Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как приготовить салат «Мужской каприз». Салат «Мужской каприз»: рецепт

Как приготовить салат «Мужской каприз». Салат «Мужской каприз»: рецепт

Салат «Мужской каприз», рецепт которого мы опишем ниже, представляет собой очень вкусное закусочное блюдо. Для его приготовления требуется минимум ингредиентов и времени. Более того, делать такой салат можно совершенно разными способами. В данной статье мы представим вам традиционный рецепт и вариант, который требует использования нестандартного набора продуктов.

салат мужской каприз рецепт

Салат «Мужской каприз»: лучшие рецепты приготовления

Классический вариант создания такого блюда знают практически все хозяйки. Ведь он отличается особой легкостью в приготовлении, в связи с чем пользуется особой популярностью среди населения нашей страны.

Так как делается салат «Мужской каприз»? Пошаговый рецепт этого блюда требует применения таких продуктов, как:

  • мякоть свежей говядины без жировых прослоек и костей – примерно 350 г;
  • крупные яйца свежие – около 5 шт.;
  • лук сладкий красный или белый – 2 средние головки;
  • сыр любой, но только твердых сортов – примерно 150 г;
  • уксус натуральный 6%-ый – примерно 100 мл;
  • майонез не очень калорийный – около 250 г.

Подготовка мясного продукта

Перед тем как приготовить салат «Мужской каприз», следует поочередно обработать мясо, а также все остальные ингредиенты. Для начала требуется хорошенько помыть говядину, а затем выложить ее в воду и варить с добавлением соли около часа. По окончании термической обработки мясной кусок должен стать максимально мягким и нежным.

салат мужской каприз с курицей

После того как говядина будет отварена, ее необходимо вынуть из воды (бульона) и остудить. Далее мясной кусок требуется нарезать очень тонкой соломкой поперек волокон. Что касается бульона, то выливать его не стоит. Ведь из него может получиться очень вкусный и наваристый суп с овощами или лапшой.

Обработка остальных ингредиентов

Салат «Мужской каприз», рецепт которого мы описываем, включает в себя около пяти куриных яиц. Прежде чем использовать их для приготовления вкусного блюда, продукт необходимо отварить. В дальнейшем крутые яйца следует просто натереть на терке (маленькой). В точности так же необходимо измельчить и любой сыр твердого сорта.

Маринование лука

Чтобы салат «Мужской каприз», рецепт которого требует использования говядины, получился особенно вкусным и ароматным, для его приготовления следует обязательно использовать маринованный лук. Для этого упомянутый овощ необходимо освободить от шелухи, а после этого – нарезать на тонкие полукольца. В таком виде репчатый лук требуется выложить в глубокую пиалу и полностью залить 6%-ым натуральным уксусом.

как приготовить салат мужской каприз

Мариновать овощ таким образом рекомендуется около получаса. После этого его необходимо отбросить на дуршлаг и сильно встряхнуть. Если лук получился слишком острым, то его можно слегка промыть в прохладной воде, а затем отжать руками.

Как формируется закусочный салат?

Супер-рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной должен присутствовать в кулинарной книге абсолютно всех хозяек. Ведь делается он очень легко, а получается невероятно сытным и питательным.

Чтобы сформировать представленное блюдо, следует использовать широкую и плоскую тарелку. На ее дно требуется выложить мясной продукт, порезанный соломкой, а затем покрыть его маринованным луком. После этого на названные ингредиенты необходимо положить натертые яйца и залить довольно большим количеством майонеза. В завершение салат требуется обсыпать натертым сыром и поместить в холодильник.

Правильно преподносим к столу сытное и питательное закусочное блюдо

После того как все продукты будут выложены на тарелку и сдобрены майонезом, салат следует выдержать в холодильной камере около двух часов. Далее его необходимо вынуть и подать к столу. Разложив блюдо по тарелочкам, его требуется тщательно перемешать при помощи вилки. Это связано с тем, что во время формирования «Мужского каприза» он сдабривается майонезом лишь сверху. При этом нижние слои закуски остаются сухими.

салат мужской каприз пошаговый кулинарный рецепт

Попробовав такой салат, вы будете делать его снова и снова. Ведь он получается очень нежным и питательным. Особенную изюминку представленному блюду придает маринованный лук. Благодаря ему, салат имеет необычную кислинку.

Читайте так же:
Салат с кускусом

Салат «Мужской каприз»: пошаговый кулинарный рецепт с курицей и грибами

Выше мы представили вашему вниманию классический вариант приготовления «Мужского каприза». Однако некоторые хозяйки предпочитают делать его несколько иначе. Например, если у вас нет говядины, то вместо нее можно использовать куриные грудки. Также в такой салат очень часто добавляются маринованные грибочки. С ними он становится более ароматным и пряным.

Так какие же ингредиенты необходимы, чтобы сделать вкусный и питательный салат «Мужской каприз» с курицей? Для этого следует приобрести:

  • филе курицы (лучше брать охлажденное) – примерно 550 г;
  • крупные яйца свежие – около 3 шт.;
  • лук сладкий красный или белый – 2 средние головки;
  • маринованные опята – примерно 200 г;
  • уксус натуральный 6%-ый – примерно 100 мл;
  • майонез не очень калорийный – около 250 г.

супер рецепт салата мужской каприз

Обработка мяса

Прежде чем приготовить такой необычный салат со знакомым названием «Мужской каприз», следует обработать все перечисленные компоненты. Для начала необходимо сполоснуть куриные грудки в прохладной воде, а затем отварить их до мягкого состояния. При этом убирать с филе кожицу и кости не рекомендуется. Также в бульон, где варится мясо, необходимо добавить немного соли.

После того как филе станет мягким, его следует вынуть и остудить. Далее с мясного продукта необходимо убрать все кости и кожицу. После этого оставшуюся мякоть необходимо нарезать не очень большими кубиками. Причем осуществлять данный процесс желательно поперек волокон.

Подготовка остальных продуктов

Какие еще ингредиенты необходимо обработать, чтобы сделать вкусный и сытный салат «Мужской каприз»? Рецепт данного блюда требует использования куриных яиц. Их следует заранее отварить и нашинковать маленькими кубиками. Что касается маринованных опят, то с них необходимо слить весь рассол, а затем нарезать в точности так же, как и яйца.

салат мужской каприз пошаговый рецепт

Чтобы представленный салат получился более пикантным, к нему следует в обязательном порядке добавить лук. Однако его рекомендуется заранее замариновать в столовом уксусе. Для этого овощ необходимо почистить и нарезать тонкими полукольцами. Далее их следует выложить в пиалу и залить острой приправой. Закрыв посуду крышкой, лук требуется выдержать в маринаде около получаса. После этого его необходимо сильно отжать руками.

Как правильно формировать?

Формировать такой салат можно разными способами. Кто-то выкладывает его слоями, а кто-то смешивает в единую массу. Если вам нравится первый вариант, то все ингредиенты следует поместить на широкую тарелку в следующем порядке: отварные куриные грудки, маринованные луковицы, опята, майонез и яйца. Если же вы не хотите долго возиться с данным блюдом, то все названные продукты следует лишь смешать в одной тарелке и заправить соусом (майонезом).

Но в любом случае, какой бы из вариантов формирования вы не выбирали, перед подачей к столу такой салат следует обязательно выдержать в холодильнике около двух часов. За это время ингредиенты должны частично пропитаться не очень калорийным майонезом.

Подаем мясной салат к столу

Теперь вам известно, как делается салат «Мужской каприз» с курицей и грибами. После того как он будет сформирован и выдержан в холодильной камере, его следует поставить на стол и украсить лепесточками зелени. Если данное блюдо было сформировано слоями, то его следует преподносить друзьям на общем блюде.

салат мужской каприз лучшие рецепты приготовления

Если же вы просто смешали все ингредиенты, то закуску необходимо подавать к столу в глубоком салатнике или же поместить его на отдельные тарелки при помощи формовочного кольца. Дополнительно такое блюдо рекомендуется украсить маринованными грибочками и свежим укропом.

Салат Каприз и мой пропущенный праздник

Привет всем читателям. Представляете, я совершенно забыла о кое-чем важном… Голова моя дубовая! Даже не понимаю, как я могла! На днях, а именно 18 марта, исполнилось 2 годика моему любимому блогу. Прошляпила я это событие…

Blogu 2 goda

Ну, ничего. Сама виновата. Все поздравления принимаю сейчас. В следующем году постараюсь отметить это событие. Уж не сомневайтесь!

Читайте так же:
Пикантные баклажаны погрузински

Ну, а теперь запланированные рецепты для вас.

Решила сделать салат Каприз. И… Опа-ля. А вариантов этого блюда оказалось уйма. Только названий существует три штуки. А в составе и вообще можно запутаться. На столько они разнообразны!

Я сделала три варианта. Да-да. Именно так. Все готовила сама. Правда, кушают салатики сейчас мои родственники, так как я соблюдаю пост.

Ну, разве это не здОрово. И оценку дадут, и покритикуют, и похвалят. И мне приятно, и они накормлены. Одни выгоды.

А сейчас ближе к теме. Вот мои рецепты с фото готовых блюд.

Из этой статьи вы узнаете следующее:

Женский

Такой салат с курицей и черносливом понравится практически каждому.

Salat Shenskij kapriz

  • курица – 150-200 грамм
  • чернослив (желательно без косточек) – 8-10 штучек
  • свежий огурчик – 1
  • сыр твердый – 80-100 грамм
  • яйца – 2 штуки
  • растительное масло для заправки
  • соль по вкусу

Как приготовить

  1. Отвариваем куриное мясо, яйца и оставляем остывать. Яйца не забудьте опустить в холодную воду.
  2. Чернослив заливаем водой минут на 8-10.
  3. Яйца чистим и натираем на крупной терке.
  4. Огурец режем соломкой и укладываем на тарелку. Это первый слой.
  5. Нарезаем куриное мясо и кладем на огуречную соломку.
  6. Затем укладываем немного чернослива.
  7. Затем идет яичный слой.
  8. После этого все слои повторяем.
  9. Сверху поливаем растительным маслом.

Вкусный салат готов!

Дамский

Да-да. И такой вариант названия есть. Только готовим мы его с говяжьим языком, ветчиной и грибами. Вот все ингредиенты.

Salat Damskij kapriz

  • язык говяжий – 200-250 грамм
  • ветчина – 150-200 грамм
  • грибы (у меня консервированные шампиньоны, но можно и свежие пожарить) – 1 банка (200 грамм)
  • перец болгарский — 1
  • консервированные огурцы – 2 штуки
  • немного майонеза

Приготовление

  1. Отвариваем и студим говяжий язык, предварительно хорошенько его вымыв. Режем его соломкой.
  2. Ветчину, огурцы и перчик нарезаем соломкой.
  3. Грибы нарезаем, если они консервированные, жарим, если они свежие.
  4. Выкладываем все ингредиенты в одну тарелку и смешиваем с добавлением майонеза.

Салатик можно подавать.

Мужской

А вот этот салатик готовится с говядиной.

Salat Mushskoj kapriz

  • луковица – 1 штука
  • говядина – 200-250 грамм
  • яйцо – 2-3 штуки
  • сыр твердый – 80-100 грамм
  • немного лимонного сока
  • соль по вкусу
  • сахар – 1 чайная ложка

Как сделать

  1. Нарезаем лук полукольцами.
  2. Заливаем его кипятком на минуточку, а затем заливаем холодной водой, смешанной с лимонным соком и сахаром минут на 20.
  3. Заранее отвариваем и остужаем говядину. Режем ее соломкой.
  4. Сыр натираем на мелкой терке, а очищенные яйца – на крупной.
  5. Выкладываем в тарелку слоями: маринованный лук, говядина, яйцо, сыр.
  6. На каждый слой, кроме завершающего, наносим сеточку из майонеза.
  7. Украшаем салатик.

Блюдо можно есть.

Еще чуть не забыла.

Моя подружка ужасная модница. Любит следовать новым технологиям, обожает удобство и красоту одновременно.

Неделю назад хвалилась вот такой [urlspan]штукой[/urlspan]. Это электронная плойка для завивки ресниц. Кстати, сейчас на нее скидка. Может, кому-то пригодится.

Вот и все на сегодня.

Подписывайтесь на новенькие посты, оставляйте свои пожелания, мысли и идеи в поле для комментариев.

Салат «Мужской каприз»: пошаговый рецепт с фото

Салат «Мужской каприз»

Мужчины славятся любовью к еде и хорошим аппетитом. По этой причине хозяйки предпочитают готовить любимым сытные салаты. Если ранее не доводилось пробовать салат «Мужской каприз», обязательно заберите рецепт в свою копилку кулинарных шедевров. Питательный и вкусный салат «Мужской каприз» с говядиной придется по вкусу каждому мужчине.

Салат «Мужской каприз»: рецепт, ингредиенты

Прелесть большинства рецептов холодных кушаний в том, что они готовятся максимально быстро и просто. Рецепт салата «Мужской каприз» — это настоящая находка, если нужно подать к столу оригинальное блюдо, а времени осталось совсем мало.

В его составе нет труднодоступных ингредиентов. Большая часть продуктов всегда присутствует в холодильнике.

Поскольку «Мужской каприз» — салат, который все чаще изменяют под личные вкусы и предпочтения, расскажем подробнее об оригинальном рецепте блюда.

Читайте так же:
Салат «Восторг покоролевски»

Из ингредиентов потребуются:

  • свежая говядина — 200 г;
  • лук — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • твердый сыр — 100 г;
  • майонез — 3–4 ст. л.;
  • яблочный уксус или сок лимона — 1–2 ст. л.;
  • соль и пряности — по вкусу.

Не меньшей популярностью пользуется салат «Мужской каприз» с курицей. Если хотите сделать блюдо более нежным и воздушным, обратите внимание на этот вариант.

Как приготовить салат «Мужской каприз»

Когда все ингредиенты подготовлены, самое время начинать готовить кушанье. Итак:

  1. Первым делом наберите в кастрюлю чуть больше полулитра воды, добавьте щедрую щепотку соли и вскипятите.
  2. Как только вода закипит, отправляйте мясо вариться на слабом огне под крышкой. Время варки — 40–60 минут, в зависимости от свежести мяса.
  3. Для этого рецепта понадобятся яйца, сваренные вкрутую. Остудите их и натрите с помощью терки.
  4. Также на крупной терке натрите весь сыр.
  5. Очищенный лук нарежьте полукольцами, залейте уксусом и оставьте мариноваться примерно на 15 минут.
  6. Готовность мяса проверяйте с помощью вилки. Хорошо проваренная говядина будет мягкой. Мясо нарежьте тонкими полосками или кубиками.

Далее расскажем, как сделать красивый слоеный салат. Формируйте «Мужской каприз» поэтапно:

  1. Сначала выложите на тарелку подготовленный лук, предварительно слив уксус.
  2. Затем выложите мясо и покройте этот слой парой ложек майонеза.
  3. Сверху равномерно выложите яйца и снова добавьте майонез. Его количество регулируйте по собственному вкусу.
  4. Финальный этап — сыр. Щедро украсьте им верхушку и бока.

Салат «Мужской каприз», рецепт которого предлагаем испробовать, порадует пикантным вкусом и праздничным видом. Обязательно попробуйте приготовить. Желаем кулинарных успехов!

Салат «Мужской каприз», или 6 способов порадовать любимого

Баловать и удивлять любимого нужно не только по праздникам, ведь неслучайно говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. С любовью приготовленный «брутальный» салат, сытный и без прикрас, заставит растаять даже самого мужественного представителя сильной половины человечества. Вот почему рецепт салата «Мужской каприз», который легко подогнать под индивидуальные вкусовые пристрастия любимого, может стать секретным орудием в руках мудрой женщины.

Салат «Мужской каприз», или 6 способов порадовать любимого

В зависимости от используемых ингредиентов и оформления, закуска украсит и праздничное застолье, и романтичный ужин. Стоит ли говорить, как приятна она будет в качестве вечерней трапезы в середине рабочей недели? Однако увлекаться салатами не стоит: такая пища тяжело переваривается желудком, поэтому в качестве ежедневного рациона не годится.

Подготовка «основного состава»

Существует множество вариаций блюда, отличающихся по составу, однако два ингредиента непременно должны присутствовать в салате: мясной компонент и маринованный лук. Этот тандем — вкусовой стержень закуски, определяющий ее специфику.

Традиционный рецепт салата «Мужской каприз» предлагает готовить блюдо с отварной говядиной. Но в зависимости от вкусовых предпочтений и того, что есть в холодильнике, этот ингредиент можно заменить свининой или курицей. Чтобы сварить мясо, необходимо погрузить тщательно промытый кусок в кипящую воду, дождаться повторного закипания, убавить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Солить мясо рекомендуется примерно за 10-15 минут до готовности. Время приготовления зависит от выбранного продукта (смотрите таблицу ниже).

Таблица — Время варки мяса

ПродуктСколько варить (в минутах)
Телятина40-60
Говядина90-180 (чем старше мясо, тем дольше)
Свинина90-120
Курица30-40

Салат «Мужской каприз» можно сделать с вареным языком. Такой деликатесный вариант блюда украсит праздничный стол, но от хозяйки потребуется больше времени на подготовку ингредиентов. Варка языка осуществляется в пять шагов.

  1. Подготовка. Продукт промыть в проточной воде.
  2. Замачивание. Залить холодной водой, оставить на полчаса, жидкость слить.
  3. Предварительное отваривание. Залить водой и после закипания варить четверть часа, бульон слить.
  4. Варка до готовности. Залить чистой водой и варить без соли после закипания в течение полутора-трех с половиной (свиной) или двух-четырех часов (говяжий). За 30 минут до готовности вмешать в бульон лавровый лист, морковь, луковицу, корень сельдерея целиком.
  5. Охлаждение и очищение. Подержать продукт в течение нескольких минут под струей холодной воды и снять шкурку. Если язык очищается плохо, значит, он не доварен.

Салат «Мужской каприз» готовится также и с ветчиной, копченой курицей, грудинкой, бужениной, колбасой. Использование этих продуктов значительно сократит время, потраченное на создание закуски, а также придаст блюду характерное вкусовое «звучание».

Чтобы приготовить салат «Мужской каприз», нужно немного повозиться с подготовкой маринованного лука. Сделать это можно, следуя описанному ниже четырехшаговому алгоритму.

  1. Шинковка. Очищенный от кожицы репчатый лук порубить на полукольца.
  2. Ошпаривание. Сложить овощ в дуршлаг и окатить кипятком. Такая мера смягчит овощ и избавит от горечи.
  3. Маринование. Выложить лук в глубокую миску и залить яблочным уксусом или свежим соком лимона.
  4. Промывание. Спустя полчаса слить маринад и промыть овощ чистой кипяченой водой.

Рецепт салата мужской каприз: 6 вариантов

Если грядет праздничное застолье, салат можно приготовить в большом количестве и выложить в прозрачную или полупрозрачную широкую салатницу или на плоское блюдо. А можно уменьшить количество ингредиентов и приготовить одну порцию закуски, оформив в пиале или небольшом салатнике.

Базовый

Особенности. Классический рецепт салата «Мужской каприз» можно модифицировать, используя любой другой вид мяса.

  • вареная говядина — 200 г;
  • лук маринованный — два;
  • яйца вареные — четыре;
  • сыр твердых сортов — 100 г;
  • майонез, соль на усмотрение кулинара.
  1. Порубить мясо кубиками либо соломкой.
  2. Сыр и яйца переработать крупной теркой.
  3. Оформить салат слоями, смазывая каждый майонезом: мясо, лук, яйца.
  4. Последним слоем «припорошить» тертым сыром.

Салат с мясом и креветками

С кукурузой и фасолью

Особенности. Специфика блюда в том, что салат заправляется не майонезом, а растительным маслом. Для такого варианта закуски подойдет кукурузное или оливковое.

  • говядина вареная — 300 г;
  • фасоль красная консервированная, кукуруза консервированная — по банке;
  • морковь по-корейски — 200 г;
  • лук маринованный — один;
  • перец болгарский — один плод красного или оранжевого цвета;
  • масло растительное, перец и соль на усмотрение кулинара.
  1. Говядину и перец, освобожденный от семян и плодоножек, порубить соломкой.
  2. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
  3. Смешать ингредиенты, заправить маслом, ввести соль и перец.

С овощами и шампиньонами

Особенности. Вкус салата далек от классического, так как ни мяса, ни маринованного лука он не содержит. Однако на кулинарных форумах все же именуется «Мужским капризом» и годится в качестве закуски для вегетарианцев, не любящих лук.

  • шампиньоны свежие — 300 г;
  • яблоки кисло-сладких сортов — пять;
  • перец болгарский — один красный и один желтый;
  • мандарины — три;
  • лимон — один;
  • сыр твердый — 400 г;
  • сметана — 300-400 мл;
  • масло сливочное — 50 г;
  • горчица — большая ложка;
  • мед — четыре маленькие ложки.
  1. Шампиньоны разрезать на четыре части и обжарить до готовности на сливочном масле.
  2. Яблоки освободить от кожицы и порубить крупными кубиками. Сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы не потемнели.
  3. Мандарины очистить и разделить на дольки.
  4. Болгарский перец избавить от семечек и плодоножек и порезать тонкими брусками.
  5. Соединить все ингредиенты.
  6. С лимона снять цедру и смешать с выжатым из того же плода соком, ввести горчицу, мед и примешать к сметане.
  7. Заправить салат соусом.

С редькой и морковью

Особенности. Салат «Мужской каприз» с курицей можно разнообразить овощами. Редьку рекомендуется выбирать с белой или зеленой кожурой. Такие сорта имеют сладковатый, мягкий вкус.

  • курица копченая — 400 г;
  • редька — один-два плода;
  • морковь — одна-две штуки;
  • лук маринованный — один;
  • чеснок — две-три дольки;
  • майонез, соль на усмотрение кулинара.
  1. Редьку измельчить крупной теркой.
  2. Курицу порезать соломкой.
  3. Морковь переработать крупной теркой и смешать с измельченным чесноком.
  4. Оформить салат слоями, промазывая майонезом: редька, лук, курица, морковь.

Салат Мужской каприз

С ветчиной

Особенности. Рецепт предполагает использование свежих шампиньонов, но сгодятся также и консервированные или маринованные грибы.

  • ветчина — 300 г;
  • лук маринованный — один;
  • шампиньоны свежие — 200 г;
  • яйца вареные — четыре;
  • перец болгарский — два плода разных цветов;
  • сыр твердый — 50-100 г;
  • чеснок — две дольки;
  • майонез, соль на усмотрение кулинара.
  1. Шампиньоны порезать на четыре части обжарить на сливочном или растительном масле до готовности. Остудить.
  2. Ветчину порубить брусочками, яйца — кубиками.
  3. Болгарский перец порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
  4. Собрать салат, выкладывая ингредиенты слоями и промазывая каждый майонезом: ветчина, лук, грибы, яйца.
  5. Посыпать закуску тертым сыром и рубленным болгарским перцем.

С курицей и грибами

Особенности. Для этого блюда используют вареную, копченую или обжаренную с карри курицу. К грибам особых требований нет, сгодятся и вареные лесные, и консервированные шампиньоны, и маринованные опята или любые из тех, что есть на кухне. Предложенный ниже пошаговый рецепт салата «Мужской каприз» с грибами можно реализовать, применив в качестве основного компонента мясо, а не курицу.

  • курица — 400 г;
  • грибы — 200 г;
  • маринованный лук — один;
  • яйца — четыре;
  • майонез, соль на усмотрение кулинара.
  1. Курицу измельчить кубиками либо соломкой.
  2. Небольшие грибы оставить целыми, крупные экземпляры порезать.
  3. Яйца порубить кубиками либо измельчить крупной теркой.
  4. Выложить ингредиенты слоями: курица, лук, грибы. Каждый промазать майонезом.
  5. Последними выложить рубленые яйца.

Аппетитный салат

Оригинальные решения

Из одних и тех же ингредиентов можно сделать салаты, отличающиеся друг от друга по вкусу. Для этого нужно немного изменить технологию приготовления. Вот три варианта.

  1. Говядина. Мясо не отваривать, а обжарить до готовности, порезав на брусочки. Особенно это целесообразно для мягкой мраморной говядины. Если мясо жестковато, можно после жарки его немного потушить.
  2. Яйца. Сырые яйца разбить в глубокую емкость, перемешать, чтобы белки и желтки соединились. Но взбивать нельзя. Вылить состав на разогретую сковородку и пожарить, как блин. После остывания нарезать небольшими кусочками и ввести в салат вместо вареных яиц.
  3. Сборка компонентов. Ингредиенты не выкладывать слоями, а просто перемешать, заправить майонезом и выложить в глубокую салатницу.

И еще 8 идей

Чтобы придать закуске изюминку, но при этом не усердствовать слишком на кухне, находчивые хозяйки поступают так: в базовый рецепт вводят один или несколько дополнительных компонентов. Вот восемь идей по поводу «секретного ингредиента».

  1. Картофель. Традиционно салат готовится без картошки, однако вареный овощ все-таки можно добавить, уложив этот слой поверх лука. Главное, соблюдать пропорции: картофеля не должно быть больше мяса, иначе вкус салата будет испорчен.
  2. Черный перец. Компоненты классического варианта закуски прекрасно сочетаются с этой специей. Приправой посыпать мясной слой.
  3. Грецкие орехи. Этот продукт обладает характерным вкусом и ароматом, который отлично гармонирует с говядиной и курицей. Горсть орехов слегка подрумянить на сухой сковородке, затем растолочь, но не в порошок, и посыпать мясо либо выложить самым последним слоем.
  4. Чернослив. Пять-шесть сушеных плодов замочить в кипятке на 15-20 минут, порубить на мелкие кубики и выложить на мясной слой. Ингредиент особенно сочетается с курицей и свежим огурцом.
  5. Огурец. На кулинарных порталах многие предлагают готовить рецепты салата «Мужской каприз» с огурцом. Этот ингредиент придает блюду сочности. Овощ освободить от кожуры и, измельчив на крупной терке, выложить на мясо. Можно использовать свежие, маринованные или соленые огурцы.
  6. Китайская капуста. Порубить узкой полоской, выложить следом за мясом.
  7. Свекла. Овощ отварить, натереть крупно и сделать заключительным слоем. Ингредиент гармонирует с грецким орехом, черносливом.
  8. Зелень. Мелко порубить зелень (петрушку, укроп, зеленый лук). Использовать в качестве последнего слоя.

Чтобы сделать салат «Мужской каприз», не требуется кулинарного мастерства, самое важное при приготовлении закуски — не переборщить с майонезом. Опытные хозяйки рекомендуют не промазывать каждый слой, а «рисовать» майонезную сеточку. Такой прием помогает создать эффект, сытного, но воздушного блюда.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector