Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат; Лемберг; с грибами и мясом

Слоеный салат “Лемберг” с грибами и мясом

Фото к рецепту: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом

Слоеный салат “Лемберг” с мясом и грибами готовят на западной Украине, он очень сытный, а еще очень вкусный! Если вы приготовите мясной салат на стол, можно уже не готовить никаких мясных блюд :).

Картофель – 4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Огурцы маринованные – 3-4 шт.

Свинина (вырезка) – 500 г

Перец черный молотый

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №1

Как приготовить салат “Лемберг” с грибами:

Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Почистить и остудить его.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №2

Свиную вырезку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком, остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №3

Очистить лук и достать из банки маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №4

В этом рецепте использовались королевские шампиньоны, но можно взять обычные.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №5

Маленькие луковицы нарезать тонкими полукольцами, а большие – тонкими четвертькольцами. Обжарить лук на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №6

Когда лук слегка золотистый – это значит, что он готов. Переместить его на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №7

Грибы нарезать пластинками и обжарить в той же сковороде, где и лук.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №8

Посолить и, по желанию, поперчить. Когда влага из грибов испариться и они начнут слегка золотиться, можно отключить огонь.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №9

Переместить грибы в отдельную тарелку. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №10

Картофель натереть на крупной терке, чтобы он “падал” на дно тарелки, в которой будете подавать салат, – так салат получится “пушистым”.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №11

Посолить, поперчить и смазать майонезом. (Для этого салата лучше всего использовать домашний майонез, но если вы не захотите его готовить, то купите жирный майонез.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №12

Нарезать мясо полосочками и распределить поверх картофеля.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №13

Поперчить и смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №14

Натереть огурцы на мелкой терке сверху на салат. Распределить.
(Больше 4-х огурцов добавлять не нужно, чтобы салат не “поплыл” от сочности. Маринованные огурцы можно заменить свежими или сделать микс.)

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №15

Распределить лук тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом - шаг №16

Разложить грибы.
(В классическом варианте этого салата сверху все затягивается майонезом, но я не рекомендую этого делать, потому что, во-первых, майонез сверху обветрится, если вы будете готовить салат заранее, а, во-вторых, салат и так достаточно сочный, что майонеза больше добавлять не нужно.)
Затянуть готовый мясной салат с грибами пищевой пленкой и оставить на 1 час в холодильнике.

Слоеный салат “Лемберг” с грибами

Слоеный салат "Лемберг" с грибами

Хотите приготовить слоеный салат на праздничный стол, но не знаете, какой? Сделайте блюдо с иностранным названием"Лемберг". Салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Все оценят его!

Читайте так же:
Легкий салат

Описание приготовления:

Слоеные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе, ведь их можно приготовить из любых продуктов и красиво украсить. Сегодня я расскажу вам, как приготовить слоеный салат "Лемберг" с грибами. Он простой в приготовлении, но получается очень вкусным. Особенно понравится салат "Лемберг" мужчинам, ведь в его состав входят мясо и жаренные грибы, что делает салат очень сытным. А майонез для салата можно приготовить домашний, тогда "Лемберг" получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 400 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Маринованные огурцы — 3-4 Штук
  • Грибы — 500 Грамм
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Майонез — 200 Грамм
  • Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 4-6

Как приготовить “Слоеный салат "Лемберг" с грибами”

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
И обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем убираем его со сковороды.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Мясо необходимо заранее отварить в подсоленой воде с добавлением любимых специй, а затем остудить и нарезать небольшими ломтиками или полосками.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем до готовности на том же масле, где жарился лук.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Картофель необходимо заранее отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Затем натираем его на крупной терке сразу на блюдо, где будет салат. Солим и перчим по вкусу.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Смазываем слой картофеля майонезом.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Дальше выкладываем слой мяса. Его тоже обильно смазываем майонезом.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
На мелкой терке натираем маринованные огурцы и выкладываем их тонким слоем поверх мяса.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Затем выкладываем поджаренный лук.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
И последний слой — грибы. В оригинальном рецепте грибы тоже смазывают майонезом, но я не стал этого делать. Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа.

Слоеный салат "Лемберг" с грибами
Перед подачей украшаем салат "Лемберг" мелко порубленной петрушкой.

Салат мясной

рецепты

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу. Например, он хорошо подойдет в салаты на новый год 2020, рецепты с фото — отличное подспорье в готовке. В год Крысы мясные новогодние салаты обязательно должны быть на вашем столе!

Читайте так же:
Сырные чипсы

Фото к рецепту: Салат "Вдохновение"

Салат «Вдохновение» — очень просто и вкусно. Пикантность блюду дает чесночок и зелень. Плюс салат с говядиной — это сытно.

Фото к рецепту: Салат «Обжорка»

Вкусное и сытное блюдо, вполне заменяющее привычный салат «Оливье», получило аппетитное название — салат «Обжорка». Рецепт салата «Обжорка» может быть с мясом и солеными огурцами, или с мясом или рыбой и небольшим количеством уксуса. Для закуски на новый год самое оно, «обжорка» прекрасно впишется в новогодние салаты!

Фото к рецепту: Салат "Мужской каприз"

Салат «Мужской каприз» — рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов.

Фото к рецепту: Салат мясной с сыром и яйцом

Очень вкусный салат из отварной говядины, с сыром и яйцом. Вы не затратите много времени на приготовление салата, если, конечно, в холодильнике найдётся отварное мясо.

Фото к рецепту: Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем

Мясной салат с огурцом и сладким перцем можно приготовить по любому поводу: праздник, семейный ужин или дружеские посиделки. Сочетание свежих овощей и жареного мяса — это всегда вкусно, сытно и полезно.

Фото к рецепту: Салат "Мужские слезы"

Салат «Мужские слезы» – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления, ведь с приготовлением салата запросто управится даже начинающая хозяйка. Салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.

Фото к рецепту: Салат "Французский поцелуй"

В рецепт салата входят те же ингредиенты что и в популярный рецепт мяса по-французски.

Фото к рецепту: Слоеный салат "Лемберг" с грибами и мясом

Слоеный салат «Лемберг» с мясом и грибами готовят на западной Украине, он очень сытный, а еще очень вкусный! Если вы приготовите мясной салат на стол, можно уже не готовить никаких мясных блюд :).

Фото к рецепту: Простой мясной салат

Это очень простой рецепт вкусного мясного салата. Такой салат легко может сделать самый неискушенный кулинар.

Фото к рецепту: Салат "Римский" с говядиной и яичными блинчиками

Салат «Римский» готовится с обжаренной говядиной, яичными блинчиками, свежими огурцами и орехами. Заправляется праздничный салат майонезом Махеевъ «Провансаль». Прекрасно подойдет этот мясной салат для новогоднего стола.

Фото к рецепту: Салат из вареной свинины “Купчиха”

Сытный и простой салат. У меня салат с вареной свининой всегда идет «на ура»!!

Фото к рецепту: Салат "Гнездо глухаря"

Среди широкого разнообразия салатов этот рецепт салата «Гнездо глухаря» качественно отличается ингредиентами и подачей. Иллюзию птичьего гнезда из переплетающихся веточек и травинок создает обжаренная тонкой соломкой картошка и волокна отварной говядины.

Фото к рецепту: Салат со свининой, помидорами, пекинской капустой и сухариками

Вариация любимого всеми салата «Цезарь» со свининой вместо курицы.

Фото к рецепту: Салат "Обжорка"

Добиться сладковато-солоноватого изысканного вкуса, а также умеренно упругой структуры ингредиентов мясного салата с морковью и солеными огурцами поможет этот рецепт салата «Обжорка».

Читайте так же:
Порядок готовки

Фото к рецепту: Мясной салат с помидорами черри и сыром

Я предлагаю вам попробовать простой, но очень вкусный мясной салат с помидорами черри и сыром. Состав основных ингредиентов довольно прост и привычен, но сочетание интересное. Рекомендую приготовить салат и оценить!

Фото к рецепту: Салат с говядиной, кукурузой, огурцом и яйцами

Салат с говядиной, кукурузой, огурцами и яйцами получается нежным и лёгким, но в тоже время питательным. Отварная говядина прекрасно сочетается с кукурузой и свежим огурцом. Во время отваривания говядины можно подготовить остальные продукты. Минимум усилий — и на вашем столе свежий аппетитный салатик.

Фото к рецепту: Салат "Мясная сказка" с говядиной и баклажанами

Все мясные салатики по-своему хороши, но этот явно особенный! Спросите почему? Да просто особенный, потому что я очень люблю говядину, и очень люблю баклажаны! 🙂 А в сочетании они создают нереальную вкуснотищу, которую хочется готовить каждый день. Это «Мясная сказка»!

Фото к рецепту: Салат с курицей и корейской морковкой

Сытный и очень вкусный салат с курицей и корейской морковью. Праздничный салат по этому рецепту легкий и достаточно быстрый в приготовлении.

Фото к рецепту: Салат "Мужской каприз"

Этот сытный мясной салат с сыром, яйцами и овощами однозначно понравится всем представителям сильной половины человечества, не зря же он получил такое громкое название! Женская половина его тоже оценит, поскольку салат действительно ну о-очень вкусный!

Фото к рецепту: Салат с мясом и овощами

Сочный, хрустящий, яркий и очень ароматный салат с говядиной и пекинской капустой, со свежими овощами и жареной морковью. Этот салат с мясом и овощами удачно впишется в любое меню, праздничное или на каждый день!

Фото к рецепту: Салат со свининой, солеными огурцами и горошком

Мясной салат с солеными огурчиками, горошком, сыром и зеленью, придется по вкусу всем, кто его попробует. Все будут выпрашивать у вас рецепт.

Фото к рецепту: Мясной салат с фасолью, сладким перцем и орехами

Прекрасный мясной салат с консервированной фасолью, болгарским перцем и грецкими орехами. Отварная говядина и фасоль обеспечивают сытность, чеснок и острый перец придают приятную пикантность, а грецкие орехи выгодно дополняют всё это вкусовое великолепие.

Фото к рецепту: Слоёный салат с ветчиной, морковью, рисом и маринованными огурцами

Этот эффектный слоеный салат окажется в центре внимания на любом застолье. По размеру это практически торт, по сочетанию продуктов и вкусу — почти оливье, только вместо картофеля — рис. Всеми любимое блюдо в новом соблазнительном образе. Попробуйте!

Фото к рецепту: Мясной салат с пекинской капустой, яйцами и сухариками

Простой в приготовлении мясной салат с капустой, яйцами и сухариками получается лёгким, сочным и хрустящим. За сытность блюда отвечает отварная говядина. Подается салат с домашними сухариками.

Фото к рецепту: Новогодний салат «Крысёнок»

Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2020. Символ этого года — Крыса, так что украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого крысёнка.

Читайте так же:
Традиционная русская

Фото к рецепту: Салат с говядиной, свёклой, огурцом и горчичной заправкой

В салате с говядиной, свёклой и огурцом каждый компонент отвечает за безупречный вкус блюда. Отварная говядина и свёкла замечательно сочетаются со свежей зеленью и огурцом. Ну а горчичная заправка удачно подчёркивает вкус продуктов. Кстати, если мясо и свёклу отварить предварительно, приготовление салата займёт у вас минимум времени.

Фото к рецепту: Салат с вешенками, ветчиной и сыром фета

Салат с вешенками, ветчиной и сыром фета — питательное блюдо с богатым вкусом. Обжаренные вешенки прекрасно сочетаются с ветчиной и помидорами. Дополняет этот ансамбль нежнейший вкус сыра фета. Ну а приготовить такой салат проще простого!

Фото к рецепту: Тёплый мясной салат с картофелем и перцем

Очень вкусный, сытный и пикантный мясной салат с картофелем и перцем, который подаётся в тёплом виде. Хрустящий жареный картофель идеально сочетается с сочным мясом, а болгарский перец дополняет этот вкусовой ансамбль. Такой необычный салат подойдёт даже для праздничного стола.

Фото к рецепту: Капустный салат с сосисками и зеленью

Сочный и свежий салат из капусты с сосисками и зеленью может стать неплохой закуской, перекусом, а также отлично подойдёт для лёгкого позднего ужина. Приготовление такого капустного салата с сосисками займёт совсем немного времени. Просто, но очень вкусно!

Фото к рецепту: Мясной салат с виноградом и солёными огурцами

Сытный и вкусный салат с говядиной, виноградом и солёными огурцами. Если говядину отварить заранее, вы потратите минимум времени на приготовление этого мясного салата.

Фото к рецепту: Салат с курицей, тыквой и орехами

Салат с куриной грудкой, тыквой и грецкими орехами получается лёгким, но в то же время сытным. Отварная курица прекрасно сочетается с ароматной обжаренной тыквой. Салатная заправка из оливкового масла, соевого соуса, мёда и уксуса удачно подчёркивает вкус всех ингредиентов этого салата.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Лемберг — Салат, Который Вы Захотите Приготовить еще МНОГО РАЗ | Ольга Матвей

Лемберг - Салат, Который Вы Захотите Приготовить еще МНОГО РАЗ | Ольга Матвей

Спасибо милая Оленька обожаю ваши рецепты . Всё , что вы готовите Супер !! Часто ставлю вас в пример своим старшим дочерям . Здоровья Вам и.Счастья .

Олечка какая Вы позитивная, обаятельно красивая девушка. Умничка. Спасибо Вам за работу.

Один раз сделала этот салатик и не могу остановиться, делаю его на каждый праздник. Очень вкусно

Олечка, умнича! Спасибо большое! Кто пише глупости, пусть поучится.

Спасибо это бомба вааааууууу Спасибо за рецепт готовте для нас другой такой куснятину ЛАЙК ЛАЙК

А мне очень понравилось.салат вкуснятина.и в оле ничего противного не нахожу. приятная молодая женщина.салатик обязательно приготовлю.лайк тебе.

LACMS

slider_img

ТЕФТЕЛИ с ПОДЛИВКОЙ как в детстве! Просто, быстро и очень вкусно!

Читайте так же:
Салат Леди

slider_img

Беру Фарш, капусту, лук и морковь и ГОТОВЛЮ ВКУСНЫЙ УЖИН

slider_img

Объедение из КАРТОШКИ для Ленивых! Простой и Вкусный ОБЕД без Возни

slider_img

ВКУСНЫЙ САЛАТ на ЗИМУ из Огурцов, Помидоров и Болгарского перца

slider_img

Молодые Кабачки в Духовке — Обалденно ВКУСНО И ПРОСТО!

slider_img

От Такого ЗАВТРАКА точно НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ / 5 МИНУТ И ГОТОВО!

slider_img

Мгновенное Тесто! Воздушные Пирожки с Фаршем

slider_img

Торт Морковный за 30 минут БЕЗ Раскатки Коржей!

slider_img

Салат 'Бордо' с Красной Фасолью!

slider_img

Готовлю Печенку Только Так, Все Просто в Восторге!

slider_img

Бессовестно ВКУСНО! Вкуснятина Из КАБАЧКОВ!

slider_img

Куриная Грудка По-французски, под Овощной Шубкой!

Picatom — Домашние видео рецепты

Известный факт, что во всем мире существует множество способов приготовления разнообразных блюд, история которых тянется еще из доисторических времен. Это и выпечка, и жарка, и приготовление пищи на открытом огне, и на пару, и тушение и т.д. Вкусные рецепты записываются уже на протяжении многих столетий, и периодически каждая хозяйка обращается к ним, чтобы приготовить для своей семьи что-нибудь необычное и питательное. Причем стоит отметить, что для конкретного блюда используется своя технология приготовления, присущая только ему.

Сейчас наиболее популярны блюда, приготовленные с помощью кухонных приспособлений. Давайте рассмотрим более подробно, какие умения используются, для того чтобы облегчить этот сложный процесс. На первом месте идет жарка. Обычно для приготовления пищи таким образом используется гриль, расположенный в духовке или микроволновой печи. Температура в этих устройствах достаточна для того, чтобы приготовить аппетитное блюдо очень быстро.

Следом идет выпекание. Эта технология предусматривает приготовление кондитерских изделий в специальных духовках или печных шкафах. Ну а дальше последовательно располагаются: варка пищи (крупы, овощи), выполняемая несколькими способами – бланшировка, на пару, под давлением (в скороварке) жарка на сковороде (в масле или не топленом жиру) и т.д. В чем проявляется преимущество приготовления блюд, независимо от их рецепта, с использованием открытого огня? Все просто – под воздействием высоких температур все опасные для здоровья бактерии и инфекционные микроорганизмы уничтожаются. Но важно соблюдать технологию приготовления до конца, и выдерживать блюдо столько времени, сколько ему положено по рецепту. Это гарантированно обезопасить ваше блюдо от вредного воздействия.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector