Major-spb.ru

Мажор СПБ
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт салата; Метёлка

Рецепт салата "Метёлка"

Рецепт салата "Метёлка"

Салат «Метелка», благодаря входящим в его состав овощам, богат клетчаткой, которая очищает стенки кишечника и словно метла выметает всё не нужное из организма, а ещё обогащает нас витаминами и микроэлементами, содержащимися в каждом ингредиенте. Если вам категорически не нравится или не подходит какой-то продукт — исключите его из этого салата. Соль, в классическом рецепте, не используется, поэтому она не обязательна.

Салат легкий и полезный. Употребляя его ежедневно, уже в конце недели, ваши весы покажут значительный минус — это проверено. Готовьте на здоровье!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата «Метёлка». Тыкву можно заменить тыквенными семечками.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата "Метёлка". Тыкву можно заменить тыквенными семечками.

Очистить тыкву от кожицы. Плотную мякоть без косточек разрезать на несколько частей.

Очистить тыкву от кожицы. Плотную мякоть без косточек разрезать на несколько частей.

Натереть тыкву на терке длинной соломкой. Можно использовать и обычную крупную терку.

Натереть тыкву на терке длинной соломкой. Можно использовать и обычную крупную терку.

Точно также натереть очищенную сырую свеклу и добавить в салат к тыкве.

Точно также натереть очищенную сырую свеклу и добавить в салат к тыкве.

Сырую очищенную морковку тоже натереть и выложить в салат.

Сырую очищенную морковку тоже натереть и выложить в салат.

Очистить яблочко, натереть его на терке, соединить с другими ингредиентами.

Очистить яблочко, натереть его на терке, соединить с другими ингредиентами.

Добавить нашинкованную пекинскую капусту.

Добавить нашинкованную пекинскую капусту.

Заправить салат «Метёлка» оливковым маслом, добавить сок половинки лимона и щепотку соли.

Заправить салат "Метёлка" оливковым маслом, добавить сок половинки лимона и щепотку соли.

Перемешать все ингредиенты. Сверху посыпать кунжутом и семенами льна.

Перемешать все ингредиенты. Сверху посыпать кунжутом и семенами льна.

Вкусный и полезный салат «Метёлка» подать сразу же на стол.

Вкусный и полезный салат "Метёлка" подать сразу же на стол.

Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Как приготовить салат «Метелка» для очищения кишечника

салат «Метелка»

Для того чтобы очистить кишечник, многие покупают разрекламированные недешевые препараты или ставят клизмы. Стремясь сбросить лишние килограммы, героически отказываются от ряда продуктов, садясь на жесткие диеты. Между тем решить эти проблемы можно с помощью грамотного сочетания овощей и фруктов. Одним из таких вариантов является салат «Метелка». Уже само название говорит о том, что данное блюдо поможет нам избавиться от мусора в кишечнике. Это, в свою очередь, позволяет нормализовать работу всего организма.

Салат «Метелка» – прекрасный вариант для очищения кишечника

Давайте сперва рассмотрим особенности данного блюда. Это действительно очень хороший вариант для очистки кишечника и похудения, причем без диеты, впрочем, в последнем случае возможны разные варианты. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, такой салат способствует нормализации работы толстого кишечника, при условии, что употреблять вы его будете дважды в день.

Также это будет очень хорошей альтернативой гарнирам – макаронам, картошке и так далее. Даже частичная замена даст достаточно быстрый положительный результат.

Салат «Метелка» богат клетчаткой – о ее пользе наслышаны, наверное, многие. Кроме того, здесь есть еще и очень большое количество витаминов. То есть, употребляя салат, вы не только очищаете кишечник, но и омолаживаете клетки, улучшаете цвет лица, избавляетесь от усталости. Помимо этого, такое блюдо очень полезно для кровеносных сосудов и сердца, поскольку в нем содержится большое количество кальция, железа и уже упоминавшихся витаминов. Также салат помогает снизить уровень холестерина.

салат «Метелка»

Употреблять салат можно по-разному. Большинство людей выбирают вариант с двухдневной чисткой, проводя чистку один раз в неделю. В остальное время они придерживаются своего традиционного рациона. Конечно, чтобы получить результат за 2 дня, разгрузку организму необходимо устраивать регулярно. Кроме того, питание при этом обязательно должно быть сбалансированным, с невысоким содержанием калорий. Ведь если вы будете устраивать разгрузочные дни, но в остальное время сметать со стола все подряд, то на позитивные изменения можно не надеяться. Зачастую салат просто делают обязательной частью рациона. При этом никаких разгрузочных дней не устраивают. Главное здесь – следить за потреблением калорий.

Читайте так же:
Семга к пиву

Наиболее радикальный вариант – недельная или 10-дневная чистка организма. В данном случае нужно будет полностью отказаться от других продуктов на этот период. Питаться можно только лишь салатом, запивая его большим количеством воды. Однако следует учесть, что такой вариант очистки требует огромной силы воли, поэтому нужно адекватно оценивать данный момент, равно как и внутренние резервы собственного организма. Салат также можно сочетать и с 10-дневной белковой диетой. В таком случае его нужно есть во второй половине дня.

Есть несколько вариантов приготовления салата «Метелка», однако вне зависимости от того, какой вы выбрали, помните о необходимости соблюдать 2 главных правила:

  • во-первых – солить блюдо категорически запрещается;
  • во-вторых – все ингредиенты обязательно должны быть сырыми.

По первому пункту стоит сделать небольшое уточнение. В салат можно бросить маленькую щепотку соли, но лишь при условии, что организм вообще не может воспринимать несоленую пищу. В иных случаях никаких поблажек нет, если, конечно, вы действительно хотите получить положительный результат.

Итак, давайте рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов приготовления салата «Метелка». Начнем, пожалуй, с классического. Для его приготовления нам понадобятся 1 небольшая свекла, 800 граммов белокочанной капусты, 3 морковки и оливковое масло. Делать все нужно в определенном порядке. В частности, в первую очередь нужно нашинковать капусту, а затем помять ее руками. Это нужно для размягчения и выделения очень полезного сока. Далее нужно натереть на терке свеклу и морковь. Теперь осталось заправить салат 1-2 столовыми ложками оливкового масла, и тщательно перемешать все ингредиенты. Данной порции хватит на весь день, поэтому ее желательно разделить на несколько меньших.

Есть также и низкокалорийный вариант салата «Метелка». Здесь нам понадобятся по 500 граммов свеклы, моркови и капусты. Последняя шинкуется, первые два ингредиента натираются на терке. Далее заправляем салат соком, выдавленным из половинки лимона. После этого тщательно перемешиваем все компоненты, не забывая также отжать их руками. Данный объем нужно разделить на 7-8 порций, и употребить их до 7 часов вечера. Кроме того, салат обязательно следует запивать большим количеством жидкости. Суточная норма здесь составляет 2 литра.

салат «Метелка»

Многим нравится фруктово-овощная версия салата «Метелка». Для его приготовления возьмите по 400 граммов свеклы, моркови и зеленых яблок. Все это натираем на терке, а затем тщательно перемешиваем и отжимаем. Особых усилий в последнем случае прилагать не нужно. Теперь салат нужно заправить оливковым маслом и лимонным соком – 1 и 2 столовые ложки соответственно. Вот и все – осталось только еще раз тщательно все перемешать.

Очень полезный вариант – салат с яблоком и сельдереем. Еще одним компонентом здесь будет красная свекла. Итак, подготавливаем все ингредиенты. Нам, в частности, понадобятся свекла, зеленые яблоки и сельдерей – 500, 600 и 200 граммов соответственно. Натираем все на терке. Сельдерей перед этим должен быть очищен от кожуры. Далее заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом (по 1 столовой ложке), и хорошенько перемешиваем.

Многим наверняка понравится фруктовый вариант салата «Метелка». Он состоит из таких компонентов, как чернослив, зерна граната и курага – первые 2 компонента по 150 граммов, третий – 100. Также нам понадобится один грейпфрут. Сухофрукты следует поставить вымачиваться на 1 час в отдельных сосудах, а после этого – мелко нарезать. Грейпфрут нужно предварительно очистить от кожуры, и измельчаем. Это можно сделать как с помощью ножа, так и просто руками. Теперь осталось только лишь перемешать все компоненты.

Читайте так же:
Салат «Изумрудная роскошь»

Рецепты салата “Метелка” для очищения кишечника

Как приготовить салат Метелка

Существует много различных способов чистки кишечника. Некоторые люди для этой цели применяют касторовое или растительное масло, а кто-то использует клизму. Но есть и более щадящий и полезный способ не только привести свой кишечник в порядок, но и немного уменьшить массу тела — приготовить очищающий салат Метелка. Но для того чтобы добиться нужного эффекта, необходимо знать нюансы приготовления и применения этого салата.

Рекомендации и полезные свойства салата

При выборе рецепта нужно отдавать предпочтение тем, в которых главными ингредиентами являются овощи и зелень, потому что фруктовые салаты слишком калорийные. Самым правильным и наиболее эффективным для похудения является классический рецепт без соли и заправки.

Для разгрузочного дня необходимо сделать 1.5 кг салата и съесть этот объём в течение дня. Максимальный срок очищения таким способом не должен превышать 2 дней. Для более длительной чистки в рацион требуется добавлять и другие блюда, но все они должны быть низкокалорийными и полезными, чтобы не засорять организм снова. Для разнообразия блюда можно заправлять его уксусом, лимонным соком, оливковым или льняным маслом. При интенсивной физической активности масло льна превосходно расщепляет жиры.

Стоит отметить, если регулярно употреблять салат «Веник» на основе капусты, то может наблюдаться повышенное газообразование. Если это произойдет, то можно заменить ее яблоками.

Салат Метелка: польза для здоровья

Схемы очистки кишечника:

  • 1−2 дня надо есть по 1,5 кг «Ершика»;
  • 3−5 дней: необходимо употреблять в пищу по 1 кг салата «Щетка» и 0,5 кг каких-либо диетических блюд без соли (в день);
  • 1−2 недели — ежедневно требуется съедать на обед, кроме горячего, 200 г «Метелки», или можно заменить салатом ужин (в любом количестве).

Употребление салата «Метелка» помогает нормализовать функцию желудочно-кишечного тракта, усилить метаболизм и почистить кишечник. К тому же в составе блюда содержится много витаминов, требующихся организму. При регулярном поедании салата можно добиться эффективного очищения кишечника, налаживания работы системы пищеварения, нормализации сахара в крови, очистки зубной эмали, избавиться от усталости и приобрести здоровый внешний вид.

Варианты рецептов

Диетологи разработали различные варианты салата. Для того чтобы определиться с их эффективностью, необходимо попробовать разные. К примеру, в первом месяце можно устроить разгрузку по классическому рецепту, а во втором — на фруктовом салате «Метелка».

Рецепт классического блюда: подготовьте по 0,5 кг капусты белокочанной, свеклы, моркови и один лимон. Свёклу и морковь промойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Затем максимально тонко нашинкуйте капусту и смешайте все овощи. Далее отожмите их рукой до образования сока. В завершение выжмите в блюдо сок с лимона и перемешайте.

Соль в салат не добавляйте. Употребите весь салат в течение дня за 8 подходов, каждый раз запивая стаканом воды. Такой салат идеален для разгрузки с целью похудения.

Существует и другой способ приготовления салата «Метла». Рецепт похож на предыдущий, только с добавлением масла. Для приготовления блюда нашинкуйте 700 грамм капусты, а затем натрите на мелкой терке по 350 грамм моркови и свеклы. После этого добавьте сок 1.5 лимона и 50 мл оливкового масла, хорошенько все перемешайте. При желании можно посолить блюдо. Для похудения этот рецепт не подходит, а вот для очистки организма в целом — хороший вариант.

Читайте так же:
Салат «Божественный»

При пониженной кислотности и гастрите

Людям, страдающим пониженной кислотностью, сложно проводить процедуры по очищению кишечника. Так что этот рецепт является для них спасением. Для приготовления салата «Щетка» подготовьте:

  • по 0,5 кг квашеной капусты, свеклы, морковки;
  • 1,5 лимона.

Свеклу и морковку натрите на тонкой терке и смешайте с квашеной капустой, а затем добавьте туда сок лимона. Использовать соль запрещается.

При гастрите можно сделать салат с зелеными яблоками. Для этого возьмите по 0,5 кг капусты, яблок и свеклы. А затем капусту и свёклу в свежем виде нарежьте тоненькой соломкой. Зелёные яблоки очистите от семян, кожуры, сердцевины и пропустите через тёрку. Перемешайте все ингредиенты. В этом случае отжимать руками ингредиенты нет необходимости и лимоном поливать тоже, потому что яблоки дадут сок. Только для этого надо дать «Метле» настояться в течение часа.

При гастрите классический рецепт применять не рекомендуется, так как большое количество моркови может ухудшить ситуацию. Зелёные яблоки — замечательная замена ей. Этот салат можно есть при беременности и людям, страдающим колитами.

Для похудения

Этот рецепт хорошо подходит людям, желающим сбросить несколько килограмм, так как в его состав входит сельдерей, обладающий жиросжигающим эффектом. В первую очередь приготовьте:

  • по 0,5 кг сельдерея, свёклы, моркови;
  • 1 лимон.

После этого сельдерей хорошенько промойте и измельчите, а морковь и свеклу натрите тонкими полосочками. Затем выжмите в салат лимон и перемешайте все.

На завтрак можно есть «Щетку», приготовленную таким образом: возьмите по 500 г морковки, свёклы, яблок Антоновка, 100 г грецких очищенных орехов, 200 мл кефира. Далее овощи и яблоко мелко натрите, а орехи измельчите в блендере. В завершение залейте салат обезжиренным кефиром.

Можно также приготовить фитнес-вариант «Щетки», с которой легко выдержать диету и разгрузку без срывов. Для этого нужно взять следующие ингредиенты:

Салат Метелка: рецепт

  • по 200 г свёклы и отрубей;
  • 1 луковица;
  • по 20 мл яблочного уксуса и масла;
  • 400 г капусты;
  • 150 г морковки;
  • 2 больших зелёных яблока;
  • 50 г укропа.

Свёклу пропустите через крупную тёрку, заправьте уксусом, перемешайте и добавьте масло. Затем нашинкуйте тонкой соломкой капусту и натрите морковь. Луковицу обдайте кипятком, промойте холодной водой и измельчите ножом. Яблоки без семян, кожуры и сердцевины нарежьте тоненькой соломкой. После этого все смешайте, добавьте измельчённый укроп. Далее добавьте отруби и перемешайте.

Для улучшения кишечной микрофлоры

В этом рецепте содержится большое количество зелени, улучшающей микрофлору кишечника. Она зачастую страдает после процедур очищения, так как с токсинами и шлаками вымываются и полезные вещества. Чтобы приготовить «Метлу», необходимо:

  • по 350 г капусты, свеклы и моркови;
  • по 100 г: петрушки, кинзы, перьев лука, укропа;
  • 1,5 лимона и 50 мл оливкового масла.

Овощи тоненько нашинкуйте и отожмите их рукой, чтобы они пустили сок. Измельчите ножом зелень и всё соедините. Затем выдавите лимон и закройте пищевой плёнкой. После этого отправьте салат в холодильник на полчаса. Перед трапезой заправьте маслом и перемешайте.

Слабительная «Щетка»

Из всех рецептов для очищения кишечника этот самый лучший, так как в нем содержатся свекла и фрукты, обладающие слабительным действием. Ешьте этот салат понемногу в выходной день и пейте много воды. Необходимые ингредиенты:

  • по 100 г кураги и чернослива;
  • 1 луковица;
  • 2 яблока кислого сорта;
  • по 150 г свеклы и морковки;
  • по 50 г клюквы и зёрен граната;
  • 200 мл обезжиренного йогурта.
Читайте так же:
Салат Ботвинник

Чернослив и курагу промойте, залейте кипятком и оставьте для набухания на несколько часов. А затем нарежьте их соломкой. Очищенную луковицу ошпарьте кипятком, а потом сразу же промойте холодной водой. Овощи и яблоки нашинкуйте соломкой или пропустите через тёрку, и перемешайте. Далее добавьте зёрна граната, ягоды клюквы и оставьте на 30 мин. Перед трапезой залейте йогуртом без добавок и красителей.

Фруктовая «Метла»

Салат Метелка

Фруктовая «Метелка» в отличие от овощной содержит меньше клетчатки и хороша для очищения кишечника утром. Не рекомендуется есть этот салат при проблемах с желудком. Подготовьте такие ингредиенты:

  • по 100 г зеленых яблок, киви, авокадо, грейпфрута, апельсина;
  • 50 мл мёда.

Фрукты помойте, почистите, а яблоки пустите через тёрку. Остальные фрукты нарежьте ножом в виде соломки. Ссыпьте всё в емкость, не перемешивая. Залейте мёдом и оставьте на 15 мин. После этого аккуратно перемешайте салат.

Нельзя использовать для приготовления этого блюда бананы, персики, виноград и другие сладкие ягоды. Съедать салат для очищения кишечника необходимо сразу, так как при взаимодействии с кислородом фрукты теряют много полезных свойств.

Таким образом, употребляя в пищу салат Щетка, можно не только очистить кишечник, но и сбросить несколько килограмм лишнего веса с пользой для здоровья.

Салат метёлка — рецепт для похудения, как приготовить, польза

Всем людям независимо от пола и возраста хочется всегда выглядеть хорошо и радоваться своему отражению в зеркале. Но не у каждого найдутся силы ходить регулярно в тренажерный зал и придерживаться правильного питания.

В связи с этим многие ищут быстрые и лёгкие способы похудения. Одним из таких является салат метёлка, который не только избавит от лишних килограмм, но и приведёт в порядок работу желудка.

Чем полезен салат метёлка?

Первое самое значимое положительное действие салата — это нормализация работы желудочно-кишечного тракта. Вследствие этого кишечник прекрасно очищается. Благодаря овощам, входящим в состав блюда, одна порция восполняет суточную норму потребления клетчатки и сложных углеводов. В связи с богатым витаминами составом Метёлку рекомендуют употреблять во время различных диет, потому что, таким образом, происходит насыщение организма недостающими полезными веществами.

Какие минусы употребления салата

Диета для похудения, основанная лишь на одном салате Метёлка, замедляет обмен веществ, в связи с однообразностью меню. А также такая монодиета опасна для почек, печени и желудочно-кишечного тракта, в особенности, если ранее уже были проблемы в работе этих органов.

Противопоказания к употреблению щётки:

  • метеоризм;
  • диарея;
  • ослабленный организм (к примеру, после курса антибиотиков);
  • гастрит;
  • язва;
  • заболевания поджелудочной жёлчного пузыря;
  • людям, страдающим от диабета.

Салат метёлка для похудения — рецепт

Классический рецепт салата метёлка очень прост. Ингредиенты необходимые для его приготовления есть в доме у каждого. А даже вдруг если чего-то нет, то все продукты, входящие в состав салата доступны в любом близлежащем продуктовом магазине по низким ценам.

Салат метёлка для похудения — рецепт

Для приготовления салата понадобится:

  • свёкла;
  • белокочанная капуста;
  • морковь.

Соотношение овощей позволяется регулировать, ориентируясь на собственный вкус. В оригинале все ингредиенты должны присутствовать в равном количестве. Заправкой является лимонный сок. И также допустима добавка в виде оливкового масла. Калорийность, конечно же, от него возрастёт, но совершенно незначительно. Уксус и соль категорически запрещены к добавлению в салат. Все составляющие салата требуется порезать соломкой. Перемешать, заправить соком и маслом.

Читайте так же:
Салат Кунжутная фантазия

Салат получается сочным, ярким и что главное свежим круглый год. Такой гарнир прекрасно сочетается с мясом, рыбой или даже кашей.

Рецепт сыроедческого салата метёлка

  • 100 гр. свёклы;
  • 200 гр. белокочанной капусты;
  • сок лимона;
  • 100 гр. моркови;
  • четверть стакана кедровых орешков.

Приготовление: овощи натереть на тёрке. Орехи и сок лимона поместить в блендер и измельчить в единую массу. Образовавшейся кашицей заправить измельчённые овощи и перемешать. Для вкуса можно добавить немного зелени.

Салат метёлка с сельдереем

  • 300 гр. стеблей сельдерея;
  • 300 гр. свежих огурцов;
  • лимонный сок;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • зелень по вкусу.

Салат метёлка с сельдереем

Приготовление: с помощью тёрки измельчить огурцы и сельдерей. Зелёную массу заправить маслом, лимоном и приправить зеленью.

«Щётка» с сельдереем и яблоком

  • 100 гр. корней сельдерея;
  • 250 гр. свёклы;
  • 300 гр. зелёных яблок;
  • одна столовая лодка сока лимона и такой же объём оливкового масла.

Корни сельдерея очистить, натереть на тёрке. То же самое с помощью тёрки сделать с яблоками и свёклой. Залить соком лимона и оливковым маслом. Очищать яблоки от кожуры ни в коем случае не разрешается.

Салат метёлка из фруктов

Для блюда понадобятся:

  • два грейпфрута средних размеров;
  • один стакан зёрен граната;
  • стакан чернослива и такой же объём кураги.

Способ приготовления: с помощью соковыжималки из гранатовых зёрен выжать сок. Все сухофрукты необходимые для салата замачивают в воде. За это время нужно очистить грейпфруты, достать мякоть, которую, в свою очередь, следует разобрать на мелкие кусочки. Для измельчения лучше не использовать нож, а разобрать на кусочки грейпфрут руками. Набухшие сухофрукты разрезать ножом на маленькие кусочки. Все ингредиенты смешать и заправить соком граната.

Рецепт Щётки из фруктов с отрубями

  • 2 яблока;
  • 2 апельсина;
  • 4 киви;
  • 2 ст. ложки овсяных измельчённых отрубей;
  • натуральный обезжиренный йогурт;
  • 2 чайные ложки мёда.

Все фрукты измельчить ножом, кроме яблока. Яблоко натереть на тёрке. Отруби залить несколькими ложками йогурта и оставить на десять минут. По истечении времени к отрубям добавляется йогурт. После эту заправку перемешивают с фруктами.

Диета и разгрузочные дни для похудения с помощью салата

Разновидностей салата Щётка превеликое множество. То же самое, можно сказать и о диетах на его основе.

Пример диеты с Метёлкой:

  1. Первый день — белковый. Разрешается выбрать любой из белковых продуктов — варёная куриная грудка, отварная белая рыба или нежирная говядина. За день разрешается съесть не более 1 кг пищи. В течение суток должно быть пять приёмов пищи.
  2. Второй день — салат Щётка. Позволяется выбрать любой из рецептов салата, кроме фруктового. Фруктовую метёлку модно кушать не чаще одного раза в сутки. Приём пищи неизменно должно быть пять. За день разрешается съесть полтора килограмма салата.
  3. Третий день — снова белковый, а четвёртый — салатный. И таким чередованием дней диета длится от одной недели до двух.

Помимо диет можно устраивать несколько раз в месяц разгрузочные дни, в которые разрешается питаться исключительно салатом. Разгрузочные дни отлично очищают кишечник от накопившихся ненужных и вредных шлаков и токсинов. Для похудения такие разгрузочные дни являются эффективными при условии, что в оставшееся время человек соблюдает низкокалорийных сбалансированный режим питания.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector