Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на праздничный стол

Рецептов салата Мимоза очень много, но вариант, который я сегодня предлагаю приготовить, для меня самый вкусный.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро!

Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусный и сочный салат с тунцом.

Салат яркий и красивый, прекрасно украсит любой праздничный стол!

Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже

Давайте приготовим

Мелко нарежем репчатый лук.

В 300 мл чистой воды добавляем

  • 1 полную ч. ложку соли
  • 2 полные ч. ложки сахара
  • 2 ст. ложки 9% уксуса

Перемешиваем до однородного состояния и добавляем в маринад лук.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Лук оставляем на столе, а сами подготовим другие ингредиенты.

6 отваренных яиц разделим на белки и желтки.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Натрём отдельно на крупной тёрке

  • 6 белков
  • 4 желтка, а 2 желтка оставим, ими позже украсим верх салата
  • отваренный картофель
  • отваренную морковь
  • одно кисло-сладкое яблоко без кожуры

Натрём на мелкой тёрке

  • сыр твёрдых сортов

Для салата я использую консервированный тунец в масле. Масло сливаем, а тунец перекладываем на тарелку.

  • тунец разомнём вилочкой на небольшие кусочки
  • мелка нарежем пучок укропа. Я нарезаю перышки укропа, без жёстких стеблей
  • с маринованного лука сольём маринад, и лук отожмем

На этом все приготовления закончились, сформируем салат.

Сформируем салат

На тарелку устанавливаем разъёмное кольцо и ацетатную плёнку.

  • первым слоем выкладываем натёртый картофель

Чтобы картофельный слой не был сухим, я выкладываю часть картофеля и покрываю его тонкой сеточкой из майонеза.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Выкладываю вторую часть картофеля и опять покрываю тонкой сеточкой из майонеза.

  • размазываем майонез ложкой, картофельный слой слегка утрамбовываем
  • на картофель равномерно выкладываем половину тунца
  • на тунца равномерно выкладываем половину маринованного лука
  • на лук равномерно выкладываем оставшийся тунец
  • на тунца равномерно выкладываем оставшийся маринованный лук, лук покрываем тонкой сеточкой из майонеза
  • на майонезную сеточку равномерно выкладываем укроп, укроп покрываем тонкой сеточкой из майонеза
  • на майонезную сеточку равномерно выкладываем натёртую морковь. Морковь покрываем майонезом и разравниваем
  • на морковь равномерно выкладываем натёртое яблоко. Яблоко покрываем майонезом и разравниваем
  • на яблоко равномерно выкладываем натёртые белки. Белки покрываем майонезом и разравниваем
  • на белки равномерно выкладываем натёртые желтки. Желтки покрываем тонкой сеточкой из майонеза
  • на майонезную сеточку равномерно выкладываем натёртый сыр. Сыр покрываем майонезом и разравниваем

Сверху салат украсим укропом и желтком.

  • мелко нарежем 20 граммов веточек укропа
  • натрём на мелкой тёрке 2 яичных желтка

Место, на которое будем выкладывать желток, закрываем пергаментной бумагой. Пустое место засыпаем укропом.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Убираем пергаментную бумагу и это пространство заполняем натёртым желтком.

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Убираем салат в холодильник настояться на 2-3 часа. Можно приготовить салат вечером и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей на стол салат освобождаем от кольца и ацетатной плёнки.

Читайте так же:
Диетический тортсалат

Салат готов, его можно подавать к столу. Салат очень вкусный, советую Вам его приготовить!

Салат Мимоза на праздничный стол

Салат Мимоза на Праздничный стол – рецепт на канале Вкусно Просто Быстро

Картофель и морковь я отвариваю в мундирах, и солю во время варки. Поэтому, когда формирую салат уже ничего не подсаливаю. Если во время варки вы овощи не солили, то можно картофель слегка подсалить во время сборки.

Ингредиенты рассчитаны для салата диаметром 18 см, высотой 7,5 см, весом 1800 граммов.

  • 270 грамм консервированного тунца в масле (чистый вес без масла)
  • 100 грамм (1-2 шт.) репчатого лука
  • 50 грамм (пучок) укропа
  • 6 белков
  • 4 желтка
  • 300 грамм (4-5 шт.) отваренного картофеля
  • 200 грамм (2-3 шт.) отваренной моркови
  • 130 грамм (1 шт.) кисло-сладкое яблоко средней величины (чистый вес без кожуры и сердцевины)
  • 100 грамм сыра твёрдых сортов
  • 280 грамм майонеза

Для украшения

  • 20 грамм укропа
  • 2 желтка

Для маринада

  • 300 грамм (мл) воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ч. ложки сахара
  • 2 ст. ложки 9% уксуса

Если Вы подбираете вкусные и простые в приготовление салаты для праздничного стола, то я рекомендую Вам также обратить внимание и на другие салаты на моём сайте.


Праздничный быстрый салат

Я готовлю такой салат

Салат из крабовых палочек с кукурузой и горошком
крабовые палочки — 200г
яйцо — 4 шт.
репчатый лук — 2 шт.
консервированная кукуруза — 1 банка
зеленый горошек — 1 банка
майонез — 1 банка
зелень, соль — по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из крабовых палочек с кукурузой и горошком необходимо:

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, смешать с нарубленными крутыми яйцами. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, отцеженные кукурузу и зеленый горошек. Все компоненты перемешать, заправить майонезом, посолить по вкусу. Украсить зеленым горошком веточками зелени.

Если отбросить финансовый вопрос (автор вроде просила дешевый салат), то — я неоднократно встречалась с тем, что люди не едят листья, не любят зелень (это я о банальном укропе даже), не знают что такое черешковый сельдерей (про большую экзотику я вообще молчу), салаты с маслом как-то тоже недолюбливают и пр. В общем любят наши люди салаты сытные и майонезные.

З.Ы. Я даже про себя подумала. тоже ведь капризна получаюсь в этом вопросе.

Я как раз не по окружению сужу, а по разнообразным местам работы (не только моим). Про сельдерей сестра рассказала — программист, средний возраст ее коллег 30 лет. и вот такие непродвинутые. У них популярны пиво + мясо или торт + чай.

З.Ы. С родственниками как раз проще — они любознательные.

Блины- отличнейшее блюдо для таких ДР. На поминках едят не только блины, что ж, больше никогда это не есть.
То, что едят только на поминках- это кутья. Остальное — кто во что горазд.

Я часто на свои ДР на работе приношу именно блины, и к ним разную начинку: соленую и сладкую.
Но мне просто жалко денег на дорогие застолья. А блины (дешево и сердито) печет няня моего ребенка в промышленных масштабах
В итоге все счастливы, ни от кого не слышала недовольства по поводу блинов

Ну масляные зелены салаты не живут дольше пары часов, это понятно.

Читайте так же:
Низкокалорийный салат «Цезарь»

Я вот тоже дома ем только такие салаты.

А вот в гостях селедка под шубой- это святое если хорошо приготовлена. Люблю ее нежно. Дома никогда не делаю. Знаю, что раз в год у друзей на НГ точно буду ее есть, там девочка виртуозно не готовит. эх.

Отличный сытный острый салат"Разноцветный"
Горошек консервир,кукуруза консерв.,фасоль красная консервир.Воду слить,откинуть на дуршлаг,дать стечь.Добавить тертый на мелкой терке чеснок примерно 3-4 дольки ,пару пакетов сухариков"бекон" или любых других с мясным вкусом,огурец и майонез.Не солить.Дать пропитаться минут 20.
Вместо сухарей можно нарезать тонко соломкой ветчины.Мы в офисе часто такой готовили,улетал всегда на ура)
.
Еще есть легкий рецептик салата.
Крабов. палочки,кукуруза и свежий огурец и майонез.Не солить.Соль портит вкус консервир.кукурузы.Он не пресный получается.
Еще как вариант салата для работы.
варен морковь, грибы лук обжарить
горошек
яйцо майонез
.
Печень говяжья — 500 Грамм
Морковь — 2 Штуки
Луковица — 2 Штуки
Огурцы маринованные — 300 Грамм
Майонез — — По вкусу
Соль, перец — — По вкусу
Количество порций: 4
Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварить до готовности и крупно натереть, огурцы нарезать мелким кубиком, морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком до мягкости.
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
.
Салат капустный с кукурузой и яблоком

Ингредиенты:
Кукуруза консервированная 100 г
Яблоко 1 шт.
Пекинская капуста 0,5 шт.
Лимонный сок по вкусу
Йогурт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление :
Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
Нашинковать капусту.
Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
Добавить сок лимона и йогурт, приправить солью и перцем, перемешать.
.
Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
Куриное филе – 1 шт
Огурец – 1 шт
Яйцо – 4 шт
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез

Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
2. Шинкуем пекинскую капусту
3. Мелко крошим зеленый лук
4. Огурец нарезаем соломкой
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
7. Заправляем майонезом и подаём порционно.
.
Ингредиенты:
Рис – 200 грамм
Куриная грудка – 200 грамм
Морковь – 2 штуки
Лук – 1 штука
Горошек консервированный – 150 грамм
Огурцы соленые или маринованные – 150 грамм
Яйца – 2 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки
Майонез – 200 грамм
.
такие не сложные экономичные салаты мы творили на работе или приносили из дома,все всегда улетало)
может и подберете что)

Реально сытно и вкусно. И без шняги типа сухариков, "крабочек" и пр.

Салат «Русские традиции». Красивый и вкусный салат на праздничный стол

Салат прекрасно подходит для праздничного стола. С использованием малого количества ингредиентов получается красивый и очень вкусный салат. В нем хорошо сочетаются малосоленая красная рыба, картофель, сочные сладкие помидоры и сметана. Сметана с небольшой кислинкой и сливочным вкусом объединяет все ингредиенты и не перебивает вкус продуктов. Салат получается аппетитным, сытным и легким.

Читайте так же:
Диетический салат «Тбилиси»

Состав:

Способ приготовления:

Рыбу чистим от кожи и косточек. Филе нарезаем на маленькие кубики. Несколько маленьких кусочков оставляем для оформления.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_01_22_11.still010.jpg

Картофель отвариваем в кожуре и остужаем. Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_00_39_06.still006.jpg

Помидоры разрезаем на дольки и чистим от семян. В семенах содержится много жидкости, а в салате она нам не нужна, поэтому для салата семена не используем.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_00_53_08.still008.jpg

Помидоры без семян нарезаем маленькими кусочками.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_01_03_19.still007.jpg

Зеленый лук нарезаем маленькими кольцами или под углом.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_01_11_14.still009.jpg

В миске смешиваем сметану, горчицу и перец. По желанию можно добавить соли.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_01_39_02.still011.jpg

В глубокой чаше смешиваем рыбу, картофель, помидоры, лук и заправку.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_01_57_09.still014.jpg

Для оформления черри разрезаем пополам, а с укропа отрываем маленькие веточки.

На плоское блюдо ставим стакан или баночку по середине. Салат выкладываем кольцом. С помощью ложки придаем форму и убираем стакан (баночку).

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_02_11_09.still015.jpg

Сверху раскладываем кусочки красной рыбы и половинки черри.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_02_40_19.still016.jpg

На половинки черри наносим узор сметаной. Рисунок может быть любым. У меня он похож на роспись новогодних игрушек.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_03_16_18.still017.jpg

В самом конце раскладываем веточки укропа.

/uploads/_pages/491/mvi_1809.00_03_37_11.still019.jpg

Добро пожаловать на наш канал «Пир Богов» и здесь вы увидите много вкусных рецептов, а этот рецепт найдете по ссылочке внизу (нажимайте на фото)

Добро пожаловать на наш канал

#безмайонеза #салатскраснойрыбой #салатспомидорами #салат #напраздник #ссемгой #сфорелью #напраздничныйстол #красивыйсалат #русскиетрадиции #наужин #нановыйгод #салатсосметаной #рождественскийвенок #новогоднийсалат #наденьрождение #вкусныйсалат #рецепт #видеорецепт #ПирБогов #pirbogov

Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты

Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фото

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте.

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения – это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Здесь все достаточно просто, но со вкусом и явно не из меню “на каждый день”. Из чего состоит бутерброд: поджаренный тост, шпротина, петрушка и долька лимона.

Что приготовить на день рождения быстро и недорого рецепты с фото

Настоящий праздничный бутерброд со шпротами. На кусочек хлеба намазывается паста из авокадо (просто вилочкой размять мягкий авокадо с каплей оливкового масла). Сверху помидор и шпроты. Все. Очень вкусно и за счет жирности авокадо – очень сытно.

buterbrodi_so_shprotami_i_avokado-79342

Не отказывайтесь и от обычных бутербродов с ветчиной. Современная индустрия говорит, что люди покупают удовольствие. Если бутерброд украсить красиво (а это можно сделать просто), то ваши гости получат двойное удовольствие. Вот пример красивого бутерброда с ветчиной, уложенной волной и заколотой шпажкой.

vg4hnj1GXSM-450x300

Тарталетки с начинкой! Сами тарталетки продаются в любом более-менее не маленьком супермаркете и стоят они не дорого. Так что с тестом возиться не нужно. начинить можно чем угодно, от риса с майонезом и зеленью до мясного фарша с сыром, можно и фруктовые приготовить. Огромный выбор начинок для тарталеток – ЗДЕСЬ.

Mornay_Tartlets_384x213

Яйца фаршированные! На фото конечно вариант дорогой, но ведь вы можете выбрать более бюджетный. Мы предложили это фото, чтобы вы увидели как красиво можно предложить на праздничный стол обычные отваренные яйца…

Читайте так же:
С оливковым маслом

item_5103_orig

Основное блюдо

Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.

canape05-450x302

Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:

  1. 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
  2. несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите – 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
  3. это красиво на столе;
  4. к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень – и все стол накрыт.

12312

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление – минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

28800_l

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения – фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

777

Куриные шашлычки в духовке! Блюдо готовится просто, вариаций, что нанизать между кусочками курятины – море (и помидоры, и лук, и кабачки, и маринованные сухарики…). да и курятина – самый бюджетный вариант из раздела “мясо и птица”. Рецепт подробный как их приготовить – “Популярные куриные шашлычки“.

suvlaki-01

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

collage_photocat

Не отказывайтесь от кажущегося обыденным салат со свежей капустой. Это не всегда – просто. Вот например рецепт салата со свежей капустой и локшиной и майонезом. Просто шикарное сочетание капусты и мягкой локшины….Добавьте зелень и кукурузу – и это праздничный салат.

Chinese-Cabbage-Salad-Recipe

Приготовьте модернизированный вариант знаменитого греческого салата, добавив в него сухарики. Это очень и очень вкусно! Важно только сухарики добавить непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размякли, а были хрустящие и аппетитные. Классика греческого салата и вариации – по ссылке.

recipes60-53

Салат с фасолью! Да, это очень вкусно и очень экономно. Фасоль сытная и очень мягкая в салате. Самый просто вариант: отварная красная фасоль (или консервированная) + отварная куриная грудка + сухарики + зелень + майонез….

Вариаций очень много – выбирайте любой: салаты с фасолью на праздничный стол.

DSCN8770-450x295

Сладкое

Наполеон из ушек. Ушки так называется печенье в форме двух кругов, оно нежное и рассыпчатое. Готовится такой тортик очень легко: покупаете печенье “Ушки” грамм 800 и варите заварной крем из 1 литра молока. Ушки выкладываете слоями и каждый слой смазываете кремом. Обязательно даете настояться и пропитаться.

1366914661_jyzn6d2hpuw

Жареные бананы. Бананы чистятся и нарезаются на 3-4 части. Затем обваливаете их в муке, а потом во взбитом яйце. А потом опять в муке. И 2-3 минуте во фритюре поджариваете. Очень оригинально и очень сытно. Подойдет это блюдо и для стола в виде фуршета.

Читайте так же:
Морское оливье

recipes32-39

Крем из манки. Это очень вкусно, просто и дешево. Рецепт простой, есть на сайте (Крем из манки). Крем нужно разложить по креманкам и украсить фруктами или кусочками шоколада. Можно подать отдельно варенье (например варенье из апельсиновых корочек) или сварить отдельно сладкий соус.

recipes43-451-450x359

Блинный торт. Это современное изобретение, хотя и не получило еще народной популярности, но десерт очень вкусный. Блины нужно жарить с минимальным количеством масла. Для этого нужно в тесто для блинов добавить 1 столовую ложку растительного дезодорированного масла. смазать сковородку 1-й раз и дальше без масла. Крем для такого торта подойдет любой, но самый лучший на мой вкус – из манки или заварной.

Ваши гости даже не догадаются что это блины, если вы подадите торт нарезанный порционно.

blinniy-tort-na-den-rozhdeniya

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

img_a40f1af6f1852e470cd1d30109fc1e8b_2_700x600

BUKET-IZ-FRUKTOV-YaGOD-OVOShhEYФруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

00044485

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector