Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оливье с кальмарами

Оливье с кальмарами

lizaveta

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Рецепт оливье с кальмарами

В салате присутствует кальмар, и это уже праздник.

Приготовить оливье с кальмарами очень просто, но не бюджетно. Поэтому такой вкусный салатик больше подходит для праздников. Зато быстрота приготовления порадует любую хозяйку, а вкус изумительный.

Рецепт Салата Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами

Кальмары консервированные — 2 шт. (банки); Горошек зеленый — 1 шт. (банка); Яйца — 4 шт. (вареные); Морковь.

Рецепт Оливье, просто оливье

Оливье, просто оливье

картофель — 500 г; колбаса — 250 г; яйца куриные — 5 шт.; огурцы — 250 г; лук зеленый — 250 г; петрушка.

Ингредиенты

Для салата:

  • Кальмары — 200 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Картошка — 150 г
  • Зелёный горошек — 150 г
  • Патиссон — 150 г

Для майонеза:

  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Соль — 4 г
  • Сахар — 17 г
  • Лимонный сок — 15 мл
  • Растительное масло — 100 мл

Как приготовить

Чтобы совместить вкусное с полезным, беру для салата самые красивые кусочки от тушек кальмаров, остальные отходы идут в кальмарные котлетки. Тушку кальмара отвариваю отдельно не более 3-х минут. Это важно! Нарезаю полосками по 5 сантиметров, чтобы кальмар отличался от салатных кубиков.

Можно овощи отварить «в мундире», но я их сразу очищаю, нарезаю кубиками и отвариваю вместе с яйцами в толстостенной сковороде. Крышка плотно закрыта. Это не более 20-ти минут, все овощные кубики остаются целыми.

Пока варятся овощи и яйца, за 5 минут делаю домашний майонез из одного яйца. Очередность взбивания: яйцо, сахар, соль, растительное масло, лимонный сок.

Вместо соленых огурцов мне нравится консервированный патиссон, особенно, когда он молодой, в диаметре не более 6-ти сантиметров. Нарезаю патиссон кубиками.

Читайте так же:
Праздничный салат «Нежность»

Собираю оливье в глубокой посуде: кальмар, морковь, картошка, яйца, репчатый лук свежий, зеленый горошек, соленый патиссон. Заправляю майонезом.

Видео рецепт оливье с кальмарами

Рецепт Оливье в тарталетках

Оливье в тарталетках

Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек.

Рецепт Оливье диетический

Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Яйцо куриное 3 шт.; Кислые.

Рецепт Оливье с ветчиной

Оливье с ветчиной

Ветчина в/с — 300 г; Огурцы маринованные — 2 шт.; Морковь (вареная) — 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -.

Салат оливье с кальмарами

автор khalkecheva_80 khalkecheva_80

Рецепт салата оливье с кальмарами

На фото салата оливье с кальмарами

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций

Калорий: 95 ккал

Сложность: Простой рецепт

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу. Вдохновлялась рецептом салате оливье, очань нравится готовить оливье.

Салат Оливье классический

Салат Оливье классический

Оливье с крабом

Оливье с крабом

Ингредиенты:

  • Кальмары консервированные — 2 шт. (банки)
  • Горошек зеленый — 1 шт. (банка)
  • Яйца — 4 шт. (вареные)
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

Банки с кальмарами открываем и режем мелкими кубиками. Смешиваем с консервированным горошком (предварительно слить воду).

Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Добавляем к горошку и кальмарам.

салат оливье с кальмарами

Добавляем морковь, сваренную и порезанную мелкими кубиками.

салат оливье с кальмарами

Картофель варится в мундире, очищается и режется кубиками. Затем добавляем его к остальным ингредиентам.

салат оливье с кальмарами

Осталось добавить мелко порезанные соленые огурцы и заправить салат майонезом. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!

салат оливье с кальмарами

На заметку:

Поделюсь с вами простым рецептом приготовления салата Оливье с кальмарами. Кальмары здесь "исполняют роль" привычного всем мяса. Получается очень интересный вкус, который должен вам понравится! Единственное, что нужно учесть, — это то, что если добавите слишком много картофеля, он перебьет вкус кальмаров. Хорошего вам праздника!

Читайте так же:
Красивый праздничный салат

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вегетарианский салат оливье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат оливье с кальмарами

Салат оливье с кальмарами

Очень необычный рецепт знакомого всем салата "Оливье". Вместо традиционной курицы здесь присутствует мясо кальмаров. В остальном все вполне привычно! Салат готовят к Новогоднему столу. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье столичный, напишите, что думаете.

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 787 ккал

Ингредиенты:

  • Кальмары консервированные — 2 шт. (банки)
  • Горошек зеленый — 1 шт. (банка)
  • Яйца — 4 шт. (вареные)
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Огурцы маринованные — По вкусу
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

Банки с кальмарами открываем и режем мелкими кубиками. Смешиваем с консервированным горошком (предварительно слить воду).

салат оливье с кальмарами

Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Добавляем к горошку и кальмарам.

салат оливье с кальмарами

Добавляем морковь, сваренную и порезанную мелкими кубиками.

салат оливье с кальмарами

Картофель варится в мундире, очищается и режется кубиками. Затем добавляем его к остальным ингредиентам.

салат оливье с кальмарами

Осталось добавить мелко порезанные соленые огурцы и заправить салат майонезом. Соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье в лаваше. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Поделюсь с вами простым рецептом приготовления салата Оливье с кальмарами. Кальмары здесь "исполняют роль" привычного всем мяса. Получается очень интересный вкус, который должен вам понравится! Единственное, что нужно учесть, — это то, что если добавите слишком много картофеля, он перебьет вкус кальмаров. Хорошего вам праздника!

Читайте так же:
Салат Цезарь «Диетический»

Рецепт Классического салата Оливье

Рябчики — 0.5 шт.; Картошка — 3 шт.; Огурцы — 1 шт.; Салат-латук — 6 г; Майонез — 0.5 ст.л.; Омары, раки.

Рецепт Салата Оливье с ветчиной

Ветчина — 200 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт. (вареные, измельченные); Огурцы маринованные.

Рецепт Салата Оливье с капустой

Картофель — 1 кг; Морковь — 600 г; Горошек консервированный — 1 шт. (банка); Сыр адыгейский — 150 г;.

Рецепт Салата оливье Столичный

150-200 г вареной колбасы (или, при желании, отварного мяса птицы); 3 средних картофелины; 2-3 яйца;.

Ищите что-то еще?

Салат Оливье по-новому

Семга свежая — 300 г; Икра красная — 100 г; Картофель — 5 шт.; Яйца — 1-2 шт.; Огурец маринованный —.

Салат Оливье без мяса

4 картофелины в мундире; 2 моркови; 3 яйца; 1 баночка консервированного горошка (400мл); 1 луковица;.

Салат Оливье в лаваше

Колбаса вареная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт.; Горошек консервированный —.

Постный салат оливье

4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);.

Салат Оливье с мясом

Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый.

Салат-рулет оливье

картофель — 880 г; морковь — 70 г; лук-шалот — 50 г; горошек зеленый замороженный — 70 г; каперсы маринованные.

Комментарии

lofist1980

Я, как большая любительница салатика оливье, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне салатика оливье выглядит очень обыкновенно, но вкус.
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Саша Самуйленко

Очень вкусно! Люблю салатик!

Светлана Цвигунова

Это, реально, вкуснотища.

wungu

А еще посмотрите ссылочку оливье.

laret

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно.

Сто Таша

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

sushu

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать салат)))

Филе перепела 6 шт.; Картофель 3 шт.; Маринованные огурцы 3 шт.; Моченые яблоки 2 шт.; Латук 3 шт.; Раковые.

Читайте так же:
Салат для веганов

приправа — по вкусу; картофель — по вкусу; морковь — по вкусу; огурцы маринованные — по вкусу; куриные.

Оливье с кальмарами

iyenayav1982

Домашний рецепт приготовления постного салата Оливье с кальмарами. Салат готовится без яиц с постным майонезом. Любителям оливье предлагаю приготовить рецепт оливье.

Средиземноморский оливье

Оливье по-мексикански

Ингредиенты:

  • Кальмары – 3-4 тушки
  • Огурцы маринованные – 2-3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Майонез постный – по вкусу
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Соль – по вкусу

Как приготовить

Сегодня у нас на столе особенный гость — постный салат Оливье. Думаете, что пост и всеми любимый многокомпонентный салат — несовместимые вещи? Уверяю, наш Оливье с кальмарами подойдет к посту, когда в меню допускается использовать рыбу или морепродукты.

Майонез пойдет в салат непременно постный. Рецепт постного майонеза есть у нас на сайте. Воспользуйтесь им.

Для приготовления постного салата Оливье с кальмарами нужно взять продукты по списку (см. выше).

Кальмаров нужно отварить в соленой воде, но не более 5-7 минут. Очистить от кожицы, внутренностей и пленок.

Порезать соломкой, кубиками или тонкими брусочками.

оливье с кальмарами

Отправим кальмаров в общий замесочный салатник.

оливье с кальмарами

Картофель мы очистили заранее. Порезали кубиками и вот в таком виде сварили в малой емкости.

оливье с кальмарами

Добавили в салатник к кальмарам.

оливье с кальмарами

Морковь отварим, порежем кубиками и добавим к кальмарам и картошке.

оливье с кальмарами

Также кубиками порежем маринованные огурчики.

оливье с кальмарами

Добавим в замесочный салатник. Осталось добавить мелкие кубики репчатого лука.

оливье с кальмарами

Аккуратно перемешиваем салат.

оливье с кальмарами

Приправляем постным майонезом и снова перемешиваем. Солим по вкусу.

оливье с кальмарами

Постный Оливье с кальмарами готов!

оливье с кальмарами

Буду пробовать приготовить вегетарианский оливье.

Салат оливье со свининой

Салат оливье со свининой

Салат Оливье с раковыми шейками

Салат Оливье с раковыми шейками

Рецепт оливье с кальмарами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

hedsules

Сегодня приготовила, получилось оливье с кальмарами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Читайте так же:
Классический рецепт Оливье

elintow

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с оливье с кальмарами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Юсаева Саша

Фантастика.
Спасибо огромное за оливье с кальмарами!

duryagina_98

Я теперь просто обязана приготовить оливье с кальмарами

arno_92

Спасибочки iyenayav1982
попробуем обязательно

Марианна Глебова

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

martirosyan_83

Спасибо за рецепт оливье с кальмарами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

bugrova_70

Спасибо большое, за рецепт оливье с рыбой! Обязательно приготовлю.

Средиземноморский оливье

Оливье по-мексикански

Рецепт Средиземноморского оливье

Как и и все великие блюда, салат оливье может быть многолик. Вместо вареной колбасы — деликатесные дары моря, вместо моркови — руккола, соленый огурец меняем на свежий, а о картошке просто не вспоминаем. Поистине царское угощение — тут на одной тарелке встречаются красная икра и вареный осьминог. Рецептом этого нарядного салата с нами поделился шеф-повар Артем Реук из Нижнего Новгорода, участник фестиваля Гастрономические дороги Великого Шелкового пути (Астрахань, 2017 г).

Рецепт Оливье по-мексикански

Оливье по-мексикански — это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить обычный оливье!

Рецепт Заготовки для оливье

Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector