯНКИ

Ингредиенты
Сельдь – 200 грамм (слабосоленая),
Картофель – 200 грамм,
Морковь – 200 грамм,
Свекла – 200 грамм,
Лук – 1 штука, Майонез, соль, перец черный молотый – по вкусу,
Оливки – 1, 2 штуки (для оформления)
Подготовьте все продукты для шубы. Отварите все овощи до готовности. Остудите.
Сельдь разделайте на филе, удалите кости.
Порежьте филе кубиками.
Овощи очистите от кожуры, приготовьте крупную терку.
Представьте себе, как будет выглядеть ваша обезьянка. И начните выкладывать тертый картофель в форме мордочки. Смажьте его майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Порежьте мелко лук, ошпарьте его кипятком ( чтобы он потерял горечь), и смешайте с селедкой, выложите на картофель.
Далее- слой тертой моркови, майонез, соль, перец.
Последний слой – свекла, только уже без майонеза.
Из картофеля, свеклы и оливок сформируйте ушки и глаза.
Из тертого на мелкой терке сыра сделайте рот. Сделайте обезьянке носик.
Из морковки сделайте ротик и челку. Обезьянка готова!

Читайте так же:
Салат «Блондинка»

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА» ОЛИВЬЕ

Ингредиенты:
Колбаса – 200 грамм (копченая),
Картофель – 200 грамм,
Огурец – 200 грамм (маринованный),
Горошек – 100 грамм (консервированный),
Яйцо – 1,2 штуки,
Майонез – 2 ст. ложки,
Маслины – 5 штук (без косточек),
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель и яйца. Остудите их и очистите.
Порежьте мелкими кубиками картофель, колбасу, огурцы и один белок яйца (второй белок и оба желтка оставьте для украшения).
Сложите в салатник все ингредиенты салата, кроме оливок. Заправьте его солью, специями и майонезом.
Салат готов.
Возьмите большую плоскую тарелку, выложите салат в форме мордочки обезьянки. Ложкой разровняйте.
Из тертого белка выложите место для глаз.
Оформите мордашку тертым желтком.
Из маслин сделайте глаза, уши и нос.
Поставьте на глазки точки из майонеза, это оживит образ Обезьянки. Салат готов. С Наступающим вас!

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА» С РИСОМ И КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриное филе — 250 грамм,
Рис отварной — 200 грамм,
Огурцы — 3 штуки (маринованные),
Яйцо — 3 штуки,
Майонез — 2-3 ст. ложек,
Соль — по вкусу,
Перец черный молотый — по вкусу,
Морковь — 3 штуки (для украшения салата),
Маслины — 5 штук (для украшения салата, без косточек),
Зелень — по вкусу,
Подготовьте продукты. Отварите морковь для украшения салата, отварите яйца и куриное филе.
Рис отварите в соленой воде до готовности, дайте остыть.
Порежьте кубиками огурцы, яйца и мясо. Оставьте часть огурцов и яиц для украшения.
Соберите салат, добавьте майонез, соль и специи. Можно добавить зубчик чеснока для пикантности.
Перемешайте. Салат готов.
Возьмите большое блюдо или прямоугольную тарелку. Выложите салат придавая форму обезьянки.
Натрите на мелкой терке морковь. Покройте салат морковью, придавая огненный цвет мартышке.
Оформите желтком «животик» и внутреннюю часть «уха». Белком выложите «мордочку», «глазки» — огурцом и оливками.
Оформите веточку, на которой сидит обезьянка.
Последний штрих — майонезом добавьте выразительности. Салат готов!

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНКА» С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
Колбаса — 200 грамм («Московская»),
Помидоры — 2-3 штук,
Майонез — 2-3 ст. ложек (можно заменить сметаной),
Сухарики покупные — 70 грамм (можно приготовить их самостоятельно из белого хлеба),

Сыр твердый — 100 грамм,
Зелень — по вкусу,
Отварная морковь — 2 штуки (для декора),
Оливки или маслины — 10 штук (для декора),
Кетчуп или ягоды калины — по вкусу ( для декора),
Варено-копченую колбасу нужно нарезать соломкой.
Свежий помидор нарезаем кубиками.
Батон белого хлеба нарезаем на маленькие кусочки. Срезаем корочку, а мякоть нарезаем кубиками или соломкой. Теперь на сухом противне подрумяньте кусочки батона в духовке (при 180 градусах, не более 7 минут). Остудите сухарики, добавьте их в салатник.

Читайте так же:
Салат Марго

Натрите на терке твердый сыр.
Заправьте салат майонезом. Добавьте немного зелени, перемешайте.
Салат выложите на блюдо, придав ему форму обезьяньей головы.
Ушки и часть головы задекорируйте отварной морковкой, натертой на терке. Саму мордочку закройте сыром.

Из оливок и других продуктов (на ваш выбор) обозначьте черты мордочки «Обезьянки».

САЛАТ «ОБЕЗЬЯНА»
Ингредиенты:
Картофель — 4 штуки (отварной в мундире),
Яйца — 4 штуки,
Индейка — 500 грамм (отварная),

Огурцы — 5 штук (маринованные),
Зеленый лук — 1 пучок,
Морковь — 4 штуки (отварная),
Консервированный горошек — 1 штука (банка (150 гр.)),
Майонез — по вкусу,
Сыр т вёрдый — 70 грамм

Маслины — 10 штук,
Соль, перец — по вкусу
Отварной картофель нужно очистить и нарезать кубиками.
2. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Добавляем в емкость к карт ошке.

3. Открываем банку с горошком. Сливаем воду. Сам горошек добавляем в салат.
4. Отварную индейку нарезать меленько и добавляем в салат.
5. Отварные яйца и зеленый лук мелко нарезаем и добавиляем в салат. Одну большую или две маленькие морковки оставьте для украшения, а остальную морковь очистите и нарежьте кубиками. Салат перемешайте. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
6. На плоском блюде выкладывайте салат в виде круга, потом «пр иделайте» ушки.

7. Морковь натрите на мелкой терке. Выложите тёртой морковью часть головы обезьяны (как на фото). Натрите на мелкой терке твердый сыр. Выложите им мордочку обезьянки.
8. Сыром «закройте» ушки обезьянки. Приведите все в идеальну ю форму. Влажной салфеткой удалите изъяны с краев тарелки.

9. Из маслин или оливок создайте тонкие линии на мордочке обезьяны. Салат «Обезьяна» на Новый год 2016 отлично стоит в холодильнике: не течет и отлично сохраняется.

Новогодний салат «Обезьянка» с черносливом

Рецепт «Новогодний салат «Обезьянка» с черносливом» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Филе курицы, Горошек, банка, Грибы, Лук, Чернослив , Яйца, Орехи, Майонез , Соль.

Для салата отварите куриное филе, а яйца сварите вкрутую.

Пока мясо и яйца варятся, чернослив нужно вымочить (если он слишком сухой) и нарезать половину порции тонкими полосками как можно длиннее, а вторую порцию – мелкими квадратиками.

Грибы нарежьте мелкими кусочками и вместе с луковицей и щепоткой соли обжарьте на сковороде.

Орехи слегка подсушите на медленном пламени огня и измельчите до размера средних кусочков.

Когда филе остынет, нарежьте его мелкими кусочками и выложите на блюдо в форме головы мартышки с ушками, смажьте тонко майонезом.

Сверху присыпьте горошком всю поверхность головы, кроме ушей.

На горошек выкладываем грибы с луком.

Низ головы, там, где будет предполагаемая улыбка, слой салата делаем чуть тоньше. Снова смазываем слоем майонеза.

Читайте так же:
Салат «Березка»

Мордочку от ушей до рта покрываем измельченным черносливом (мелкими квадратами), а затем майонезом.

Всю поверхность головы присыпаем тертым белком (кусочек отложить для глазниц), оставляя не присыпанным чернослив в виде улыбки.

Следующий слой – ореховый.

Последний слой салата – тертый желток яйца (на мелкой терке). Верхушку головы можно не присыпать – там будем формировать прическу.

Оставшийся белок вырезаем двумя кругами, на них кладем кружочки из чернослива.

Чернослив, нарезанный тонкими длинными полосками, выкладываем в виде хвоста и волос обезьянки.

Из горошка формируем носик, а из остатков орехов – веснушки. Съедобный бантик вырезаем из свеклы или берем бант из ленты.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

Реклама

Оцените рецепт

  • 80

Автор

Чтобы хорошо готовить, недостаточно любить покушать. Надо полюбить сам процесс, вкладывать в каждую его минуту любовь. Любовь — это основа всей жизни, в том числе и кулинарии.

Вам может пригодиться

Коробка для хранения

Ёмкость для соусов

Антибактериальный коврик

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Новогодний салат «Обезьянка» с черносливом

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож — хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 — 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector