Рецепт приготовления фруктового салата с фото

Рецепт приготовления фруктового салата с фото

Жарким летом в каждой хозяйке борются два противоположных желания. С одной стороны, хочется забыть о готовке на веки вечные и выходить на кухню только за очередным стаканом холодного компота. Но как быть с домочадцами, которые обреченно бродят по комнатам и со вздохами просят «чего-то сладенького»? Бросить любимых на произвол судьбы или стать к плите, как к мартеновской печи, и через силу выдавать торт за тортом?

Не нужно жертв, ведь всегда можно найти компромисс! Давайте знакомиться с хитом сезона – вкусными, бюджетными, простыми в приготовлении и очень полезными фруктовыми салатиками.

Фруктовый салат с йогуртом: простой рецепт для детей с фото

Этот рецепт может стать настоящим спасением, если к вам неожиданно нагрянули гости, а в вашем распоряжении всего лишь несколько фруктов, банка йогурта и остатки малинового варенья в холодильнике.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Если вы готовите для ребенка, обязательно учитывайте индивидуальные особенности организма. У кого-то может быть аллергия на апельсин, а у кого-то на киви. Заранее выясните «реакцию» на фрукты ваших потенциальных юных едоков и в случае необходимости исключите неблагоприятный ингредиент или замените его любым другим.
• Это блюдо будет еще полезней, если вы сами приготовите йогурт для заправки. Сегодня это очень легко сделать, достаточно купить специальную закваску и строго следовать инструкции. Если же у вас нет времени или не хочется особо заморачиваться, можно купить йогурт в магазине. Но и в таком случае отдайте предпочтение натуральному продукту с минимальным содержанием красителей.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Все фрукты тщательно ополоснуть под прохладной проточной водой. Очистите от кожицы три-четыре яблока, удалите из них сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
   
2. Выложите измельченные яблоки в салатницу и сбрызните соком одной дольки лимона: так фрукты не потемнеют и сохранят презентабельный вид до самой подачи.
   
3. Очистите две груши от кожицы и нарежьте точно так же, как и яблоки.
   
4. Почищенный апельсин также нарежьте небольшими кубиками, однако слишком уж не мельчите, иначе весь сок вытечет еще на разделочной доске.
   
5. Мелкими кубиками нарежьте два киви, естественно, без кожуры.
   
6. Наконец, измельчите два банана, сохраняя верность все тем же кубикам.
   
7. Поместите все нарезанные фрукты в салатницу.
   
8. В пиалу налейте 200 г натурального йогурта, добавьте 2 ст. л. малинового варенья и перемешайте.
   
9. Заправьте фруктовую нарезку йогуртом и аккуратно перемешайте. Разложите десерт по креманкам или порционным мисочкам и угощайте своих гостей!
   

Видеорецепт приготовления

Автор этого видео не только продемонстрирует, как сделать фруктовый салат быстро и просто, но и подскажет вам, как легко почистить киви, а также чем можно украсить готовый десерт.

Фруктовый салат с мороженым: рецепт с фото

Что может быть лучше в летнюю жару, чем ванильный пломбир?! Только сказочно вкусный и освежающий фруктовый салатик с ванильным пломбиром!

• Время приготовления: 15 минут + 30 минут в холодильнике.
• Количество порций: 3-4.
• Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож; салатница, ложка, креманки для подачи.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Когда будете выбирать мороженое, остановитесь на классическом ванильном пломбире без вкусовых добавок. А если в его составе будет только натуральное коровье молоко, это будет вообще замечательно.
• Состав этого блюда вы можете варьировать по собственному усмотрению. Однако не переборщите с кислыми фруктами, иначе вкус десерта может слегка испортиться.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вымойте все фрукты под проточной водой и очистите от кожуры. Банан разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте ломтиками толщиной примерно по ½ сантиметра.
   
2. С остальными фруктами – грушей, киви и нектаринами – поступите точно так же.
   

Видеорецепт приготовления

С таким простым блюдом справится даже школьник. Предложите своему ребенку приготовить угощение для друзей самостоятельно, а чтобы юный кулинар не запутался, снабдите его этой замечательной видеоинструкцией.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

Если вы относитесь к категории людей, которые не представляют себе любой десерт без шоколада, политого шоколадом, не отказывайтесь так категорично от фруктового салатика. Просто посыпьте его шоколадной крошкой – и все у вас будет «в шоколаде»!

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2-3.
• Кухонный инвентарь: разделочная доска, нож., салатница, ложка.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Важно соблюсти баланс спелости фруктов: они не должны быть ни зеленоватыми, ни перезревшими.
• Шоколад выбирайте любой, в зависимости от своих вкусовых предпочтений и привычек.
• Этот рецепт подразумевает использование готовых взбитых сливок, которые продаются в кулинарном отделе любого магазина.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Очищенный от кожуры банан нарежьте косыми ломтиками.
   
2. Яблоко разрежьте на четыре части, удалите сердцевину и нарежьте тоненькими пластиночками.
   
3. Апельсин нарежьте по такому же принципу, как и яблоко.
   
4. Натрите на терке 50 г шоколада.
   
5. Фрукты перемешайте, выложите в салатницу, украсьте взбитыми сливками и посыпьте сверху шоколадной крошкой. Вот и все!
   

Видеорецепт приготовления

Иногда стоит посмотреть красивое видео, чтобы вдохновить на новое кулинарное свершение, пусть даже это будет обычный фруктовый салат – простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный.

Как правильно подавать фруктовый салат

• Этот десерт даже в будничную трапезу внесет нотку праздника. Поэтому и подать его стоит по-особенному, даже если кроме вас и ваших близких этого никто не увидит. Идеальным вариантом станет порционная подача в креманках, в коктейльных бокалах или просто в высоких прозрачных стаканах. Кстати, в последнем случае очень красиво будет смотреться салат, выложенный слоями.
• Для праздничного стола можно придумать что-то еще более интересное, например фигурно нарезать фрукты при помощи специальных насадок овощерезки.
• Хотите удивить гостей оригинальностью? Подайте фруктовый десерт в половинке свежего ананаса, из которого предварительно аккуратно выньте мякоть. Также для этой цели подойдет кокосовый орех или половинка спелого манго.
• Украсить готовое блюдо можно разноцветными цукатами, узором из взбитых сливок, листиками мяты, свежими вишенками либо россыпью сезонных ягод.

Секреты приготовления

• Обязательно проследите, чтобы все ингредиенты были одной степени зрелости.
• Сохранить цвет нарезанных фруктов поможет несколько капель лимонного сока.
• Если вам кажется, что салат нужно немного подсластить, используйте гранулированный сахар: он быстро растворяется и не будет противно скрипеть на зубах.
• Оригинальную текстуру салату гарантируют добавленные в небольшом количестве дробленые орешки или семечки.
• Чем заправить фруктовый салат? Для этого можно использовать натуральный йогурт, нежирный творог или даже сыр. Оригинальный вкус десерту можно придать, если приготовить особую заправку из меда и душистых трав, таких как базилик, мята, мелисса или тархун. Если вы готовите салат для «взрослого» праздника, можете добавить в его состав немного шампанского, сладкого ликера или рома.

Варианты приготовления

Согласитесь, салат – это одно из лучших достижений мировой кулинарии. Из минимального набора компонентов и без особых усилий можно приготовить и десерт, и закуску, и даже сытный ужин. Ну действительно, не фруктами же едиными.

Чем можно заправить фруктовый салат: ТОП-7 вариантов из топовых ресторанов [+витаминный рецепт]

Салат из фруктов готовят детям и взрослым в качестве витаминной закуски или украсить им праздничный стол.

Чтобы разнообразить меню предлагаем вам чередовать разные заправки — 7 различных соусов на каждый день. Узнайте, чем можно заправить фруктовый салат, чтобы он стал еще вкуснее и полезнее!

Взбитые сливки

• 0,5 стакана холодных сливок, минимум 33%
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 0,5 чайной ложки тертой лимонной цедры

1. Смешиваем в миске пудру и сливки.
2. До загустения взбиваем миксером.
3. Добавляем лимонную цедру, заправляем.

Этот соус получится калорийным за счет содержания сливок.

Заправка с йогуртом

• Стакан йогурта на ваш вкус
• Ванилин щепотка для запаха

1. Хорошенько смешиваем йогурт и ванилин.
2. Добавляем к фруктам, перемешиваем.

Если вы хотите сделать блюдо диетическим просто возьмите йогурт минимальной жирности без каких-либо добавок.

Мед и лимонный сок

• 2 столовые ложки жидкого меда
• 3 столовые ложки лимонного сока
• корица молотая щепотка

1. Хорошенько перемешайте составляющие.
2. Заправьте салат, тщательно перемешайте.

Этот соус повышает иммунитет, прекрасно подходит для зимнего периода.

Йогурт и мед

• 1 стакан йогурта без добавок
• 3 столовые ложечки жидкого меда

1. Смешиваем составляющие.
2. Заправляем, тщательно перемешиваем.

Если мед засахарился, необязательно бежать за новым, можно просто растопить его на водяной бане.

Мороженое

• Мороженое любимого вкуса
• Орешки щепотка

1. Выложите мороженое в чашку.
2. Нарежьте фрукты.
3. Мороженое подтаяло, теперь добавьте его в качестве соуса.
4. Сверху посыпьте любимыми орешками.

Такой десерт понравится даже ребенку.

Шоколадная заправка

• 50 мл молока
• плитка шоколада по вкусу

1. Молоко разогреваем на медленном огне.
2. Шоколад ломаем на плитки.
3. Добавляем шоколад в молоко, постоянно помешиваем до полного растворения.
4. Заливаем фрукты.

А Вы знали, что чем больше % какао содержится в шоколаде, тем он полезнее ?

Сгущенное молоко

• Банка сгущенного молока
• 50 мл.сливок
• орешки горсть

1. Сливки поставить на медленный огонь.
2. Влить туда сгущенное молоко, постоянно помешивая до образования однородной массы.
3. Остужаем, заливаем в салатник.
4. Орешки толчем в крошку, посыпаем сверху.

Если соус получается слишком густой, добавьте еще немного сливок.

Сверх-витаминный рецепт салата из фруктов

• Киви-1 шт
• Грейпфрут-1 шт
• Яблоко-1 шт
• Морковь-1 шт
• Сельдерей -1 небольшой стебель

✍ Ингредиенты для заправки :

• Мед жидкий — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 3 ст. л.

Больше рецептов витаминных салатов смотрите здесь.

1. Киви, яблоко, грейпфрут очистите от кожуры, порежьте кубиками.
2. Морковь очистите и вместе с сельдереем измельчите в блендере или натрите на мелкой терке.
3. Смешайте все составляющие, полейте соусом.

Используйте сезонные фрукты. Например, клубника зимой не несет никаких витамином и по вкусу будет существенно уступать летней.

Видео-рецепт очень вкусного и простого фруктового салата с йогуртовым соусом

Фруктовый салат

Любой фрукт по-своему полезен, но не каждый из них имеет полный спектр необходимых витаминов и минералов.Вот поэтому так важно готовить именно фруктовый салат. Это удовлетворит потребность организма в нутриентах. Задайтесь вопросом, сколько вы едите фруктов в день. В ежедневный рацион необходимо включать не менее пяти различных фруктов. К тому же, нет ничего проще, приготовить вкусный фруктовый салат, который полезен, как ребятне, так и взрослому. В этом вопросе главный фактор играет переносимость того или иного фрукта. Каждый знает, на что у него есть аллергия (клубника, цитрусовые и т.д.).

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

В любом случае, поедая ароматные и сочные фрукты, вы получаете кладезь витаминов, способствующих вашему здоровью, красоте и настроению. А если смесь свежих фруктовых кубиков залить йогуртом, то вы к тому же улучшите работу и пищеварительного тракта. Это и изысканное, и удачное сочетание. Фрукты придают кисломолочному продукту немного сладости, а он отвечает нежной консистенцией, которую желудок примет с особым восхищением и благодарностью — что вы и почувствуете со временем. Но если уж и выбирать йогурт, то предпочтительнее 1% -й, без всяческих добавок.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Таким образом, фруктовый салат получится не только сытным, но и менее калорийным. По возможности добавляйте в салатик немного цедры лимона или лимонного сока, так он приобретёт не только некую пикантность, но сохранит свежесть и внешний вид фруктов.

p, blockquote 3,0,1,0,0 —>

Как выбирать ягоды для фруктового салата

Каждый кулинар вам скажет, что чем свежее и качественнее продукты, тем вкуснее и полезнее получится блюдо. Поэтому к выбору фруктов необходимо отнестись особенно тщательно и даже придирчиво.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Какие бы фрукты вы не купили, после того, как принесете их домой, рекомендуется на 20 минут залить их водичкой с лимонным соком, так с них выйдут вредоносные нитраты.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Фруктовый салат — рецепт приготовления

1. Фруктовый салат с добавлением ягод и орехов. Измельчить чернослив (7 шт), перемешать с медом (1 ч.л.) – оставить пропитаться. Взять яблоко, два банана, два персика, грушу и апельсин – нарезать кубиками. Смешать «кубики» с одним стаканом ягод: земляничка, клубничка, ежевика, черника и т.д. Ввести туда чернослив, приправить грецкими орешками и залить йогуртом.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

2. Фруктовый салат с добавлением винограда, ягод и сахарного сиропа. Взять по 150 г: винограда, клубнички, манго (кубиками) – смешать, отправить в холодильник. Сделать соус: апельсиновый йогурт (200 мл), сахарный сироп или мед (3 ст.л), сок лайма ( 3 ст.л), сгущенное молоко (1 ст.л) – поставить в холодильник. Выложить фрукты на салатные листы, а перед подачей полить готовым соусом.

p, blockquote 9,0,0,1,0 —>

3. Фруктовый салат для похудения – всего 56 ккал. Почистить и нарезать кубиками/дольками: киви, апельсин, мандаринку, банан, яблоко. Выжать сок с половинки апельсина (лимона или мандаринки) – сок не даст яблоку и банану почернеть. Перемешать фрукты. При подаче — добавляем несладкий йогурт, украшаем дольками карамболы, они очень красивые, похожи на звездочки, хотя на вкус слегка водянистые. Теперь можно наслаждаться вкусом и красотой салата. Рецепты предоставила.

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

p, blockquote 13,0,0,0,1 —>

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Фруктовые салаты

Летний салат с ежевикой и нектарином ☀ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

• 1 порция
• 5м

• Новые
• Популярные
• Видео
• Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
• Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
• На ужин

• Салаты География кухни
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Итальянская кухня
  • Немецкая кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На десерт
  • На ужин
  • 8 марта
  • Рождество
  • 23 февраля
  • День влюбленных
  • Хэллоуин
  • Кухонная плита
  • Миксер и блендер
  • Духовка
  • Гриль или мангал
  • Холодильник
  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Овощи
  • Яйца
  • Макароны
  • Сыр
  • Грибы
  • Фрукты
  • Курица
  • Злаки
  • Цезарь
  • Греческий
  • Оливье
  • Винегрет
  • Мимоза
  • Русская кухня
  • Украинская кухня
  • Американская кухня
  • Французская кухня
  • Грузинская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На ужин
  • Кухонная плита
  • Миксер и блендер
  • Духовка
  • Холодильник
  • Молоко
  • Сыр
  • Грибы
  • Овощи
  • Курица
  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Субпродукты
  • Утка
  • Борщ
  • Рассольник
  • Солянка
  • Харчо
  • Щи
  • Окрошка
  • Бульоны
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Итальянская кухня
  • Арабская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На ужин
  • Кухонная плита
  • Кастрюля
  • Духовка
  • Сковорода
  • Картофель
  • Макароны
  • Капуста
  • Рис
  • Крупа
  • Баклажаны
  • Фасоль
  • Грибы
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Французская кухня
  • Английская кухня
  • Итальянская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На ужин
  • На вечеринку
  • День влюбленных
  • День рождения
  • 8 марта
  • Новый год
  • Кухонная плита
  • Кастрюля
  • Духовка
  • Миксер и блендер
  • Микроволновая печь
  • Яблоко
  • Яйца
  • Молоко
  • Какао и шоколад
  • Апельсин
  • Орехи
  • Клубника
  • Фондю
  • Безе и зефиры
  • Конфеты
  • Панакота
  • Кремы
  • Пудинги
  • Мороженое
  • Суфле
  • Муссы
  • Желе
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Французская кухня
  • Украинская кухня
  • Итальянская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На десерт
  • На ужин
  • На вечеринку
  • День влюбленных
  • День рождения
  • Масленица
  • Новый год
  • Сыр
  • Творог
  • Какао и шоколад
  • Яблоко
  • Лук
  • Орехи
  • Грибы
  • Булочки
  • Блины
  • Оладьи
  • Пицца
  • Печенье
  • Кексы
  • Торты
  • Пироги и пирожки
  • Тесто
  • Пирожные
  • Запеканки
  • Хлеб
  • Пончики
  • Лепешки
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Французская кухня
  • Английская кухня
  • Итальянская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На десерт
  • На ужин
  • На вечеринку
  • День влюбленных
  • День рождения
  • 8 марта
  • Новый год
  • Молоко
  • Банан
  • Апельсин
  • Водка
  • Ликер
  • Лимон
  • Мёд
  • Кофе
  • Молочные коктейли и напитки
  • Фруктовые напитки
  • Компоты
  • Морсы
  • Кисель
  • Квас
  • Безалкогольные коктейли
  • Соки
  • Черный чай
  • Зеленый чай
  • Прочие виды
  • Алкогольные коктейли
  • Пиво
  • Коньяк
  • Домашнее вино
  • Настойки
  • Русская кухня
  • Американская кухня
  • Французская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Итальянская кухня
  • Быстрый завтрак
  • Сытный завтрак
  • На обед
  • На полдник
  • На десерт
  • На ужин
  • На вечеринку
  • Рождество
  • День рождения
  • 23 февраля
  • Новый год
  • Мясо
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Овощи
  • Курица
  • Сало
  • Грибы
  • Хлеб
  • Фрукты
  • Сало
  • Сыр
  • Канапе
  • Форшмак
  • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
  • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
  • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
  • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
  • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
  • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

  На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

  голоса

  Рейтинг статьи