Major-spb.ru

Мажор СПБ
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе на праздничный стол на шпажках: 12 простых рецептов

Канапе на праздничный стол на шпажках: 12 простых рецептов

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные бутерброды на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

красивые канапе

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Канапе на праздничный стол с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

канапе на праздничный стол

  • ломтики черного хлеба — 2 шт.
  • сливочный сыр — 50 г
  • соленая семга — 120 г
  • красная икра — 2 ст. л.
  • лимон
  • зелень укропа

продукты

Формирование канапе для праздничного стола

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

лимон

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

кусочки семги

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

соус с зеленью

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

сливочный сыр

5. На сыр положить ломтики семги.

кусочки рыбы

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

слой сыра с зеленью

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

еще слой рыбы

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

снова слой сыра

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

разрезаем хлеб

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

канапе с лимоном

11. Сверху лимона положить красную икру.

икра на канапе

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

закуска с салатом

  • хлеб — 100 г
  • сливочное масло — 30 г
  • зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

1. Покройте ломтики хлеба маслом.

2. Сверху масла уложите горкой салат.

3. Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе на праздничный стол

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Вам был предложен вариант канапушек из белого хлеба. Выбор должен быть всегда. Кто-то из гостей черный хлеб не ест.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

канапе с огурцом

ингредиенты

Канапе для фуршета

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

нарезка колбасы

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

огурец нарезать

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

сыр нарезать кубиками

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

готовая закуска

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

шпажки с канапе

  • колбаса с/к
  • сыр «Филадельфия»
  • маслины
  • огурцы
  • укроп

Канапе на праздничный стол на шпажках

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

вырезать хлеб

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

намазать сыр на хлеб

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

Читайте так же:
Салатзакуска «Тюльпан»

проткнуть шпажкой

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

белый хлеб с канапе

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

креветки в канапе

  • слоеные кружочки
  • креветки
  • плавленый сырок
  • оливки
  • укроп

Сборка канапе на праздничный стол с креветками

1. Плавленый сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

смешивание сыра с зеленью

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

намазывание сыра

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

сборка продуктов на шпажку

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

шпажка с канапе

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

коробка с закуской

Как сделать канапе с красной рыбой

красная рыба с канапе

  • темный хлеб
  • плавленый сырок
  • огурец
  • красная рыба
  • маслины

Формирование закуски с красной рыбой

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

хлеб нарезаем ломтиками

2. Хлеб намазать плавленым сыром.

на хлеб мажем сыр

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

нарезаем огурец полосками

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

рулет из огурца

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

форма канапе

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

готовая закуска в виде канапе

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

продукты для закуски

Как сделать канапе с селедкой

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

яйцо положить на слой масла

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

канапе Кораблики

Канапе с языком и сыром

язык и сыр на шпажках

Приготовление:

1. Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.

2. На ломтики хлеба намазать плавленый сыр.

3. На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.

4. Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.

5. Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

продукты

Как сделать канапе на праздничный стол с паштетом

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

паштет мажем на печенье

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

помидоры режем пополам

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

украшаем зеленью

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на не обжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Канапе для фуршета

Гостей в последнее время стали принимать всё более непринуждённо, касается это практически всего, в том числе и угощений. Порадовать приглашенных друзей можно, подав им красивые канапе на шпажках и прочие закуски, которые можно есть прямо руками. Разнообразие таких блюд способна поразить любое воображение и удовлетворить даже самый взыскательный вкус. Особенно актуальны они, когда нужно устроить фуршет и накормить за небольшой промежуток времени большое количество гостей. Данный подход актуален для официальных встреч, презентаций, при открытии какого-либо учреждения или на приеме гостей в офисе, тем более что мы осуществляем доставку канапе за МКАД бесплатно.

Читайте так же:
Закуска витаминная

Купить канапе

Что представляют собой канапе и почему сегодня они пользуются повышенным спросом?

Закуски представляют собой привлекательные миниатюрные бутерброды, состоящие из нескольких компонентов. Все они насаживаются на шпажки и идеально подходят в качестве закуски. Существуют определенные тонкости создания крошечных бутербродиков, а потому от идеи самостоятельного их приготовления порой отказываются даже опытные хозяйки. Данный процесс доверяется компетентным поварам специализированной компании, которые могут изготовить большое количество канапе для фуршета, банкета или любого другого торжества. Оптимальным вариантом для мероприятия, независимо от количества гостей.

Как при помощи закусок на шпажках украсить стол и накормить гостей?

Рекомендуется на любое торжество, будь то небольшой корпоратив или юбилей на несколько десятков человек. Причин тому можно перечислить несколько:

  • Привлекательность. Эффектно и аппетитно смотрится, а потому такие мини закуски способны украсить любой стол именно благодаря оригинальности внешнего вида.
  • Уникальные вкусовые качества канапе. Если мини-бутерброды приготовить по всем правилам, то вкус у них получается просто превосходным и способен порадовать любого гурмана, оставив массу положительных впечатлений.
  • Требуемый уровень. Если на торжестве присутствуют канапе в различных вариациях, то статус мероприятия автоматически повышается, а гости остаются довольными.
  • Небольшой размер. Использование миниатюрных закусок вроде канапе позволяет перекусывать между сменой блюд или вовсе не перегружать организм тяжёлой пищей. Вкусные канапе на шпажках станут прекрасным вариантом для выездных мероприятий так как откусывать их не нужно благодаря миниатюрным размерам.
Заказать канапе доставка

Основные преимущества услуги по доставке

Для банкета или любого другого торжества можно заказать несколько видов различных закусок и канапе. Подобная услуга предоставляет многочисленные преимущества:

  • Экономия времени заказчика. Для того чтобы получить готовые канапе, не нужно предварительно приобретать ингредиенты и что-то из них готовить.
  • Оперативность доставки. Заблаговременно заказанные канапе на праздничный стол доставляются максимально быстро и именно в то время, которое оговорено заказчиком.
  • Широкий ассортимент. Выбор закусок данного типа достаточно велик для того, чтобы можно было для одного торжества подобрать сразу несколько вариантов, учитывая вкусовые предпочтения и прочие требования заказчика.
  • Привлекательная цена. Заказать канапе для фуршета можно по самым демократичным расценкам, а потому даже закуски на свадьбу, рассчитанную на несколько сотен человек, большой нагрузки бюджету не принесут.
Канапе своими руками

Закуски для фуршета пользуются большим спросом на мероприятиях, независимо от формата и типа, главным образом, там, где требуется экономичность и мобильность питания. Блюда, поданные подобным образом, позволяют перекусывать и одновременно общаться, никаких специальных столовых приборов для употребления канапе не требуется, что для многих является еще одним весомым преимуществом. Доставка подобных закусок — это сочетание ресторанного сервиса с изысканностью блюд, которое вряд ли сможет кого-то оставить равнодушным даже несмотря на то, что данный формат подачи еды считается одним из наиболее бюджетных.

Заказать доставку канапе экспресс в офис можно через сайт или по телефону 8 495 66-99-355

Особо актуально если вам нужны такие услуги как: Доставка канапе в офис, заказать на работу, сеты на свадебный фуршет.

Канапе на праздничный стол

Заказать Фуршетное меню на 12-15 персон в Москве

Заказать доставку канапе на праздничный стол просто как 1-2-3!

Укажите формат, количество людей, примерный бюджет, место и дату. Займет всего 2 минуты.

Читайте так же:
Канапе «Виноградные лилии»

До 7 индивидуальных предложений
за 30 минут. Легко сравнить и выбрать понравившееся.

Отлично проведите время. Сытые и довольные гости — лучший результат мероприятия.

Выбирайте любой формат проведения праздника

Фотография формата Банкет

Торжественное застолье с обслуживающими официантами.

Фотография формата Фуршет

Мероприятие со свободным выбором блюд и приемом пищи стоя, без обслуживания.

Фотография формата Сладкий стол

Вкусные десерты, торты и сладости для важного торжества.

Фотография формата Кофе-брейк

Короткий перерыв для приема пищи и неформального общения.

Фотография формата Барбекю

Мероприятие на природе с приготовлением пищи на мангале или гриле.

Фотография формата Доставка еды

Готовые вкусные блюда на мероприятие с доставкой или доставкой + сервировкой.

Фотография формата Станция анимации

Приготовление пищи при гостях, анимационное шоу с элементами интерактива.

Фотография формата Многоформатные мероприятия

Если необходимо совместить несколько форматов обслуживания в один день.

98155 блюд на любой вкус и бюджет

Нужно что то еще? — Легко! Заказывайте любые услуги

Крупные компании заказывают кейтеринг у нас

Доставка вовремя,канапе пришли немного мятые, оливье не положили,но на следующий день вернули деньги,что реабилитировали ситуацию.В целом неплохо

Оливье в следующий раз сама сделаю) остальные блюда удались!

Еда очень вкусная, привезли вовремя, всё понравилось! Спасибо, буду заказывать ещё!

Спасибо большое,все было очень вкусное,будем еще заказывать и рекомендовать

Всё вовремя и красиво! Мы довольны! Очень вкусно, спасибо!

Всё прошло замечательно! Очень вкусно и красиво:) Все гости интересовались, откуда такая красота! Спасибо большое!

Спасибо за праздник! Еда качественная, доставка своевременная и менеджер очень внимательный! Все очень хорошо.

Большое спасибо! Делали заказ на празднование свадьбы на 10 человек, привезли вовремя, все блюда очень хорошо и аккуратно упакованы, все ооочень вкусно, порции большие. Рекомендую однозначно!

Быстрое Согласование, меню было предложено четко по запросам и бюджету, доставка в срок.
Вкусные закуски

Разнообразные канапе на праздничный стол готовят давно и охотно. Эта закуска особенно популярна на фуршетах, благодаря эффектному виду и возможности есть ее без столовых приборов. Но главным достоинством миниатюрных бутербродов на шпажках знатоки кулинарии и гурманы считают возможность создавать интересные сочетания вкусов.

Партнеры CaterMe предлагают тысячи вариантов канапе, среди которых несложно выбрать подходящие для меню в любой праздник.

Ассортимент канапе

Обязательный аксессуар для приготовления сложного крошечного бутербродика — кулинарная шпажка: на ней держатся кусочки продуктов. В остальном канапе дают поварам абсолютную свободу фантазии:

  • нарезка продуктов выполняется в любых формах (кубики, кружки, сегменты, овалы, звездочки и пр.);
  • используется мясо, колбасы, рыба, морепродукты, сыры, овощи, фрукты, ягоды, оливки, салатная зелень и др.;
  • берутся классические рецепты (с применением подсушенных кусочков хлеба) и нестандартные (без хлеба);
  • продукты используются в различных сочетаниях, при авторских рецептах зачастую комбинации ингредиентов очень неожиданные.

На стол канапе традиционно подаются уложенными на большое блюдо или поднос. Но для стильной сервировки фуршетов партнеры CaterMe предлагают и небанальные решения, например, используют вместо посуды деревянные дощечки.

Как заказать канапе на день рождения и другое событие в офис или домой

Набор вкусных канапе — отличное угощение для коллег в день рождения. Еще такие закуски можно подать во время кофе-брейка участникам делового мероприятия. Нелишне будет заказать мини-бутерброды на шпажках в подарок, если хочется поздравить кого-то с личным или корпоративным событием.

Читайте так же:
Канапе «Нежные»

Чтобы оформить заказ канапе в офис на день рождения или другое мероприятие, есть два способа:

  1. выберите готовое предложение, перейдите на его страницу, заполните поля электронной формы;
  2. сделайте индивидуальную заявку на сайте, дождитесь отклика потенциальных исполнителей, выберите лучшего.

Доставка закусок будет своевременной при любом варианте заказа. Гарантировано отличное качество используемых продуктов. Канапе поступают к клиенту свежими и готовыми для подачи на стол: достаточно снять с блюда защитную пищевую пленку.

Оставьте 1 заявку и вам больше не надо обзванивать разные компании и обсуждать одно и тоже. Сэкономьте свое время и выберите лучший вариант. Мы обязательно поможем!

Канапе на праздничный стол — фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Каждая хорошая хозяйка имеет свои рецепты праздничных блюд, которые уже проверены – перепроверены за многие годы.

В последнее время, кроме вкусовых качеств еды, огромную роль играют внешняя привлекательность пищи.

Именно поэтому оформление праздничного стола занимает не последнее место на этапе подготовки блюд и сервировки стола к приходу гостей.

Вкусных рецептов есть много, а вот как красиво оформить праздничный стол, даже, казалось бы, хозяйки с опытом знают не всегда.

Но мы поможем вам решить эту проблему, предложив вашему вниманию оригинальные идеи оформления таких маленьких закусок, как канапе.

Для многих название канапе по-прежнему остается чужим. Понятнее сказать маленькие бутерброды или маленькие закуски на шпажках… и все становится ясно.

Но современное кулинарное искусство заимствует не только рецепты из мировой кухни, а и названия.

Канапе (что означает, крошечный на французском) – это маленькие вкусные закуски, которые могут быть оформлены с помощью шпажек, или сделаны на маленьких кусочках слоеного теста, сухарях, кусочках хлеба.

Канапе на шпажках и простые канапе готовятся очень просто. Для их приготовления смешивают несколько ингредиентов, получая замечательные маленькие закуски на праздничный стол или фуршет.

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Говорить о приготовлении канапе на шпажках, а также, как готовятся простые канапе, можно очень много.

Эти маленькие закуски канапе не сложно будет сделать даже ребенку. Суть в другом. Маленькие закуски канапе на шпажках и простые канапе нужно уметь красиво оформить и подать на праздничный стол, ведь именно этот фактор и выделяет канапе среди других закусок.

Для того чтобы приготовить простые канапе и канапе на шпажках, вам нужно запастись нарезанными маленькими кусочками рыбы разных видов, мясной нарезки.

Канапе также можно готовить с кусочками сыра, крабовыми палочками, анчоусами, креветками, оливками, вареными яйцами.

Для приготовления канапе можно взять фрукты и овощи небольшого размера и другие ингредиенты, которые могут составить оригинальную вкусовую композицию этой небольшой закуски.

Готовить канапе нужно из ингредиентов приблизительно одинакового небольшого размера, чтобы канапе на шпажках и простые канапе имели хороший эстетический вид.

Кроме выше перечисленных ингредиентов, для канапе часто готовят соус, которым смазывают простые канапе, придавая маленьким бутербродам потрясающий вкус. Чтобы сделать соус для канапе чаще всего используют сметану, зелень, лимон, готовят творожный соус.

Рыбные канапе и канапе с морепродуктов

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Очень популярными сегодня являются рыбные простые канапе и канапе с рыбой на шпажках.

Читайте так же:
Закуски на природу

Рыба, например, семга или лосось, хорошо нарезается, имеет огромное количество видов.

Особенно ценятся оригинальные канапе с красной рыбой. Такие канапе и по вкусу, и по внешнему виду являются отличной закуской на праздничный стол или фуршет.

Чтобы привести своих гостей в восторг, делайте канапе из морепродуктов, например, канапе с креветками.

Рыба на канапе нарезается на слайсы. Рыбу можно сочетать с овощами, сыром, зеленью, соусом, маслинами и оливками.

Канапе из кусочками мяса

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Очень вкусные и красивые простые канапе и канапе на шпажках, в которых используется колбаса, ветчина, бекон и другие виды мясной нарезки.

Как и рыбные канапе, мясные канапе можно делать на хлебе, а можно создать потрясающие мясные канапе на шпажках.

Маленькие закуски разнообразят ваш праздничный стол оригинальной формой подачи, заменив или дополнив привычные мясные закуски.

Фруктовые канапе на шпажках – маленькие десерты на праздничный стол или фуршет

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Особо популярными в последнее время стали маленькие фруктовые закуски – фруктовые канапе на шпажках.

Для их приготовления можно использовать практически все известные фрукты, которые можно нарезать небольшими кусочками.

Чтобы фруктовые канапе на шпажках имели красивый вид длительное время, их опрыскивают лимонным соком.

Также фруктовые канапе можно задекорировать пудрой, шоколадным или фруктовым соусом.

Фруктовые канапе на слоеном тесте и фруктовые канапе на шпажках могут создавать целую фруктовую композицию, и вполне могут заменить привычные мучные десерты.

Канапе из фруктов на праздничный стол могут стать любимым лакомством детей, например, на дне рождения.

Овощные канапе — феерия природных оттенков и вкусов

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Обычно овощные канапе простые и на шпажках являются хорошей закуской к мясным блюдам.

Также овощные канапе, как мы уже упоминали, очень хорошо сочетаются с рыбой, мясной нарезкой, сыром и фруктами в общей композиции закусок.

Такие разнообразные канапе на шпажках и маленькие простые канапе на праздничный стол, где овощи играют немало важную роль в оформлении, сегодня очень любят готовить хозяйки, ведь это вкусно, ярко, оригинально и удобно.

Нейтральным ингредиентами, которые хорошо дополняют мясные закуски, будет огурец, помидор, маринованные овощи и т.д.

Чтобы придать овощным канапе пикантный вкус, советуем использовать всевозможные соусы, сыр, обязательно зелень, а также сочетать овощи с фруктами, имеющими во вкусе легкую кислинку. Это может быть, например, лимон или авокадо.

Вкусные канапе с икрой — вкусно и дорого

Канапе на праздничный стол - фото идеи оформления канапе на шпажках и простых канапе

Нельзя не вспомнить и о таких вариантах канапе, как канапе с икрой. Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы приготовить мини-бутерброд, намазанный сливочным маслом или соусом, и украшенный черной или красной икрой.

Но вкус, который имеют эти потрясающие канапе, непременно, оценят все ваши гости. К тому же, простые канапе с икрой на хлебе, сухарях или слоеном тесте могут сочетать маленькие кусочки рыбки, лимон и зелень.

А сейчас самое интересное. Предлагаем вашему вниманию оригинальную фото подборку канапе на шпажках и канапе в простом исполнении.

Рецепт рецептом, а наши фото идеи канапе на праздничный стол станут для вас небольшой инструкцией, как приготовить эти маленькие закуски красиво и оригинально.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector