Major-spb.ru

Мажор СПБ
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рулетики из куриных грудок с фетой и шпинатом

Рулетики из куриных грудок с фетой и шпинатом

itoung

Интересный и быстрый способ приготовления филе куриной грудки. Очень вкусное сочетание сыра фета и шпината. Если не любите шпинат, его можно заменить измельченными оливками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рулетиков куриных с морковью, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • по вкусу соль и перец
  • 100 г сыра фета
  • 2 ст.л. натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • 250 г шпината
  • 1 стак. томатного соуса
  • 3 ст.л. оливкового масла

Как приготовить пошагово

Куриное филе промыть, обсушить и отбить молоточком. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью.

Фету растереть с йогуртом, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, и перец.

Шпинат обдать кипятком и мелко нарезать, смешать с массой из феты.

Каждое филе смазать начинкой, завернуть в рулетик и связать кухонной нитью.

Обжарить на оливковом масле, полить томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.

Удалить нитки, нарезать ломтиками и подавать с томатным соусом.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулетики из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

trismegistova_75

Спасибо, itoung, очень вкусно!

viktoriya

ВКУСНОТИЩА . :D:D:D
Делала рулетики первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз.

zoya

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Вика Клебанова

Рецепт куриных рулетиков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

alesya

Андреев Женя

valya76

Здорово.
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Гребенникова Римма

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

hederenge

Спасибо, замечательный рецептик, куриные рулетики класс!

inna72

Спасибо itoung за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

eraterore

Огромное спс за рецептик. =)

idene1972

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о куриных рулетиках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению — твоя темка .

Читайте так же:
Сытный салат с курицей

Аника Сереброва

Itoung, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

evgeniya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рулетиков!

Рольщикова Варя

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

lilya72

Itoung, спасибо за рецепт!
Все получилось.
рулетики — вкуснятина!

Рецепт Рулетиков из свинины с черносливом

Апдейт рецепта от 01.04.2008 Буквально полчаса вам потребуется для того, чтобы порадовать гостей сочными вкусными рулетиками из свинины. В холодном виде это блюдо можно подать в качестве закуски. А чернослив может быть заменен на курагу, инжир или другие сухофрукты по вашему вкусу.

Рецепт Рулетиков Палочка-выручалочка

Наверняка у каждого была ситуация: сидишь себе вечером, никого не трогаешь. и тут чей-то до боли родной голос: «Я кушать хочу!» Мозг начинает кипеть от мыслей «а что же есть в холодильнике. » А голос продолжает свою жалобную песню: «У нас же есть что-то быстренько покушать?!» Ну и как тут ответишь «нет»? А не ответишь.и мчишься на кухню что-то изображать. Вот так родился этот рецепт. И должна сказать, что получилось не только быстро, но и очень вкусно!) Делюсь!)

Рецепт Быстрых закусочных рулетиков

тесто слоеное — 500 г; бекон — 500 г; сыр российский — 100 г; майонез оливковый — 100 г; кетчуп томатный — 100 г.

Рецепт Рулетиков куриных с морковью

куриное мясо; морковка; лук; перец; хмели сунели; соль; масло растительное.

Куриные рулетики с помидором и фетой

Куриные рулетики с помидором и фетой Закуски

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 6 порций

Куриные грудки — 3 шт.

Специи сухие — 2 чайн.л.

Шаг 1

Куриные рулетики с помидором и фетой - шаг 1

Приготовить все продукты по списку. Вместо феты я предпочитаю фетаксу, она выглядит брусочком, что очень удобно, т.к. можно нарезать прямоугольнички шириной с филе. Помидор с этой целью тоже брать лучше крупный.Бекон должен быть в полосочках.На шесть порций мне потребовалось двенадцать полосок.

Читайте так же:
Салат Мимоза с рыбными консервами
Шаг 2

Куриные рулетики с помидором и фетой - шаг 2

Куриное филе тщательно вымыть и просушить, удалить излишки влаги бумажным полотенцем.Каждое филе нарезать пластинами (у меня из одного филе получилось по две пластинки), затем слегка отбить. Натереть каждую пластину чесночком (каждый раз обновляя срез зубчика, удаляя с него тонкий слой), посыпать сухими специями для курицы, посолить. То же самое проделать с другой стороны филе.

Шаг 3

Куриные рулетики с помидором и фетой - шаг 3

На каждую пластину филе выложить по брусочку феты и брусочку помидора, свернуть в плотный рулет, каждый рулетик в свою очередь обмотать двумя полосками бекона и для прочности скрепить двумя зубочистками.

Шаг 4

Куриные рулетики с помидором и фетой - шаг 4

Выкладываем рулеты в форму для запекания. Смазывать маслом ее не надо. Куриные рулетики будут тушиться в собственном соку, поэтому ничего не пригорит и не подгорит) Между рулетиками я прокладываю остатки от нарезанного помидора. Рулетики ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и запекаем минут 30-40. Я делаю в духовом шкафу на режиме "верхний и нижний нагрев" 30-40 минут, затем включаю режим "конвекция" и готовлю их еще минут пять-десять.

Шаг 5

Куриные рулетики с помидором и фетой - шаг 5

Через указанное время достаём вкусняшку из духовки. Аппетитный ужин готов. Для приданию аромата блюду его можно сразу же посыпать свежим душистым порезанным укропчиком и петрушкой.

Куриные рулетики «Боярские» — нежное и сочное блюдо

Куриные рулетики «Боярские» всегда получаются не только очень вкусными, но еще и сытными. Приготовить же их смело можно на любое застолье, они будут выступать просто незаменимой мясной закуской. В качестве начинки стоит использовать твердый сыр, однако, если вы его не любите, тогда смело остановите выбор на свежих овощах, к примеру, сладком перца сорта Ратунда. При выборе куриного филе в магазине пристальное внимание обратите на его срок годности, чтобы по приходя домой не было никаких сюрпризов.

Читайте так же:
Куриный салат с ветчиной

Чем подать к столу готовые рулетики. Однозначного ответа здесь точно нет. А дело все в том, что такая мясная закуска отлично сочетается с любыми гарнирами и салатами. Так, смело можете отварить молодой картофель, добавить к нему свежую зелень и кусочек сливочного масла. Или сделать что-то из круп, например, гречневую отварить. Из салатов делайте тот, который по сезону. Так, если сейчас лето, тогда лучше всего приготовить салат из свежих овощей. Если же наступила осень или зима, тогда можно подать рулетики с квашеной капустой, морковью по-корейски, свекольной икрой или же каким-то видом консервации.

Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Сыр твердый – 30 г.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Майонез – 0,5 ст. л.
  • Масло растительное – 50 мл.

Как приготовить:

Нарежьте мясо так, как на отбивные. Чтобы сложностей в этой процедуре не возникало, используйте специальный нож для мяса.

Посолите и поперчите каждый кусочек.

Натрите сыр твердый.

Туда же натрите морковь и чеснок. Учтите, овощ должен быть сырой.

Добавьте майонез. Если не хотите его использовать, тогда смело замените его сметаной.

Перемешайте начинку. На один край мяса выложите немного начинки.

Сверните мясо рулетиком, скрепите его зубочисткой. Так сделайте и остальные рулетики.

На сковороде обжарьте их до румяной корочки.

Выложите их в форму для запекания.

Запекайте куриные рулетики «Боярские» в духовке минут 20. Затем смело подайте их к столу.

Куриные рулетики с фетой и балыком

Замечательные рулетики к любому застолью! Гости будут в восторге!

Люблю этот рецепт за то, что он прост и удобен. С ним можно экспериментировать, менять начинки и выбирать те, что больше нравятся, включая их в семейное меню.

Читайте так же:
Салат Восторг с корейской морковью

Этот рецепт был взят мною «на глаз». Потому-что так же и готовился. Повар, в компании, где я работала много лет, только так и производила свои шедевры. Весь коллектив в периоды ее творчества был особенно упитан и доволен.

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт куриных рулетиков с миндально-мятной начинкой. Должно понравиться.

Рецепт куриных рулетиков с фетой и балыком

Фото куриных рулетиков с фетой и балыком.

Приготовление

Куриное филе хорошенько отбить кулинарным молотком, чтобы получились удобные тонкие конверты для заворачивания начинки. Если кусочки не достаточно широкие, я соединяю два или несколько кусков и так же отбиваю их в единую массу.

Подготовленные таким образом конверты обильно солю, перчу и посыпаю чесночным порошком (лучше, если чеснок будет натуральным, из чеснокодавки).

Смешиваю отдельно майонез, пару ложек молотого черного перца, мелко нарезанную фету и так же нарезанную ветчину или балык.

Полученной массой начиняю каждый конверт. Заворачиваю как можно туже и скрепляю зубочисткой края.

На смазанный маслом противень выкладываю полученные рулеты и выпекаю в заранее разогретой до 150 градусов духовке 30-40 минут при t 200-240 градусов.

Периодически, во время готовки, я смазываю рулеты масляной кулинарной кистью и поливаю образовавшимся соком, чтобы не вышли сухими.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриные рулетики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Куриное филе — 800 г
  • Фета — 200 г
  • Ветчина — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Чесночный порошок — 0.5 ч.л.
  • Подсолнечное масло — 1 ч.л.
  • Майонез — 10 ст.л.

Куриные рулетики с грушей и кунжутом в пряном соусе Восточный экспресс

Куриные рулетики с грушей и кунжутом в пряном соусе Восточный экспресс

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Куриные рулетики с оливками и апельсиновым соусом

Легкие куриные рулеты на обед. Для начинки взять сыр Фета, он отлично сочетается со шпинатом и оливками. Подавать с отварной картошкой.

Читайте так же:
Рыбный салат с фетой

Куриные рулетики с сыром, шпинатом и оливками

Куриные рулетики с начинкой в беконе

Если вы любите куриное мясо — вы наверняка высоко оцените это несложное блюдо. Поджаристая оболочка бекона, специи, зелень, творожный сыр и маринованные огурчики, которыми мы начиняем рулетики, создают.

Удивите гостей и родных невероятно красивыми и вкусными куриными рулетиками с сыром и зеленью. Простой рецепт из нежных куриных грудок превратит любой обед или ужин в праздничный.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Куриные рулетики в пряном соусе

Куриные рулетики в пряном соусе

Видео приготовления куриных рулетиков с апельсином

Куриные рулетики с апельсином

Куриные рулетики с апельсином

Куриные рулетики под соусом

Куриные рулетики под соусом

Комментарии к рецепту

zhenya87

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, куриные рулетики сказка!

atelo

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

chikina_89

Делаю рулетики который раз.
всем нравиться.
теперь это фирменное блюдо.
Спасибо.

estont

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipecollections.ru/zakuski/rulety/kurinye-ruletiki-s-olivkami-i-apelsinovym-sousom.

ejuranted1994

Готовила куриные рулетики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит куриные рулетики:)))
Спасибо за чудесный сайт.

erounedit

Acrucr здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без куриных рулетиков я не знаю)

ejomusomi

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Куриные рулетики с начинкой

Куриные рулетики с начинкой

Куриные рулетики с сыром

Для быстрого обеда или ужина, для перекуса или праздничного стола прекрасно подойдет рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром. Это аппетитно и очень просто, да и начинка может быть самая разная.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector