Салат «Морская фантазия»

Facebook

Новогодний салат «Первый лист календаря»
Этот праздничный салат можно готовить на любой праздник. Например, его можно приготовить на Новый год и соответственно украсить в виде первого листа календаря.

красный или желтый болгарский перец
отварные креветки
вареные яйца
твердый сыр
майонез
зелень для украшения

Выкладывать все продукты надо на тарелку слоями. Сразу же на тарелке формируйте прямоугольник.

1 слой: болгарский перец, промазать майонезом
2 слой: креветки, промазать майонезом
3 слой: твердый сыр, майонез
4 слой: тертый яичный желток, майонез
5 слой: тертый яичный белок

Сверху и по бокам хорошо разровняйте салат и промажьте его майонезом. Теперь осталось украсить салат. Переплет календаря — желток, цифра — перец, буквы — отварная морковь, снежинки — кусочки натертого белка, зелень, зернышки граната и пара очищенных семечек.

Салат? Легко. Рецепты вкусных и простых салатов

Салат "Шапка Снегурочки"

EVERY-HOLIDAY.RU

Салат Шапка Снегурочки

Салат? Легко. Рецепты вкусных и простых салатов

Салат "Новогодняя хлопушка"
Ингредиенты:

5-6 картофелин
8 вареных яиц
1 вареное куриное филе
1 луковица
0,5 стакана очищенных грецких орехов
1 гранат
1 вареная свекла
1 морковь или полбанки консервированной кукурузы
майонез
по 3-4 веточки укропа, петрушки и лука
уксус
соль.

Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.
Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом.
Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната
С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.
Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.
Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности.
Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет. Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки
Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью.
Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы.
Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.

Салат «Морская фантазия»

Прихильники впевнені, що хлопчики ростуть копією зіркового тата. А що.

Мы уже писали о 10 уловках, которые помогают Фото: Depositphotos.

Поп-дива Бейонсе и культовый бренд adidas представили пятую общую.

Многие считают карьеру чем-то, что строится и развивается само по.

Куриные яйца начали массово использоваться на японских кухнях только.

Наталья Правдина — одна из первых, кто успешно применяет практику.

Детское праздничное представление состоится в историческом здании.

Некоторые виды птиц оказались умнее, чем о них думали. После.

По количеству запросов в год

Популярные новости

• Что звезды нам пророчат: гороскоп на 6-12.
• Какой праздник отмечают 6 декабря, что запрещено.
• Уберите здесь немедленно: 5 самых грязных мест в.
• Тест на внимательность. Найдите животных на 7.
• Проще некуда: как очистить чугунную, керамическую.

Министр образования и науки Асхат Аймагамбетов ответил на вопрос о.

Очень вкусная колбаска. Прекрасная альтернатива паштету, к тому же.

Одна из создателей вакцины AstraZeneca Сара Гилберт: это будет не в последний раз, когда вирус угрожает нашей жизни.

Холодовой аллергией иногда называют плохую переносимость низких температур, высокой влажности и ветра. Но в.

«Возвращение в Хогвартс» появится на экранах 1 января 2022 года.

Известный рэпер При этом, запуск включает в себя широкий ассортимент.

Новые правила дистанционного обучения утвердили в Минобразования и.

Это лучшие шашлыки для отдыха на даче, их рецепт предполагает не походные, а домашние условия: наличие плиты и духовки.

Начальные данные говорят, что заразившиеся штаммом «омикрон», как.

Так иногда называют рододендрон, или азалию – прекрасную.

В качестве объекта для исследований команда ученых Наньянского.

Предлагаем взглянуть, как сейчас выглядят подросшие дочери.

Рождественские праздники едва ли не самые длинные в Украине и во всем.

Не отличить от настоящего!

Удаление катаракты связано с более низким риском развития деменции.

В период лактации молодой маме особенно важно следить за своим.

Они выросли на 65 процентов, но за путешествия в некоторые зарубежные.

Встречайте свежую обложку специального номера Viva! Connecting Women, посвященного женщинам и женской синергии. Его автором стал

Салат с шампиньонами, куриным филе и сыром «Фантазия»

Мало найдется людей, которые не любят салаты, поэтому хозяйки постоянно экспериментируют с продуктами, создавая вариации уже проверенных рецептов и совершенно новые блюда. Одно из таких творений — салат «Фантазия», готовят его все по разному, потому и такое название.

В классической интерпретации салат «Фантазия» делают с курицей, но ее легко можно заменить ветчиной или колбасой, морепродуктами и крабовыми палочками. В закуску кладут практически любые продукты: вареный картофель, яйца, сыр, грибы, сыр, иногда добавляют соленые огурчики, ананасы, чернослив, фасоль или кукурузу.

Главная особенность любого рецепта салата «Фантазия» — идеальная гармония вкусов и консистенции всех входящих в него ингредиентов.

Благодаря множеству рецептов с фото, приготовить салат «Фантазия» без проблем может каждый. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола, ведь оно всегда получается сытным, нежным, вкусным и красивым.

На фото можно увидеть, что салатможно подавать различными способами, выкладывать его слоями или перемешивать, оформлять в виде отдельных порций. Последний вариант подойдет для фуршетов, где можно подать салат «Фантазия» в виде коктейля. Это блюдо может стать новым хитом на новогоднем столе, конкурируя с Оливье и Мимозой.

Выбирайте среди множества вариантов салата «Фантазия» свой: с крабовыми палочками или курицей, грибами или ананасами, в любом случае все, кто его попробуют, будут довольны.

Приготовление

Рецепт салата «Фантазия» с курицей и грибами является самым распространенным. На его основе можно создавать другие варианты, добавляя продукты по своему вкусу. В оригинале блюдо готовят с шампиньонами, но их можно заменить на лесные грибы, получится еще вкуснее и ароматней. Курица тоже может быть не вареной, а копченой.

Приготовление салата «Фантазия» следует начать с подготовки продуктов.

1. Куриное филе сварить в подсоленной (можно с добавлением специй) воде, после чего остудить. Остывшую курицу порезать небольшими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и измельчить вилкой.
3. Грибы хорошо промыть и крупно нарезать.
4. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, после чего переложить в отдельную миску.
5. На этой де сковородке обжарить грибы. Когда из них выпарится вся жидкость, добавить к ним лук и продолжать жарить до готовности. За 2-3 минуты до конца посолить.
6. Сыр натереть на крупной терке.

По этому рецепту салат под названием «Фантазия» с курицей слоеный, все продукты нужно разделить на две равных части, после чего приступать к сборке.

• На плоское блюдо выложить куриное филе, смазать майонезом, посыпать измельченными яйцами. Поверх них сделать майонезную сеточку и покрыть тертым сыром.
• На сыр выложить грибы с луком, вновь смазать майонезом и повторить все слои в этой же очередности. Сверху снова посыпать сыром.
• Блюдо украсить зеленью укропа и убрать на 2-3 часа в холодильник

Этот же салат можно сделать с ананасом, добавив слой из них к курице.

Также можно сделать более сытный вариант с картофелем. В этом случае салат «Фантазия» готовят с черносливом, зеленым горошком и кукурузой. Грибы могут быть маринованными, а сыр и вовсе не нужен. Ингредиенты выкладывают слоями, смазывая каждый майонезом или просто перемешивают. Во втором случае вместо горошка в салат с ярким названием «Фантазия» можно добавить фасоль, а сверху все посыпать сухариками.

Варианты

Если внезапно пришли гости и хочется накормить их чем-то вкусным, то приготовьте салат «Фантазия» с ветчиной. Для этого отварите картофель и яйца, когда они остынут, нарежьте кубиками. Таким же образом измельчите ветчину, маринованные или свежие огурчики. Все смешайте и заправьте смесью сметаны с соком лимона, оливковым маслом и солью. Такой салат с одноименным названием «Фантазия» можно сделать с вареной колбасой.

Среди оригинальных закусок выделяется салат «Морская фантазия». Готовят его из кальмаров, крабовых палочек, добавляют красную икру. Этот вариант салата «Фантазия» делают с пекинской капустой, тонко ее шинкуя и смешивая с морепродуктами. Туда же нужно добавить измельченные вареные яйца, смешать все с майонезом и выложить на блюдо, выстеленное салатными листьями. Сверху украсить красной икрой и зеленью.

Еще один вариант салата «Фантазия» — с морской капустой. Делают его с любыми рыбными консервами: разминают их вилкой, смешивают с вареным рисом, измельченной вареной морковкой, зеленым горошком, яйцами, луком, морской капустой и майонезом.

Праздничный стол украсит салат «Сырная фантазия», приготовить который поможет рецепт с фото. Следует мелко нарезать свежие томаты и крабовые палочки, перемешать их, добавить тертый сыр, раздавленный чеснок. Заправить майонезом, при подаче украсить зеленью и маслинами.

Салат «Фантазия» — бесподобная закуска с простыми и понятными рецептами

Любое праздничное угощение должно быть ярким, красиво оформленным, и салат «Фантазия» предоставляет шанс проявить все кулинарные таланты. Его особенность — состав и способ приготовления, продукты можно и укладывать слоями, и свободно перемешивать, это не влияет на вкус.

Как приготовить салат «Фантазия»?

Неизвестно, кто придумал салат «Фантазия», классический рецепт включает вареные овощи, курятину, яйца и маринованные грибы. Позднее появилось множество разных вариантов, где курицу заменяют колбаса, ветчина, грибы, кальмары, а овощи дополняют чернослив и ананас. Очень важно красиво оформить.

Как сделать салат «Фантазия» украшением праздничного стола:

1. Резать лучше на фарфоровых или пластмассовых дощечках, они не впитывают сок.
2. Сочетать можно любые продукты: курицу с овощами и корейской морковью, креветки с сыром и ананасами, клбасу с огурцами и оливками.
3. В оригинале пропитывают салат майонезом, заменить его можно греческим йогуртом или более сложной заправкой собственного приготовления.
4. Измельчать овощи и фрукты надо ножами из нержавейки.
5. Подать угощение рекомендуется на ломтиках хлеба, в корзиночках или в лаваше.

Салат «Яркая фантазия» — рецепт

До 19 века салаты делали только из овощей, трав и фруктов, и только в этом столетии кулинары попробовали включать вареные корнеплоды, яйца, квашеные продукты и мясо. Очень важно правильно составлять слои, чтобы создать нужный вкус, одним из самых удачных вариантов считается салат «Яркая фантазия».

• кукуруза — 1 банка;
• морковь по-корейски — 250 г;
• сыр — 150 г;
• лук — 0,5 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• курятина — 200 г;
• перец болгарский — 0,5 шт.;
• огурец свежий — 0,5 шт.;
• майонез — 100 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• уксус — 3 ст. л.;
• вода — 5 ст. л.;
• укроп — 0,5 пучка.

1. Лук измельчить, замариновать в уксусе и сахаре с водой.
2. Курятину отварить, измельчить.
3. Натереть яйца и сыр.
4. Промазывая майонезом, выложить мясо, лук, морковь по-корейски, яйца, кукурузу, сыр.
5. Порезать огурец, перец и укроп.
6. Выложить по краю морковь, вторым кольцом — укроп, потом — кукурузу, огурец.
7. Украсить салат «Фантазия» красным перцем.

Салат с курицей «Фантазия» — рецепт

Оригинальный вкус приобретает салат «Фантазия» с копченой курицей. Для таких миксов лучше покупать грудку или окорочка, хотя подойдет любая часть птицы. Благодаря универсальности этого мяса, можно его сочетать и с фруктами. Избегать мяса слишком насыщенного цвета, что свидетельствует о добавках красителей.

• курица — 400 г;
• чернослив — 100 г;
• орехи — 100 г;
• морковь — 2 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• сыр — 150 г;
• грибы — 450 г;
• огурец — 0,5 шт.;
• оливки — 5−6 шт.;
• майонез — 100 г.

1. Яйца и овощи отварить, измельчить.
2. Грибы порезать, обжарить.
3. Подробить чернослив и орехи.
4. Натереть сыр, нашинковать мясо и огурец.
5. Выложить, промазывая, морковь, сыр, яйца, картофель, орехи, чернослив, курятину, грибы, орехи.
6. Украсить салат «Фантазия» с курицей кусочками огурца и оливками.

Салат «Фантазия» с креветками

Если любителей мяса в семье немного, можно попробовать приготовить «Фантазию» иначе. Как вариант — салат из креветок, простой и вкусный. Креветки нужно отварить в подсоленной воде 7−8 минут, королевские — не меньше 10 минут. Остудить при комнатной температуре. Некоторые хозяйки заменяют их крабовыми палочками.

• грибы — 200 г;
• яйца — 2 шт.;
• креветки — 200 г;
• ананасы — 1 банка;
• сыр твердый — 100 г;
• майонез — 100 г;
• перец сладкий красный — 0,5 шт.;
• перец сладкий зеленый — 0,5 шт.;
• укроп — 0,5 пучка.

1. Яйца и креветки отварить, измельчить.
2. Грибы порезать, обжарить 10 минут.
3. Ананасы порезать.
4. Натереть сыр, измельчить перец и укроп.
5. Выложить, смазывая, грибы, яйца, ананасы, креветки, сыр.
6. Украсить перцем и укропом.

Салат «Фантазия» с колбасой — рецепт

Для разнообразия можно заменить курицу сходным продуктом, очень вкусным получается салат «Фантазия» с копченой колбасой. Поскольку это изделие является основным продуктом, то он должен быть свежим. В качественной колбасе нет пустот и наплывов фарша. Салат можно и выложить слоями, и перемешать.

• яйца — 5 шт.;
• огурцы свежие — 2 шт.;
• морковь — 1 шт;
• колбаса — 300 г;
• сыр — 200 г;
• майонез — 150 г;
• маслины — 3−5 шт.

1. Морковь сырую натереть.
2. Измельчить сыр, огурцы и колбасу.
3. Выложить слоями, промазывая, колбасу, морковь, вареные яйца, огурцы, сыр.
4. Украсить огурцом и оливками.

Салат «Фантазия» с ветчиной — рецепт

Курятина отлично сочетается со сладковатым ананасом, но, как убедились кулинары, не менее удачно соединяются в миксах этот фрукт и ветчина. Поэтому салат «Фантазия» с ветчиной и ананасом — очень вкусный вариант. Качественная ветчина должна быть с прожилками и слегка сочиться при нарезке, сухость говорит о разрыхлителях.

• курятина — 200 г;
• ветчина — 300 г;
• ананасы — 1 банка;
• пекинская капуста — 0, 25 шт.;
• лимон — 40 г;
• майонез — 100 г;
• укроп — 0,5 пучка.

1. Мясо отварить, порезать.
2. Измельчить ананасы, капусту и ветчину.
3. Смешать, полить соком лимона.
4. Заправить салат «Фантазия» с ветчиной майонезом.
5. Украсить кусочками ананаса и зеленью.

Салат «Морская фантазия» — рецепт

При приготовлении блюда некоторые хозяйки попробовали делать упор на тот или иной компонент. Так появились разные вариации «Фантазий»: весенняя — из набора овощей с мясом, сырная, ананасовая и даже морская — из морепродуктов. Салат «Морская фантазия» собрал кальмаров, крабовые палочки и икру.

• кальмары — 300 г;
• крабовые палочки — 100 г;
• яйца — 4 шт.;
• листья китайского салата — 5−6 шт.;
• майонез — 100 г;
• листья обычного салата — 3−4 шт.;
• икра красная — 2−3 ст. л.;
• петрушка — 0,5 пучка.

1. Кальмары очистить, отварить в кипятке 2−3 минуты, остудить, порезать.
2. Яйца отварить, натереть.
3. Измельчить крабовые палочки, листья салата.
4. Смешать, добавив часть икры.
5. Заправить майонезом.
6. Выложить на листья обычного салата.
7. Украсить салат «Морская фантазия» зеленью и икрой.

Салат «Сырная фантазия»

Поскольку кальмары — весьма дорогое удовольствие, можно приготовить бюджетный «морской» вариант. Салат «Фантазия» — рецепт с крабовыми палочками не слишком уступает по вкусу более насыщенному угощению. А если сделать упор на сыр, то блюдо получит новый, насыщенный вкус. Подойдет любой твердый сорт.

• помидоры — 300 г;
• крабовые палочки — 250 г;
• сыр — 150 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 300 г;
• маслины — 5 шт.;
• укроп — 0,5 пучка.

1. Помидоры и крабовые палочки измельчить.
2. Сыр натереть, чеснок растолочь.
3. Ингредиенты перемешать.
4. Заправить майонезом.
5. Украсить укропом и маслинами.

Салат «Фантазия» с языком

Если хочется попробовать оригинальный салат «Фантазия» с мясом, стоит взять не курятину, а говяжий язык. Если правильно его отварить, приобретет нежный вкус, и этот субпродукт еще и очень полезен. Свежий сохраняет розовый цвет, может быть и фиолетовым, что говорит о большом содержании железа.

• язык — 150 г;
• грибы — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• огурец — 0,5 шт.;
• листья салата — 3−4 шт.;
• горошек — 1 банка;
• орехи — 50 г;
• майонез — 100 г.

1. Язык замочить на полчаса.
2. Варить 2 часа в подсоленной воде, порезать.
3. Грибы обжарить.
4. Огурцы и апельсин порезать.
5. Яйца натереть, орехи подробить.
6. Смешать, добавив горошек.
7. Заправить майонезом.
8. Выложить на листья салата.
9. Посыпать тертым яйцом.

Салат «Осенняя фантазия»

Оригинальный и очень сытный вариант — салат «Фантазия» с фасолью. Его еще называют «Осенней Фантазией» — за насыщенность витаминами. Основой являются бобовые, можно купить баночку готового продукта. Если время позволяет, стоит отварить самому. Фасоль замачивают на ночь и варят потом 1,5−2 часа.