Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Мужской каприз

Салат «Мужской каприз»

Черкашина Юлия

Свое интересное наименование «Мужской каприз» приобрел благодаря сытному составу. Как известно, в большинстве своем представители сильного пола отдают предпочтение мясным блюдам, а как раз таки мясо и является основным компонентом этого питательного и очень вкусного салата. Также в большом количестве здесь присутствует лук, который предварительно маринуется для получения наиболее интересного вкуса.

p, blockquote 2,0,1,0,0 —>

В оригинале готовится салат «Мужской каприз» с говядиной, но можно поэкспериментировать, опробовав версию с курицей, ветчиной или свининой.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Салат мужской каприз с говядиной состав

Ингредиенты:

  • говядина — 300 г;
  • яйца — 4-5 шт.;
  • салатный лук — 1 некрупная головка;
  • сыр — 100-150 г;
  • уксус 6% — 4 ст. ложки;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Рецепт салата «Мужской каприз»

Как приготовить салат «Мужской каприз» с говядиной

p, blockquote 6,0,0,1,0 —>

  1. Говядину, промыв, отвариваем в подсоленной воде около часа. Проверить готовность можно, проколов самую толстую часть мясного куска. Если появится бесцветный сок — говядина готова. Остудив отваренное мясо, нарезаем соломкой или разбираем руками на волокна.Рецепт салата мужской каприз
  2. Очищенную от шелухи луковицу шинкуем полукольцами. Выкладываем в глубокую емкость, вливаем уксус и добавляем 2 ст. ложки питьевой воды. Маринуем около 15 минут. Вместо уксуса можно применить сок лимона. Как приготовить мужской каприз салат
  3. Яйца, залив водой, отвариваем в течение 10 минут с момента закипания жидкости. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы. Натираем яйца на мелкой терке или измельчаем вилкой.Как сделать салат мужской каприз
  4. Сыр натираем средней стружкой.Приготовление салата мужской каприз
  5. Слив жидкость, укладываем промаринованный лук ровным слоем на большую плоскую тарелку. Промазываем майонезом.Мясной салат мужской каприз
  6. Далее следует основной компонент «мужского» салата — мясо.Рецепт салата мужской каприз с говядиной
  7. Наносим майонезную прослойку, а затем выкладываем яйца. По желанию этот слой можно посолить и/или поперчить по вкусу.Салат с говядиной мужской каприз
  8. Промазав яйца майонезом, завершаем приготовление сытного блюда нанесением сырной стружки, обильно покрывая верх салата и бока. Отправляем «Мужской каприз» в холодильник на 3-4 часа для пропитки. Чтобы сырный слой не подсох, желательно накрыть блюдо фольгой. Готовый салат подаем порционно.Салат Мужской каприз

Как известно, большинство рецептов приходятся «на любителя», ведь угодить всем невозможно. Однако салат «Мужской каприз» с говядиной можно считать исключением: он нравится практически каждому представителю сильного пола! Приятного аппетита!

Салат «Мужской каприз»

Салат «Мужской каприз», исходя из названия, ориентирован на мужскую аудиторию, это блюдо можно подавать к ужину мужу, молодому человеку. При этом имеется рецептура, подходящая для всей семьи. В ее основе лежит увеличение количества ингредиентов, такой ход позволит накормить всех членов семью сытным и вкусным салатом. В качестве одного из ингредиентов выступает мясо, что определяет высокое процентное содержание белка в блюде, это делает его сытным. Приготовление не требует больших усилий и временных затрат, важным условием является предварительная отварка мяса или курицы.

Читайте так же:
Салат «Нарядный»

Пошаговое приготовление салата

Все знают о том, что мужчины любят поесть, причем поесть сытно, именно для удовлетворения аппетита представителей сильного пола был создан салат «Мужской каприз». Можно использовать мясо или курицу, выбор конкретного ингредиента зависит от фантазии и финансовых возможностей. На практике хозяйку смешивают разные сорта мяса, что позволяет получить сытное и вкусное блюдо, насыщенное белками. Для приготовления блюда понадобится мясо, яйца, майонез, твердый сыр, все эти ингредиенты имеют в составе много белка и калорий, что позволяет получить сытный салат.

Стандартный набор ингредиентов включает в себя:

  • Филе или другая часть курицы — 200г;
  • Свежий лук — 2 шт.;
  • Куриные яйца — 3 шт.;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • Майонез — 8 столовых ложек;
  • Свежая зелень — 1 пучок.

Перед тем как приступить к приготовлению салата рекомендуется обратить внимание на следующие моменты: лук необходимо предварительно замариновать в уксусе. В условиях ограниченного времени можно взять на вооружение быстрый способ: на 0,5 стакана воды кладут 2 столовые ложки уксуса 9%, чайную ложку соли и столовую ложку сахара, после этого нужно довести смесь до кипения и использовать ее для заливки лука, он должен отстояться в течение 10 минут; для сала самым предпочтительным мясом является мясо молодого животного, так как его приготовление не требует много времени; нет ограничений в использовании посуды; после приготовления блюдо должно настояться в холоде в течение 2 часов, тогда его можно подавать к столу.

Многие домохозяйки отдают предпочтение курице, этот ингредиент содержит мало жира и много белка, является диетическим и сытным, поэтому идеально подходят для салата. Рецепт салата «Мужской каприз» с курицей хорошо подходит в качестве дополнения к диетическому питанию. Лучше всего использовать филе курицы, в ходе его приготовления важно не переварить, что позволит избежать сухости. В рамках выбора мяса на первый план выдвигается цвет, филе должно быть розовым, что свидетельствует о его свежести и качестве. Для салата подойдут куски среднего размера, так как большие куски могут говорить о том, что птица активно кормилась гормонами, что подвергает сомнению качество мяса.

Приготовление блюда осуществляется в поэтапном формате, соблюдение которых позволит получить качественный результат и порадовать всю семью.

Салат Мужской каприз – 8 легких рецептов

Салат «Мужской каприз» впечатлит не только мужчин, как обещает название, но и самых привередливых женщин. Его можно подать на праздничный стол или к семейному ужину.

Читайте так же:
Салат «Березовая роща»

Мужской каприз с курицей

На приготовление потребуется около часа, поэтому стоит запастись терпением и необходимыми продуктами!

Салат мужской каприз рецепт

Ингредиенты:

  • филе курицы – 100 гр;
  • луковица;
  • 1 ст.л. лимонного сока;
  • сыр – 50 гр;
  • 2 куриных яйца;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • зелень – петрушка или укроп.

Приготовление:

  1. Нужно влить 0,5 литра воды в кастрюлю и прокипятить. Опустите в воду приобретенное заранее филе курицы и уменьшите газ. Дождитесь, когда вода начнет закипать. Варите 20-30 минут.
  2. Почистите лук и нарежьте его кольцами – тонкими или полукольцами.
  3. Смешайте лимонный сок с луком и поставьте в холодильник на 10 минут.
  4. Вкрутую сварите яйца и натрите на крупной терке. То же сделайте с сыром.
  5. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
  6. Достаньте из холодильника лук, смешанный с лимоном, и разложите его на большом блюде. Перед этим не забудьте вылить сок.
  7. Выложите на лук филе и тщательно смажьте майонезом.
  8. Сверху уложите потертые яйца и смажьте майонезом.
  9. Заканчиваем приготовление сыром. Им нужно покрыть блюдо не только сверху, но и по бокам, чтобы салат не выглядел голым.

Сверху салат «Мужской каприз», фото которого мы прилагаем, можно украсить зеленью, чтобы придать ему более привлекательный вид.

Мужской каприз с ветчиной

Многие хозяюшки предпочитают готовить «Мужской каприз» с грибами. Отправляйтесь в магазин за продуктами, чтобы приготовить лакомство, завоевавшее любовь многих гурманов!

Мужской каприз с грибами

Нам понадобятся:

  • грибы шампиньоны – 300 гр;
  • 5 яблок;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • сыр – 400 гр;
  • масло сливочное – 50 гр;
  • 3 мандарина;
  • сметана – 400 гр;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 4 чайные ложки меда;
  • лимон по вкусу.

Приготовление:

  1. Мелко нарежьте грибы, чтобы они более аппетитно выглядели в салате, и обжарьте их на сливочном масле. Оно добавит пикантности.
  2. Очистите яблоки и нарежьте их маленькими кубиками, удалив сердцевину и косточки.
  3. Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.
  4. Порежьте сыр кубиками.
  5. Очистите мандарины не только от кожуры, но и от прожилок, чтобы остались гладкие дольки.
  6. Смешайте яблоки, нарезанный соломкой перец, грибы и очищенные дольки мандаринов.
  7. Сделайте в отдельной тарелке заливку для смешанных ингредиентов: очистите лимон и мелко натрите кожуру. Из лимона выдавите сок. Добавьте в тарелку сметану, горчицу и мед.
  8. Взбейте полученную смесь.
  9. Добавьте заправку в салат. Блюдо можно подавать к столу!

Салат «Мужской каприз» с грибами поразит гостей легкостью и манящим запахом!

Мужской каприз с говядиной

Сытное блюдо с насыщенным вкусом будет точным попаданием в яблочко! Салат популярен и занимает почетное место в большинство праздников, таких как Новый год, Рождество и Пасха.

Читайте так же:
Свекольный салатик

Салат мужской каприз с говядиной

Ингредиенты:

  • ветчина – 300 гр;
  • 3 куриных яйца;
  • шампиньоны – 400 гр;
  • сыр – 200 гр;
  • 3 крупные картофелины;
  • грецкие орехи – 100 гр;
  • 2 зубчика чеснока;
  • сливочное масло – 50 гр;
  • майонез.

Приготовление:

  1. Нарежьте ветчину кубиками и поместите ее на дно пиалы. Не забудьте промазать майонезом.
  2. Отварите яйца и натрите на крупной терке. Разложите их поверх ветчины и промажьте майонезом.
  3. Обжарьте шампиньоны на сливочном масле, добавьте чеснок для запаха. Остудите пожаренные грибы и выложите их сверху на яйца, смешав с майонезом.
  4. Натрите сыр и выложите его на грибы. Промажьте его майонезом.
  5. Отварите картошку и натрите на крупной терке. Выложите ее поверх сыра. Не забывайте про майонез.
  6. Картофель – последний слой нашего салата, но можно сверху добавить грецкие орехи и немного зелени, чтобы салат выглядел как можно краше.

«Мужской каприз», фото которого мы предоставили выше, понравится как взрослым гурманам, так и маленьким любителям вкусностей!

Мужской каприз с маринованным луком

Лук, оставленный на несколько минут в уксусе, придаёт блюду пикантности. Благодаря щедрому слою говядины, получается сытный салат, который станет закуской к главному блюду для главы семьи. Каждый слой салата промазывайте майонезом с чесноком.

Салат Мужской каприз

Ингредиенты:

  • 200 гр. говяжьей вырезки;
  • луковица;
  • винный или яблочный уксус;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. твёрдого сыра;
  • майонез.

Приготовление:.

  1. Отварите мясо, дайте ему остыть и разберите на волокна. Если они получатся длинными, то порежьте мельче, чтобы удобнее было есть.
  2. Лук нашинкуйте кольцами и замочите в уксусе. Оставьте на несколько минут, отожмите лишний уксус, водой не промывайте.
  3. Яйца натрите на средней тёрке, то же самое сделайте и с сыром.
  4. Укладывайте в подготовленную ёмкость ингредиенты слоями: лук – мясо – яйца – сыр.

Салат Мужской каприз огурцом и зеленью

Добавляя зелень в салат, не бойтесь, что её будет много – чем толще слой, тем интереснее готовое блюдо. Огурец делает вкус нежнее. Каждый слой промазывается майонезом, но если вы хотите добиться более мягкого вкуса, замените его сметаной.

Фото-рецепт оригинального салата «Мужской каприз»

Рецепт салата, названного в честь сильной половины человечества, порадует гармоничным вкусом. Из небольшого количества продуктов получается сочное, вкуснее, сытное блюдо.

Еще одно достоинство простого блюда под названием «Мужской каприз» — его разнообразие. Заменив или добавив составляющие салата, можно наслаждаться новым вкусным и оригинальным вариантом. Неизменным остается его форма: все ингредиенты выкладываются слоями.

Фото-рецепт оригинального салата «Мужской каприз»

ИнгредиентыКоличество
отварной говядины —300 грамм
сыра (твердых сортов) —150 грамм
яиц —3 шт.
луковиц —1 шт.
уксуса для маринада —100 мл
майонеза —200 г
соли и перца —по вкусу
Время приготовления: 45 минутКалорийность на 100 грамм: 290 Ккал
Читайте так же:
Салат «Королевакукуруза»

Мясо, яйца и сыр составляют основу блюда. В классическом варианте используется говядина, она прекрасно сочетается с остальными продуктами.

Воду и уксус смешать в соотношении 1:1. Залить этим маринадом порезанный полукольцами лук.

лук нарежьте полукольцами

нарежьте ветчину

Сыр и вареные яйца натереть на терке, мясо нарезать соломкой.

Все необходимые ингредиенты готовы, поэтому можно начинать формировать салат, соблюдая определенную последовательность:

  1. Нижний слой — маринованный лук;
  2. На лук выложить кусочки говядины;
  3. Майонез;
  4. Следующий яичный слой (его тоже промазать майонезом);
  5. Твердый сыр;
  6. Майонез.

По желанию каждый слой можно дополнительно присаливать и по вкусу добавлять перец.
формируйте салат слоями
Все слои должны пропитаться, поэтому отправляем блюдо «отдохнуть» в прохладное место минимум на час.
дайте салату пропитаться

посыпьте сыром

Перед подачей сверху посыпать еще сыром, чтобы блюдо выглядело пышно и красиво. Как вариант – совсем не заправлять верхний сырный слой майонезом.

Вкусный и питательный «Мужской каприз» можно подавать.

Оригинальный рецепт салата «Мужской каприз» с грибами

Наоборот, этот продукт уменьшит время, затрачиваемое на приготовление, поэтому ветчину удобно использовать, когда нет мяса или некогда его варить.

  • 300 г ветчины;
  • 200 г маринованных грибов;
  • Одна луковица;
  • 3 яйца;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Майонез – 200 гр;
  • Соль по вкусу.

закуска за пять минут

  1. В этом рецепте для лука не нужно делать маринад: «кислинки» в салате будет достаточно за счет соленых грибов;
  2. Полукольца лука оставить на 1—2 минуты в кипятке. Затем его нужно промыть в холодной воде, желательно проточной, положить в дуршлаг или бумажное полотенце, чтобы с него стекла вода;
  3. Ветчину нарезать в форме соломки, грибы — кусочками, сыр — на терке. У вареных яиц белки отделить от желтков и натереть в разную посуду. В этом варианте салата они будут использоваться по отдельности.

Выложить ингредиенты, не забывая промазывать слой за слоем майонезом:

  1. Лук — нижний слой;
  2. Ветчина;
  3. Маринованные грибы;
  4. Яичный белок;
  5. Сыр;
  6. В завершение сверху блюдо посыпать тертым желтком.

Соленые грибы можно заменить маринованными огурцами, а для сытности добавить еще один слой — натереть вареный картофель.

ragu-iz-svininu
Приготовьте рагу из свинины с картошкой по нашему рецепту, это вкусно!Делимся секретами как сделать сыр из творога в домашних условиях в нашей статье.Вы знаете как приготовить заварное тесто для вареников и пельменей, читайте советы на https://notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/zavarnoe-testo-dlya-pelmenej.html

Вариант приготовления с курицей и морковью

Еще один рецепт слоеного салата, который можно назвать витаминным. Используется куриное мясо и полезные овощи.

Читайте так же:
Салат Сказка

Подготавливаем необходимые компоненты:

  • Зеленая редька и морковь — по 2 шт.;
  • Куриное филе — 300 грамм;
  • 3 яйца;
  • 1—2 зубчика чеснока;
  • Майонез – 200 гр.

украсьте салат грибами

Редька кладется в сыром виде, морковь — варится. Как и в первых рецептах, лук режется полукольцами, мясо — тонкой, красивой соломкой.

Яйца и морковь натереть, чеснок подавить или мелко порезать. Редьку натереть, посолить, через какое-то время образовавшийся сок слегка отжать.

Продукты выложить на блюдо, промазывая слои майонезом.

  1. Редька;
  2. Лук;
  3. Куриная грудка;
  4. Яйца;
  5. Морковь;
  6. Чеснок.

Вареную куриную грудку можно заменить копченой. Вкус салата станет насыщенней и интересней.

Те, кто считают, что сыр — необходимая составляющая «Мужского каприза», могут добавить его последним слоем.

Рецепт вкусного салата «Мужской каприз» без мяса

  • Свежие шампиньоны – 300 гр;
  • Яблоки — 5 шт.;
  • Один красный болгарский перец;
  • Сыр – 400 гр;
  • Сливочное масло – 50 гр;
  • Мандарины – 3 шт.

сырный салат

Заправка для салата:

  • Сметана – 400 гр;
  • Один лимон;
  • Мед – 4 ч. л;
  • Горчица – 1 ст. л.
  1. Цедру очистить и натереть;
  2. Выжать сок лимона;
  3. Смешать горчицу, сок лимона, мед и сметану, добавить натертую цедру;
  4. Смесь взбить.
  1. Промытые и порезанные грибы пожарить на сливочном масле;
  2. Яблоки и сыр порезать небольшими кубиками;
  3. Перец нарезать тонкой соломкой;
  4. Очистить мандарины, разделить на дольки;
  5. Смешать все ингредиент и добавить специальную заправку.

Может пригодиться!

украсьте салат орехами

Мясо – один из основных компонентов, поэтому правильность приготовления этого продукта скажется на общем вкусе блюда. Во время варки говядины бульон солят, добавляют луковицу в шелухе, а в конце — зелень и специи: перец душистый, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком.

Время приготовления – 1 ч—1,5 ч, главное, чтобы мясо стало мягким.

Важно, чтобы лук в салате не был едким и горьким, поэтому его маринуют с добавлением уксуса или обдают кипятком. Еще один вариант маринада дан ниже. Лук в этом случае получается сочным, со сладко-кислым привкусом.

  1. В 250 мл воды добавить 1 столовую ложку сахара и чайную ложку соли, вскипятить;
  2. Влить ¼ стакана 9% уксуса (6%-го берется в два раза больше);
  3. Горячим маринадом залить порезанный лук, закрыть крышкой;
  4. Лук будет готов к употреблению, когда маринад остынет.

Не зря у салата «Мужской каприз» столько почитателей. Оно подходит и для праздничных застолий, и для тихой семейной трапезы. А с его приготовлением справится даже абсолютный «новичок» на кухне.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector