Рецепты салатов, закусок из печени трески от наших кулинаров

Рецепты салатов, закусок из печени трески от наших кулинаров

Фаршированные яйца — очень популярная закуска на любом праздничном столе. .

Салат "Пикантный" с печенью трески

Хочу поделиться рецептом простого, но вкусного салата «Пикантный»! Многие, .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Долго у меня хранилась банка печени трески. Все не могла определиться, что .

Салат из печени трески

Тресковая печень — это основной источник такого полезного и незаменимого .

Бутерброды с печенью трески и яйцом

Для любого праздничного стола рекомендую вам приготовить замечательные .

Салат из печени трески с маринованными огурцами

Хочу предложить рецепт повседневного салата из печени трески с маринованными .

Слоеный салат из печени трески

Слоеный салат из печени трески займет почетное место и на праздничном столе, и .

Блины с печенью трески

Блины с печенью трески получаются очень вкусными, нежными и сытными. Их можно .

Рулет из лаваша с печенью трески

Хочу поделиться очередным рецептом рулета из лаваша, на этот раз с печенью .

Салат из печени трески с яйцом и огурцом

Предлагаю вам попробовать замечательный салат из печени трески с яйцом и .

Салат с печенью трески и свёклой

Печень трески — продукт очень вкусный и нежный, и в наше время вполне доступный, .

Паштет из печени трески

Чем теплее весеннее солнышко, тем чаще мы с друзьями устраиваем встречи на .

Салат из печени трески и кукурузы

Салат очень легкий, несмотря на наличие в составе печени трески. Салат из печени .

Вкусный салат из печени трески в помидорах

Салат из печени трески в помидорах — вкусное, сытное, полезное блюдо без .

Салат с печенью трески и картофелем

Предлагаю приготовить слоёный салат с печенью трески и картофелем. Этот салатик .

Салат "Дружок"

Начинается череда новогодних праздников и я хочу предложить вам свой вариант .

Сэндвичи с пастой из печени трески

В будние дни, перед работой или во время ланча, чаще всего мы балуем свой .

Если Вы не нашли, то что искали, в этом разделе.
Воспользуйтесь поиском по всему сайту.

Салат из консервированной печени трески

Так как «бум популярности» настиг консервированную печень трески во времена бывшего СССР, то и блюда с ней стали носить характерный колорит советской поры, прекрасно знакомый нам по знаменитым салатам. В рецептах далее мы беремся не только возродить уже давно увиденные рецепты, но и привнесем новизну, разбавив этот полезный продукт раннее неизвестными сочетаниями.

Рецепт салата из консервированной печени трески

Ингредиенты:

• банка консервированной печени трески;
• пучок зеленого лука;
• яйца куриные — 3-4 шт.

Приготовление

Сливаем лишнее масло из банки, а переложенную в тарелку печень совсем слегка разминаем вилкой. Добавляем щедрую горсть измельченного зеленого лука, который, по желанию, можно смешать с любой другой зеленью. Добавляем в салат и вареные яйца. В качестве заправки блюда можно использовать каплю растительного масла, его смесь с лимонным соком, либо уксусом, а также классику жанра советской кухни в виде майонезной заправки.

Салат из консервированной печени трески с рисом

Ингредиенты:

• банка печени трески в масле;
• зеленый горошек консервированный — 1 горсть;
• отварной рис — 1/3 ст.;
• пучок зеленого лука;
• яйца — 3-4 шт.; .

Приготовление

Перед тем, как приготовить салат из консервированной печени трески, последнюю отделите от масла и слегка разомните. Смешайте треску с обилием зелени, а также консервированным зеленым горошком и отварным рисом (простым белым шлифованным или бурым). Яйца отвариваем вкрутую, мелко нарезаем и также кладем в салат. В финале заправляем блюдо майонезом и охлаждаем.

Салат из консервированной печени трески с огурцом

Ингредиенты:

• банка консервированной печени трески в масле;
• яйца — 4 шт.;
• пучок зелени (перья лука, укроп);
• огурец — 1 шт.;
• томаты (небольшого размера) — 2 шт.;
• йогурт — 1/4 ст.;
• чесночный зубок.

Приготовление

Отварив яйца, быстро заливаем их ледяной водой, чтобы под скорлупой образовался конденсат, и она не приставала к белку. Очищаем и нарезаем яйца. Измельчаем зелень. Очищенный огурец режем вместе со свежими томатами на кубики равной толщины. Добавляем к овощам и зелени звезду нашего блюда, предварительно вылив масло из банки. Выдавливаем чеснок в йогурт и заправляем салат полученной заправкой.

Салат из консервированной печени трески в тарталетках

Ингредиенты:

• консервированная печень трески — 140 г;
• редис — 4 шт.;
• пучок перьев зеленого лука;
• щепотка молотого кумина;
• маленькое яблоко;
• авокадо — 1/4 шт.;
• тарталетки;
• 1/2 лимона;
• горчица сладкая — 1 ст. ложка;
• сметана — 120 г;
• сахар — 1/2 ч. ложки.

Приготовление

Для соуса берем приблизительно столовую ложку ароматного масла из банки с печенью трески и смешиваем ее со сметаной, горчицей и соком лимона. Чтобы убрать излишнюю кислоту, добавьте в соус щепотку сахара.

Остатки масла из банки с рыбой сливаем. Мелко нарезаем редис, яблоко и авокадо режем кубиками равных размеров. Добавляем их к треске вместе с кумином и зеленью. Заправляем салат соусом на сметанной основе.

Салат из консервированной печени трески без майонеза

Ингредиенты:

• печень трески в масле — 250 г;
• некрупная морковь — 1 шт.;
• горсть фисташек;
• яйца — 3 шт.;
• горсть сухариков из белого хлеба;
• зелень;
• лимонный сок — по вкусу.

Среднюю по размерам морковку промываем, отвариваем, чистим и крупно натираем. Варим яйца вкрутую и смешиваем их с треской, раздробленными фисташками и хлебными сухариками. Добавляем остывшую морковку и добрую пригоршню измельченной зелени. Заправляем салат лимонным соком, если вы хотите сохранить его максимально диетическим. Либо добавляем к паре столовых ложек сока 30 г масла и чайную ложку сладкой горчицы.

Салат из печени трески с каперсами

Отварить яйца, остудить и нарезать кубиками, нарезать оливки и лук кольцами, укроп порубить, каперсы разрезать пополам, печень трески измельчить, смешать все ингредиенты, полить лимонным соком и посыпать укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из печени трески и яиц

Салат из печени трески и яиц Ингредиенты: 200 г печени трески (консервированной), 4 яйца, 1 помидор, 100 г кукурузы (консервированной), 100 г майонеза, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Яйца сварить вкрутую,

Салат из печени трески

Салат из печени трески Печень трески измельчить, мелко нарубить вареные яйца, картофель нарезать кубиками. В подготовленные продукты добавить зеленый горошек, мелко нарезанный репчатый лук и перемешать. Салат украсить дольками лимона и мелко нарезанными белками и

Салат из печени трески

Салат из печени трески Печень трески, сваренные вкрутую яйца и лук нарезать и смешать с консервным соком. Можно добавить и копченую рыбу. Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.Состав: печень трески — 1 банка, яйца — 6 шт., лук — 2 шт., зеленый лук,

Салат из печени трески и яиц

Салат из печени трески и яиц Ингредиенты: 200 г консервированной печени трески, 4 яйца, 1 помидор, 100 г консервированной кукурузы, 100 г майонеза, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата, по ? пучка зелени укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Яйца сварите

Салат из печени трески

Салат из печени трески Ингредиенты100 г печени трески, яйцо, головка репчатого лука, 3 ст. л. майонеза, соль.Способ приготовления1. Печень трески разомните в однородную массу и смешайте с мелко нарубленным, сваренным вкрутую яйцом. Лук очень мелко нарежьте и добавьте к

Салат из печени трески

Салат из печени трески Ингредиенты100 г консервированной печени трески, яйцо, 100 г картофеля, 70 г консервированной кукурузы, 2 ст. л. майонеза, соль.Способ приготовления1. Печень трески измельчите.2. Яйцо сварите вкрутую, мелко порубите. Картофель отварите и натрите на

Салат из печени трески

Салат из печени трески Печень трески, сваренные вкрутую яйца и лук нарезать и смешать с консервным соком. Можно добавить и копченую рыбу. Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.Состав: печень трески — 1 банка, яйца — 5–6 шт., лук — 2 шт., зеленый лук,

Салат из печени трески

Салат из печени трески 1 банка печени трески, 5 яиц, сваренных вкрутую, 2 луковицы, по вкусу – молотый душистый горошек, соль, зеленый лук Печень трески, яйца и репчатый лук измельчить. Масло из консервов посолить, поперчить, слегка взбить вилкой и вылить в салат. Сверху

Салат из печени трески с огурцами

Салат из печени трески с огурцами 1 банка консервированной печени трески, 5 яиц, сваренных вкрутую, 3 соленых огурца, 2 луковицы, по вкусу – черный перец Кусочки печени нарезать дольками. Яйца нашинковать. Огурцы порубить. Лук нарезать полукольцами. Смешать компоненты,

Салат из печени трески

Салат из печени трески 250 г консервированной печени трески, 4 вареных яйца, зеленый лук по вкусу. Зеленый лук мелко нарезать. Яйца сварить, почистить, отделить белки от желтков; измельчить печень трески и смешать ее с мелко нарубленными белками. Желтки размять, растереть с

Салат из печени трески

Салат из печени трески Печень трески консервированная – 1 банка, яйца – 5 шт., лук репчатый – 1 головка, лук зеленый – 50 г, перец красный молотый – 5 г, майонез – 150 г, укроп – ? пучка, сольПечень трески разомните вилкой, смешайте с мелко нарезанными вареными яйцами, добавьте

Салат из печени трески

Салат из печени трески Ингредиенты100 г консервированной печени трески, 5–6 яиц, 2 красные луковицы, 1 крупный помидор, 1 стручок сладкого перца, 1 пучок зелени петрушки, 30 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияПечень трески нарезать небольшими

Салат из печени трески

Салат из печени трески Печень трески, сваренные вкрутую яйца и лук нарезать и смешать с консервным соком. Можно добавить и копченую рыбу. Украсить зеленью, ломтиками помидора или стручкового перца.Состав: печень трески — 1 банка, яйца — 5–6 шт., лук — 2 шт., зеленый лук,

Салат из печени трески

Салат из печени трески Лук репчатый – 2 шт., печень трески консервированная – 1 банка, перец сладкий – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, майонез – 100 г, уксус столовый – 1 ст. ложка, яйцо – 1 шт., сахар, соль по вкусу.Лук нарезают полукольцами или кольцами, кладут в блюдо, заливают

Салат из печени трески с рисом

Салат из печени трески с рисом Состав: 1 баночка печени трески, 200 г вареного риса, 3 средних помидора, 100 г зеленого горошка, 3 яйца, 1 луковица, 3 соленых огурца, соль, зелень.Рис лучше брать басмати или дикий. Его отварить и остудить. Помидоры, лук, огурцы нарезать, добавить

Салат из печени трески

Салат из печени трески Ингредиенты:Печень трески — 100 г, сваренные вкрутую яйца — 3 шт., репчатый лук — 1 шт., зеленый лук — 10 г, лимон — 3 ломтика, соль по вкусу.Способ приготовления:Печень трески и яйца измельчить (оставив 1 белок для украшения). Репчатый лук мелко

Салат из печени трески консервированной

Готовим совершенно новый салат из печени трески консервированной

Слоеные салаты из печени трески, как правило, чаще все делают с майонезом, что напрочь убивает вкус этого нежнейшего деликатеса, который является главным ингредиентом.

Печень трески — это изысканное лакомство, которое разминать вилкой и поливать майонезом — моветон! Нежнейшую печень нужно подавать цельными кусочками, чтобы в полной мере насладиться ее потрясающим вкусом.

Встречайте новый салат из печени трески консервированной без майонеза и с повышенным количеством белка! Это божественно вкусно и практически не вредит вашей фигуре.

Ингредиенты для салата из печени трески на 3 порции:

• печень трески консервированная в масле — 1 банка
• морковь свежая — 1 шт
• сыр твердый — 100 г
• куриные яйца вареные — 3 шт
• каперсы — 3 ст.л.
• лук красный — по вкусу
• зелень — для украшения

Каперсы можно заменить мелконарезанными оливками.

Салат из печени трески консервированной — приготовление

С печени трески слить масло, не выливать.

Сыр и яйца натереть на мелкой терке.

Сыр и яйца смешать, выложить на порционную тарелку.

Морковь натереть на мелкой терке, выложить слой на смесь сыра с яйцом.

Сверху выложить несколько целых кусочком печени, посыпать каперсами или рублеными оливками и украсить перышками лука.

По желанию можно сверху сбрызнуть салат несколькими каплями масла из печени трески.

Украсить веточкой свежей зелени и подавать к столу. Вот так выглядит салат из печени трески консервированной без жирного безвкусного майонеза.

Слоеные салаты из печени трески могут быть разными, ищите лучшие варианты!